Ciastka z malinami i białą czekoladą z Air Fryer

Name: Ciastka z malinami i białą czekoladą z Air Fryer
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 115 g masła w temperaturze pokojowej; 50 g cukru brązowego; 50 g cukru białego; 1 łyżeczka pasty waniliowej; 1 jajko; 200 g mąki pszennej; 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej; 1/4 łyżeczki soli; 80 g białej czekolady; 40 g migdałów; 100 g malin

Dla fanów słodkości mamy dzisiaj coś specjalnego, co z pewnością skradnie Wam serce. Proste do wykonania i przepyszne ciasteczka z białą czekoladą, świeżymi malinami oraz migdałami. Rewelacyjne połączenie smaków, które sprawi, że będą to Wasze ulubione ciastka. Uważajcie, znikają z talerzy niesamowicie szybko, dlatego warto ich pilnować. Spróbujcie sami, smacznego!

Ciastka z malinami i białą czekoladą z Air Fryer

Ciastka z malinami i białą czekoladą z air fryera. Słodko-kwaśne, miękkie i gotowe w kilkanaście minut. Znika z talerza. Sprawdź przepis.

Drukuj przepis Przypnij przepis

Przygotowanie 20

Pieczenie 10

Czas całkowity 30

Danie ciasta, ciasteczka, Desery

Liczba porcji 8 ciastek

Potrzebne urządzenia

Air Fryer

Składniki

115 g masła w temperaturze pokojowej
50 g cukru brązowego
50 g cukru białego
1 łyżeczka pasty waniliowej
1 jajko
200 g mąki pszennej
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki soli
80 g białej czekolady
40 g migdałów
100 g malin

Instrukcje

W głębokiej misce połącz brązowy cukier, biały cukier, masło, pastę waniliową i jajko. Mieszaj lub miksuj, aż składniki się połączą.
Dodaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól, a następnie dokładnie wymieszaj łyżką.
Pokrój czekoladę w kostkę, posiekaj drobno migdały, a następnie dodaj je do masy ciasteczkowej. Dobrze wymieszaj, aby dodatki równomiernie rozprowadziły się w cieście.
Dodaj 40g malin do masy i delikatnie wymieszaj. Frytkownicę beztłuszczową wyłóż papierem do pieczenia.
Nabierz ciasto na łyżkę, przełóż na rękę, uformuj kulkę i lekko spłaszcz, a następnie umieść w frytkownicy. Powtórz z resztą ciasta – powinno wyjść około 8 ciastek. Na koniec wciśnij 2-3 maliny w każde ciastko.
Piecz w 160°C przez 10 minut, ustawiając tryb Bake/Pieczenie.

Słowa kluczowe Air Fryer ciastka z białą czekoladą i malinami, ciasteczka z migdałami, białą czekoladą i malinami z air fryer, Ciastka z Air Fryera z malinami i białą czekoladą, Ciastka z białą czekoladą w Air Fryer, Ciastka z malinami i białą czekoladą Air Fryer, Ciastka z malinami i białą czekoladą z Air Fryer, Ciastka z malinami przepis Air Fryer, frytkownica beztłuszczowa ciasteczka z malinami, czekoladą i migdałami przepis, Frytkownica beztłuszczowa ciastka z malinami, Frytkownica beztłuszczowa przepis na ciastka z malinami, jak zrobić ciasteczka z białą czekoladą z frytkownicy beztłuszczowej, Jak zrobić ciastka z białą czekoladą w Air Fryer, przepis na ciasteczka z malinami z air fryer, Przepis na ciastka z białą czekoladą i malinami w frytkownicy beztłuszczowej, Przepis na ciastka z malinami z frytkownicy beztłuszczowej

ZAMÓW nasze ebooki z przepisami na:
🌯 Przekąski, 🥐 Pieczywo,
🍰 Ciasta, 🍪 Desery, 🍗 KURCZAKA

Zebrałam moje ulubione, unikalne i nigdzie indziej nie publikowane przepisy w pięciu ebookach: Przekąski, Pieczywo, Ciasta, Desery i Kurczak. Robiłam je z myślą o tych dniach, kiedy chcesz mieć wszystko w jednym miejscu. Teraz w mega promocji, za 5 ebooków i ponad 100 przepisów zapłacisz tylko 56,95 zł. zamiast ~~181,95 z~~ł!

ZAMÓW EBOOKI

frytkownica beztłuszczowa ciastka malinowe z białą czekoladą

Dlaczego ciastka z malinami i białą czekoladą wychodzą idealnie?

Chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku – te ciastka z malinami i białą czekoladą to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Delikatne masło, słodycz białej czekolady i świeże maliny tworzą połączenie, które zadowoli każdego łasucha. Migdały dodają przyjemnej chrupkości i orzechowej nuty, która ładnie komponuje się z resztą składników. Jeśli lubisz domowe ciastka z owocami, spróbuj też ciasteczek czekoladowych ze śliwkami.

Przygotowanie tych ciastek w Air Fryerze to szybki sposób na coś wyjątkowego, co zachwyci domowników i gości. Wystarczy kilka składników, które pewnie masz już w kuchni, by w krótkim czasie cieszyć się pysznymi, domowymi ciastkami. Sprawdzają się jako słodka przekąska do kawy, deser po obiedzie albo małe co nieco na poprawę humoru.

Wskazówki

Maliny są delikatne, więc część wmieszaj w ciasto ostrożnie, a resztę wciskam w wierzch dopiero po uformowaniu ciastek – inaczej rozpadną się i zabarwią całe ciasto na różowo. Masło powinno być miękkie, w temperaturze pokojowej, żeby dobrze połączyło się z cukrem. Ciastka lekko spłaszczam przed pieczeniem, bo w Air Fryerze nie rozlewają się tak jak w piekarniku. Jeśli wolisz mocniej czekoladowe wypieki, zajrzyj do ciasteczek z kawałkami czekolady i orzechami.

Przechowywanie ciastek

Ciastka najlepiej smakują w dniu pieczenia, kiedy brzegi są chrupiące, a środek miękki. Przez świeże maliny są dość wilgotne, więc trzymam je w zamkniętym pojemniku w lodówce i zjadam w ciągu 2 dni. Przed podaniem podgrzewam je chwilę w Air Fryerze w 150°C, żeby biała czekolada znów lekko się rozpłynęła. Można je też zamrozić i rozmrażać w temperaturze pokojowej.

Ciastka z malinami i białą czekoladą – o co pytacie najczęściej:

Piekę je w 160°C przez 10 minut w trybie Bake/Pieczenie. Zaraz po upieczeniu są miękkie i delikatne, więc daję im ostygnąć na papierze, zanim je przełożę – wtedy stężeją i się nie połamią. Jeśli lubisz mocniej wypieczone, chrupiące brzegi, dołóż minutę czy dwie i pilnuj koloru.

Najlepsze są świeże maliny, bo trzymają kształt i nie puszczają tyle soku. Mrożone też się nadadzą, tylko nie rozmrażaj ich wcześniej – dodaj je zamarznięte prosto do ciasta, w przeciwnym razie zabarwią całość na różowo i rozmiękczą ciastka. Mrożonych daj odrobinę mniej niż świeżych.

Zwykle dlatego, że masło było zbyt miękkie albo wręcz roztopione. Powinno mieć temperaturę pokojową, ale zostać plastyczne. Jeśli masa jest bardzo luźna, wstaw ją na kwadrans do lodówki przed formowaniem. Za dużo malin też potrafi rozluźnić ciasto, więc trzymaj się proporcji z przepisu.

Białą czekoladę możesz podmienić na mleczną lub gorzką, jeśli wolisz mniej słodkie ciastka. Migdały spokojnie zastąpisz orzechami laskowymi, nerkowcami albo pistacjami. Możesz też pominąć orzechy i dorzucić więcej czekolady. To wdzięczny przepis, który łatwo dopasować do tego, co masz w szafce.

Z tej porcji wychodzi około 8 ciastek. Znikają jednak błyskawicznie, więc jeśli pieczesz dla większej grupy, spokojnie podwój składniki – masa dobrze się skaluje. Pamiętaj tylko, żeby piec w partiach i nie upychać ciastek zbyt ciasno w koszyku, bo potrzebują miejsca na obieg powietrza.

W tym przepisie nie jest to konieczne, bo ciastka lekko spłaszczasz i formujesz od razu. Jeśli jednak masa wyszła Ci luźna albo w kuchni jest gorąco, kwadrans w lodówce pomoże ciastkom lepiej trzymać kształt. Schłodzone ciasto mniej się rozlewa i daje grubsze, bardziej miękkie w środku ciastka.

Jeśli lubisz maliny w wypiekach, koniecznie spróbuj mini serniczków z malinami i owsianą kruszonką – kremowe, z kwaskowatą nutą owoców i chrupiącym wierzchem. To mój drugi ulubiony sposób na maliny, gdy mam ochotę na coś słodkiego.

Ciastka z malinami i białą czekoladą z Air Fryer