Ciasteczka bananowo-owsiane z dodatkami z Air Fryer

Name: Ciasteczka bananowo-owsiane z czekoladą i dodatkami z Air Fryer
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 banany; 1 jajko; 80 g płatków górskich owsianych; 20 g pestek z dyni; 10 g siemienia lnianego; 10 g sezamu; 50 g mieszanki orzechów i suszonych owoców np. wiśni lub żurawiny – posiekane; 40 g gorzka czekolada 70% u nas z malinami – posiekana; szczypta cynamonu

Zdrowe ciasteczka, które przypadną do gustu i dzieciom, i rodzicom. To świetna przekąska – nasyci głód i zaspokoi ochotę na coś słodkiego. Przekonaj się, że zdrowsza wersja ciastek potrafi być naprawdę smaczna i nie musi zawierać gór cukru. U mnie w domu znikają błyskawicznie. Smacznego!

Ciasteczka bananowo-owsiane z czekoladą i dodatkami z Air Fryer

Ciasteczka bananowo-owsiane z czekoladą z air fryera. Bez cukru, słodzone bananem i sycące. Zdrowsza słodka przekąska. Sprawdź, jak je upiec.

frytkownica beztłuszczowa ciasteczka owsiane z dodatkami

Drukuj przepis Przypnij przepis

Przygotowanie 15

Pieczenie 15

Czas całkowity 30

Danie ciasteczka, Desery, fit, zdrowe desery

Liczba porcji 8 ciasteczek

Potrzebne urządzenia

Air Fryer

Składniki

2 banany
1 jajko
80 g płatków górskich owsianych
20 g pestek z dyni
10 g siemienia lnianego
10 g sezamu
50 g mieszanki orzechów i suszonych owoców np. wiśni lub żurawiny – posiekane
40 g gorzka czekolada 70% u nas z malinami – posiekana
szczypta cynamonu

Instrukcje

Obierz banany, przełóż je do miski i rozgnieć. Dodaj jajko i wymieszaj, aż składniki się połączą.
Dodaj płatki owsiane i wymieszaj. Następnie wsyp pestki dyni, siemię lniane, sezam i ponownie wymieszaj.
Posiekaj mieszankę orzechów i suszonych owoców na drobniejsze kawałki, dodaj do miski z pozostałymi składnikami i dokładnie wymieszaj.
Z masy formuj ciasteczka – najpierw kulkę, a potem ją lekko spłaszcz i przełóż do frytkownicy beztłuszczowej (możesz użyć papieru do pieczenia, ale ciasteczka wyjdą również bez niego). Powtarzaj, aż zużyjesz całą masę – nam wyszło osiem ciasteczek. Piecz w 160°C przez 15 minut.

Słowa kluczowe air fryer fit ciastka, bananowo-owsiane ciasteczka z dodatkami air fryer, ciasteczka bananowo-owsiane z czekoladą air fryer, ciasteczka bez cukru air fryer, ciasteczka fit air fryer, ciasteczka na szybko air fryer, ciasteczka owsiane z czekoladą i orzechami air fryer, ciasteczka owsiane z frytkownicy beztłuszczowej, ciasteczka z bananem i czekoladą air fryer, domowe ciasteczka z frytkownicy beztłuszczowej, fit ciasteczka z air fryer, frytkownica beztłuszczowa ciasteczka bananowo-owsiane, łatwe ciasteczka z air fryer, przepis na ciasteczka bananowo-owsiane z air fryer, przepis na ciasteczka z bananem i czekoladą air fryer, zdrowe ciasteczka z air fryer, zdrowe przekąski z air fryer

ZAMÓW nasze ebooki z przepisami na:
🌯 Przekąski, 🥐 Pieczywo,
🍰 Ciasta, 🍪 Desery, 🍗 KURCZAKA

Zebrałam moje ulubione, unikalne i nigdzie indziej nie publikowane przepisy w pięciu ebookach: Przekąski, Pieczywo, Ciasta, Desery i Kurczak. Robiłam je z myślą o tych dniach, kiedy chcesz mieć wszystko w jednym miejscu. Teraz w mega promocji, za 5 ebooków i ponad 100 przepisów zapłacisz tylko 56,95 zł. zamiast ~~181,95 z~~ł!

ZAMÓW EBOOKI

air fryer ciasteczka bananowo owsiane z nasionami i czekoladą

ciasteczka bananowe z płatkami owsianymi i czekoladą z frytkownicy beztłuszczowej

Dlaczego ciasteczka bananowo-owsiane z dodatkami wychodzą idealnie?

Całą masę spaja dojrzały banan i jajko – nie potrzeba tu ani mąki, ani cukru. Im bardziej dojrzałe banany, tym ciasteczka słodsze i lepiej się formują, więc sięgam po te z ciemnymi plamkami na skórce. Płatki owsiane dają strukturę, a pestki dyni, sezam i siemię lniane robią z tego pełnowartościową przekąskę, a nie tylko słodycz. To jeden z moich ulubionych sposobów na wykorzystanie bananów, które leżą już za długo – podobnie jak przy ciastkach bananowych z czekoladą.

Air Fryer piecze je równo i szybko – w 160°C robią się w kwadrans, a na papierze do pieczenia nic się nie przykleja. Gorzka czekolada i posiekane orzechy z suszonymi owocami dają w każdym kęsie coś chrupiącego i coś słodkiego. Wychodzą zwarte, więc spokojnie zabierzesz je do pracy albo do szkoły.

Wskazówki

Ja zawsze formuję najpierw kulkę, a potem lekko ją spłaszczam – w piekarniku beztłuszczowym ciasteczka prawie nie rosną, więc taki kształt zostaje im do końca. Jeśli masa wydaje Ci się zbyt luźna, dosyp łyżkę płatków i odstaw na kilka minut, żeby napęczniały. Zamiast czekolady z malinami możesz dać zwykłą gorzką albo kawałki suszonej żurawiny – u mnie za każdym razem wchodzi co innego, zależnie od tego, co mam w szafce.

Przechowywanie ciasteczek bananowo-owsianych

Ciasteczka trzymam w zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej i zjadamy je w ciągu 3-4 dni. Dłużej wytrzymają w lodówce – do tygodnia. Możesz je też zamrozić: po rozmrożeniu w temperaturze pokojowej odzyskują smak, a jeśli chcesz mieć je ciepłe, wrzuć na 2-3 minuty do Air Fryera nagrzanego do 150°C. Nie odgrzewam ich dłużej, bo banan potrafi wtedy zrobić się gorzki.

Ciasteczka bananowo-owsiane z dodatkami – o co pytacie najczęściej:

Nie musisz. Masa jest na tyle zwarta, że ciasteczka trzymają kształt i bez papieru. Ja i tak zwykle podkładam papier – łatwiej je potem zdjąć z kratki i nic nie przywiera.

Najczęściej wina leży po stronie zbyt luźnej masy albo za małej ilości banana. Banan i jajko są tu spoiwem, więc jeśli masa się nie klei, dodaj jeszcze pół banana albo łyżkę płatków i odczekaj kwadrans, aż płatki napęcznieją. Formuj mocno ściśnięte kulki – luźno ulepione będą się kruszyć.

Spokojnie zamień je na słonecznik, posiekane orzechy albo płatki migdałów. Chodzi o to, żeby dodać chrupkości i tłuszczu – konkretny rodzaj nie jest święty. Trzymaj się mniej więcej tej samej wagi, żeby proporcje masy się zgadzały.

Piekę je w 160°C przez 15 minut i to sprawdza się w moim Air Fryerze za każdym razem. Modele grzeją różnie, więc pierwszą partię obserwuj – jeśli po 15 minutach są jeszcze miękkie w środku, daj im 2-3 minuty więcej. Mają być rumiane na wierzchu i zwarte.

Jasne, będą wtedy bardziej wytrawne i jeszcze zdrowsze. Zamiast czekolady wrzuć więcej suszonych owoców – żurawinę, rodzynki albo posiekane daktyle. Jeśli lubisz słodsze, ale bez czekolady, sprawdzą się też ciasteczka z kawałkami czekolady i orzechami w wersji z bakaliami.

U mnie wychodzi osiem sztuk średniej wielkości. Jeśli uformujesz mniejsze, będzie ich więcej, ale skróć wtedy pieczenie o 2-3 minuty. Porcję łatwo podwoić – banany i płatki to tanie składniki, a ciasteczka i tak znikają w kilka dni.

Tak, robię je właśnie z myślą o dzieciakach – słodycz pochodzi z banana, nie z dosypanego cukru. Dla najmłodszych pomijam czekoladę albo daję jej mniej. Jeśli szukasz innej słodkiej przekąski bez wyrzutów, sprawdzą się też muffiny bananowe.

Ciasteczka bananowo-owsiane z dodatkami z Air Fryer