Jabłka z nadzieniem sernikowym i cynamonową kruszonką z Air Fryer

Name: Jabłka z nadzieniem sernikowym i cynamonową kruszonką z Frytkownicy Beztłuszczowej
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Ingredients: 4 jabłka (- nie za duże); 80 g serka kanapkowego naturalnego; 20 g śmietany 36%; 20 g cukru brązowego; 1 łyżeczka budyniu waniliowego; 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego; 40 g mąki pszennej; 20 g cukru pudru; 20 g miękkiego masła; 1/2 łyżeczki cynamonu

Jabłka z nadzieniem sernikowym i cynamonową kruszonką z AirFryer to idealny deser na chłodniejsze dni, który łączy w sobie smak domowej szarlotki i aksamitnego sernika. Pieczone owoce wypełnione delikatną masą serową, zwieńczone chrupiącą, maślaną kruszonką z nutą cynamonu – trudno o przytulniejszy deser. Przygotowane we frytkownicy beztłuszczowej są gotowe szybciej niż w piekarniku, a owoce wychodzą miękkie i soczyste, z ładnie ściętym nadzieniem. To prosty, ale efektowny deser, który wypełni cały dom zapachem szarlotki i zniknie z talerzy w mgnieniu oka. Koniecznie spróbujcie tego połączenia!

Jabłka z nadzieniem sernikowym i cynamonową kruszonką z Frytkownicy Beztłuszczowej

Jabłka z nadzieniem sernikowym i cynamonową kruszonką z air fryera. Ciepły, jesienny deser bez pieca. Kremowe wnętrze, chrupiący wierzch. Sprawdź przepis.

Drukuj przepis Przypnij przepis

Przygotowanie 5

Pieczenie 30

Czas całkowity 35

Danie Desery, dla dzieci, impreza, lunch, na słodko, Przekąska, Przystawka

Liczba porcji 4 porcje

Potrzebne urządzenia

Air Fryer

Składniki

4 jabłka – nie za duże

Składniki na nadzienie sernikowe:

80 g serka kanapkowego naturalnego
20 g śmietany 36%
20 g cukru brązowego
1 łyżeczka budyniu waniliowego
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Składniki na kruszonkę:

40 g mąki pszennej
20 g cukru pudru
20 g miękkiego masła
1/2 łyżeczki cynamonu

Instrukcje

Jabłka dokładnie umyj, osusz i odkrój ich górną część. Za pomocą nożyka lub łyżeczki ostrożnie wydrąż środek, usuwając gniazda nasienne, tak aby powstało miejsce na nadzienie (uważaj, aby nie przebić spodu owocu). Ułóż wydrążone jabłka w koszu Air Fryera wyłożonym papierem do pieczenia.
W miseczce przygotuj nadzienie: wymieszaj dokładnie serek kanapkowy, śmietanę, cukier brązowy, budyń waniliowy oraz ekstrakt z wanilii na gładką, jednolitą masę. Gotowym kremem wypełnij wnętrza jabłek.
Przygotuj kruszonkę: w osobnej miseczce połącz mąkę, cukier puder, miękkie masło i cynamon. Rozcieraj składniki palcami tak długo, aż powstaną charakterystyczne grudki ciasta. Obficie posyp wierzch każdego jabłka przygotowaną kruszonką.
Zapiekaj deser przez 30 minut w temperaturze 140 stopni (korzystając z programu Bake lub standardowego trybu). Jabłka powinny być miękkie, a kruszonka złocista.

Słowa kluczowe deser z jabłek w air fryer, jabłka nadziewane masą sernikową pieczone w frytkownicy beztłuszczowej, jabłka pieczone z twarożkiem air fryer, jabłka sernikowe airfryer, jabłka z cynamonową kruszonką z airfryer, jabłka z kruszonką i serem air fryer, Jabłka z nadzieniem sernikowym i cynamonową kruszonką z Air Fryer, jabłka z nadzieniem sernikowym z airfryer, jak upiec nadziewane jabłka w air fryer, jak zrobić pieczone jabłka w frytkownicy beztłuszczowej, pieczone jabłka z air fryer, pieczone jabłka z frytkownicy beztłuszczowej, pieczone jabłka z serem z frytkownicy beztłuszczowej, pieczone jabłka z serkiem kanapkowym z air fryer, przepis na jabłka z nadzieniem sernikowym, słodkie przekąski z air fryer

ZAMÓW nasze ebooki z przepisami na:
🌯 Przekąski, 🥐 Pieczywo,
🍰 Ciasta, 🍪 Desery, 🍗 KURCZAKA

Zebrałam moje ulubione, unikalne i nigdzie indziej nie publikowane przepisy w pięciu ebookach: Przekąski, Pieczywo, Ciasta, Desery i Kurczak. Robiłam je z myślą o tych dniach, kiedy chcesz mieć wszystko w jednym miejscu. Teraz w mega promocji, za 5 ebooków i ponad 100 przepisów zapłacisz tylko 56,95 zł. zamiast ~~181,95 z~~ł!

ZAMÓW EBOOKI

jabłka nadziewane masą sernikową z kruszonką cynamonową pieczone w airfryer

pieczone jabłka z sernikiem i kruszonką z frytkownicy beztłuszczowej

Dlaczego jabłka z nadzieniem sernikowym i cynamonową kruszonką z Air Fryer wychodzą idealnie?

Te jabłka z sernikiem i kruszonką z Air Fryer to deser, który od pierwszego kęsa otula ciepłem i aromatem. Pieczone, lekko karmelizujące się jabłko po przekrojeniu ujawnia gorące, kremowe wnętrze przypominające sernik wiedeński. Serek kanapkowy w połączeniu ze śmietanką i wanilią tworzy gładką masę, która pod wpływem ciepła delikatnie gęstnieje i ładnie kontrastuje z kwaskowatym miąższem owoców. Jeśli lubisz jabłkowe słodkości z Air Fryera, sprawdź też moje Ciastko jabłkowe jak z McDonald’s z Air Fryer.

Całość dopełnia maślana kruszonka, która pod wpływem gorącego powietrza w Air Fryerze robi się złocista i chrupiąca. Cynamon w kruszonce dobrze komponuje się z jabłkami i przywołuje na myśl klasyczne wypieki, tylko w szybszej odsłonie.

To deser, który sprawdzi się do popołudniowej kawy, jako słodka kolacja dla dzieci albo zakończenie uroczystego obiadu. Jabłka pieczone z serem z frytkownicy beztłuszczowej najlepiej smakują na ciepło, prosto z kosza, ale są dobre również po ostygnięciu. Podasz je same lub z gałką lodów waniliowych – i już masz deser jak z restauracji, we własnej kuchni.

Wskazówki

Wybieram jabłka niezbyt duże i kwaskowate, które dobrze trzymają kształt – odmiany deserowe, mocno słodkie, potrafią się rozpaść w trakcie pieczenia. Drążąc środek, uważam, żeby nie przebić spodu, bo wtedy nadzienie wycieka na dół. Jabłka układam na papierze do pieczenia, co ułatwia potem wyjęcie miękkich owoców w całości. Kruszonkę rozcieram w palcach na grudki i sypię obficie, żeby ładnie przykryła wierzch.

Przechowywanie pieczonych jabłek

Pieczone jabłka najlepiej smakują świeże i ciepłe, ale jeśli zostaną, trzymam je w lodówce w zamkniętym pojemniku do 2 dni. Owoce z czasem puszczają trochę soku i robią się bardziej miękkie, więc długo ich nie przechowuję. Odgrzewam je krótko w Air Fryerze w 150 stopniach, żeby kruszonka znów schrupła. Nie polecam mrożenia, bo jabłka po rozmrożeniu tracą strukturę. Jeśli lubisz owoce zapiekane pod kruszonką, sprawdź też moje Pieczone brzoskwinie z kokosową kruszonką z Air Fryer.

Jabłka z nadzieniem sernikowym i cynamonową kruszonką z Air Fryer – o co pytacie najczęściej:

Najlepiej sprawdzają się jabłka kwaskowate i jędrne, które trzymają kształt po upieczeniu – szara reneta, ligol albo antonówka. Bardzo słodkie i mączyste odmiany rozpadają się w cieple i robią papkowate. Wybieraj owoce niezbyt duże, żeby zmieściły się w szufladzie i równo upiekły.

Serek kanapkowy daje gładką, kremową masę, ale zastąpisz go mascarpone albo dobrze zmielonym twarogiem. Przy twarogu dodaj odrobinę więcej śmietany, żeby nadzienie nie było zbyt zbite. Możesz też użyć serka homogenizowanego waniliowego i wtedy zmniejsz cukier, bo bywa już słodzony.

Najczęściej to wina odmiany – miękkie, mączyste jabłka nie wytrzymują pieczenia i się rozpadają. Wybierz jędrne, kwaskowate owoce i nie przekraczaj czasu pieczenia. Duże jabłka też są bardziej ryzykowne, bo dłużej się pieką i miękną. Jeśli Twoje owoce są dojrzałe i miękkie, skróć pieczenie o kilka minut i sprawdzaj je patyczkiem.

Odkrój wierzch jabłka i łyżeczką albo nożykiem wybierz gniazda nasienne, robiąc miejsce na nadzienie. Najważniejsze, żeby nie przebić spodu owocu, bo wtedy masa serowa wycieknie na dół. Zostaw wokół dość miąższu, żeby ścianki były stabilne. Wygodnie robi się to wydrążaczem do jabłek, ale zwykła łyżeczka też w zupełności wystarczy.

Piekę je w 140 stopniach przez 30 minut, korzystając z programu Bake albo standardowego trybu. Niska temperatura sprawia, że jabłka miękną powoli i równo, a nadzienie zdąży się ściąć, zanim kruszonka się przypali. Owoce są gotowe, gdy miąższ jest miękki po nakłuciu, a wierzch złocisty.

Zwykle dlatego, że spód jabłka został przebity podczas drążenia albo nadzienia było za dużo. Zostaw margines przy górnej krawędzi i nie wypełniaj jabłek po sam brzeg. Budyń w masie pomaga ją zagęścić, więc go nie pomijaj – dzięki niemu nadzienie gęstnieje w cieple, zamiast się rozlewać.

Najbardziej lubię je na ciepło z gałką lodów waniliowych – kontrast gorącego jabłka i zimnych lodów jest tu genialny. Pasuje też kleks bitej śmietany albo odrobina sosu karmelowego. Jeśli szukasz innego deseru w duchu sernika z kruszonką, zajrzyj do moich Mini Serniczków z Malinami i Owsianą Kruszonką z Air Fryer.

Jabłka z nadzieniem sernikowym i cynamonową kruszonką z Air Fryer