Kebab z piersi kurczaka na talerzu z Air Fryer
Autor: Redakcja
Co prawda na naszej stronie znajdziecie już jeden przepis na kebab z kurczaka (tutaj), jednak przepisy te znacząco się różnią, jeśli chodzi o przygotowanie i przyprawienie głównego bohatera – mięsa z piersi kurczaka. Oczywiście mimo tego, że w przepisie widnieje „na talerzu” możesz go z powodzeniem przygotować w tortilli, picie arabskiej czy lawaszu. Mieszanka smaków z tego przepisu jest niesamowita i jesteśmy pewni, że jeśli raz spróbujesz to ten przepis zostanie z Tobą na stałe – przekonaj się sam – smacznego!

Liczba porcji:
2
Gotowe w:
30 minut
Składniki
- 500 g mięsa z piersi kurczaka
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka Tahini
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
- 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Kebab z piersi kurczaka z Air Fryera to prawdziwa uczta dla miłośników orientalnych smaków! Ten soczysty, aromatyczny kebab, przygotowany z delikatnej piersi kurczaka, zachwyci Cię swoim wyjątkowym smakiem i konsystencją.
Sekret tego dania tkwi w idealnie dobranej marynacie, łączącej w sobie kremowość majonezu i jogurtu z orientalną pastą tahini. Dodatek soku z cytryny nadaje świeżości, a starannie dobrane przyprawy – kmin rzymski, papryka, czosnek i aromatyczna natka pietruszki – tworzą niepowtarzalną kompozycję smakową.
To danie idealne zarówno na codzienny obiad, jak i na spotkanie ze znajomymi. Możesz podać je w formie klasycznej – na talerzu, lub w wersji street food – z pitą i ulubionymi dodatkami. Jest nie tylko pyszne, ale także uniwersalne i łatwe w przygotowaniu.
Spróbuj tego przepisu i przekonaj się, jak łatwo można przygotować w domu kebab, który smakuje lepiej niż z ulubionej restauracji! To danie z pewnością stanie się jednym z Twoich ulubionych przepisów z Air Fryera.


Instrukcje
Krok 1
Krok 2
Mięso przypraw wszystkimi przyprawami i dokładnie wymieszaj. Odstaw na minimum pół godziny, a najlepiej na całą noc.
Krok 3
Kurczaka przełóż do frytkownicy beztłuszczowej, spryskaj z góry nieco olejem i piecz w temperaturze 200°C przez 15 minut. Po 10 minutach otwórz komorę i poobracaj mięso na drugą stronę.
Krok 4
Wersję na talerzu polecamy podawać z sosem czosnkowym, miksem sałat oraz chlebkami pita – warto je nawilżyć wodą i piecz w temperaturze 200°C przez 4 minuty.

Porada:
Jeśli preferujesz pikantniejsze dania, dodaj paprykę ostrą lub płatki chili w trakcie przyprawiania mięsa.

Kebab z piersi kurczaka na talerzu z Air Fryer
Potrzebne urządzenia
- Air Fryer
Składniki
- 500 g mięsa z piersi kurczaka
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka Tahini
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
- 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Instrukcje
- Oczyść mięso, pokrój je na trzy długie paski, a następnie na cienkie kawałki, przypominające mięso z gotowego kebaba.
- Przypraw mięso wszystkimi przyprawami i dokładnie wymieszaj. Odstaw na co najmniej pół godziny, a najlepiej na całą noc.
- Przełóż kurczaka do frytkownicy beztłuszczowej, spryskaj olejem i piecz w 200°C przez 15 minut. Po 10 minutach otwórz komorę i obróć mięso na drugą stronę.
- Polecamy podać wersję na talerzu z sosem czosnkowym, miksem sałat oraz chlebkami pita – nawilż je wodą i piecz w 200°C przez 4 minuty.
0 komentarzy