Pizza Gwiazda z Air Fryer
|||

Pizza Gwiazda z Air Fryer

Pizza Gwiazda z Air Fryer to rozwiązanie na dni, kiedy masz ochotę na pizzę, ale nie chcesz wydawać fortuny na zamawiane jedzenie ani samodzielnie wyrabiać ciasta. Czasami chcemy zjeść coś dobrego na szybko i ta pizza w kształcie gwiazdki będzie idealnym daniem. To też super przekąska na imprezę, bo w rogach gwiazdki chowa się ser, więc łatwo się nią dzielić. Polecam podawać z sosem pomidorowym w miseczce do dipowania. Spróbuj i zobacz, jak łatwo przygotować pyszne danie! Smacznego!

Pizza Gwiazda z Air Fryer

Pizza Gwiazda z air fryera. Efektowny kształt, ciągnący ser i chrupiące ciasto. Zabawa dla dzieci i pełny smak. Sprawdź, jak ją uformować.
Przygotowanie 15 minuty
Pieczenie 10 minuty
Czas całkowity 25 minuty
Danie impreza, Kolacja, obiad, Przekąska, Przystawka
Liczba porcji 4 porcje

Potrzebne urządzenia

  • Air Fryer

Składniki
  

  • 1 gotowy spód do pizzy świeży np. z Lidla – nasz w wersji xl ma 30 x 40 cm
  • 125 g sera Mozzarella – w kulce
  • 4 łyżki sosu do pizzy np. Mutti
  • 20 g startego sera Mozzarella
  • 2 łyżki pesto bazyliowego lub dowolnych innych dodatków np. salami, kurczak, oliwki itd.
  • oliwa czosnkowa lub zwykła

Instrukcje
 

  • Rozwiń spód do pizzy, przetnij na pół, a każdą połówkę podziel ponownie na pół, aby uzyskać cztery części. Następnie odetnij rogi, jak pokazano na obrazku. Możesz również zostawić rogi i zawinąć gwiazdkę z całego kawałka – to nieco trudniejsze i może nie być tak perfekcyjne, ale smak będzie równie doskonały!
  • Następnie wykonaj pięć nacięć, tworząc „trójkąty” do zawinięcia gwiazdki, jak pokazano na obrazku.
  • Pokrój kulkę mozzarelli w paski, a następnie każdy pasek na połówki. Umieść kawałek mozzarelli (lub więcej) na środku każdego trójkąta. Zwiń rogi trójkąta do środka, formując stożek, jak pokazano na obrazku poniżej. Powtórz z pozostałymi kawałkami, aż stworzysz gwiazdkę.
  • Dodaj do środka łyżkę sosu pomidorowego, trochę startej mozzarelli oraz 1/2 łyżeczki pesto bazyliowego (opcjonalnie). Jeśli masz inne dodatki, takie jak oliwki czy mięso, śmiało je dodaj – wszystko się sprawdzi!
  • Przełóż gwiazdkę do frytkownicy beztłuszczowej i piecz w temperaturze 180°C przez 10-12 minut.
  • Przełóż upieczoną pizzę na kratkę, aby lekko przestygła, a trójkąciki posmaruj oliwą (opcjonalnie).
Słowa kluczowe domowa pizza z mrożonego ciasta z air fryer, frytkownica beztłuszczowa pizza z gotowego ciasta, frytkownica beztłuszczowa pizza ze spodu z lidla, pizza w kształcie gwiazy z air fryer, pizza z chłodzonego spodu z air fryer, pizza z gotowego spodu z air fryer, pizza z gotowego spodu z frytkownicy beztłuszczowej

ZAMÓW nasze ebooki z przepisami na:
🌯 Przekąski, 🥐 Pieczywo,
🍰 Ciasta, 🍪 Desery, 🍗 KURCZAKA

Dlaczego pizza gwiazda z Air Fryer wychodzi idealnie?

Cały urok tej pizzy to gotowy spód, który wystarczy przełożyć dodatkami i zawinąć w kształt gwiazdy – nie ma wyrabiania ciasta ani czekania na wyrastanie. W rogach gwiazdki chowa się mozzarella, dzięki czemu każdy trójkąt to osobny, serowy kęs do oderwania i umoczenia w sosie. To danie wygląda efektownie, a robi się je w kilkanaście minut.

Air Fryer szybko zapieka gotowy spód, robiąc go chrupiącym na brzegach i miękkim w środku. Możesz go dowolnie doprawić – pesto, salami, oliwki, kurczak, co tylko lubisz. To świetny pomysł na przekąskę na imprezę albo szybką kolację do dzielenia. Jeśli lubisz pizzę z frytkownicy, sprawdź też moją klasyczną Air Fryer Pizzę.

Wskazówki

Najlepiej sprawdza się świeży, chłodzony spód do pizzy – jest elastyczny i dobrze się zawija, w przeciwieństwie do suchych placków, które pękają. Mozzarelli w rogach nie wkładam za dużo, bo przy nadmiarze wycieka podczas pieczenia i przypala się na dnie. Sos pomidorowy i mokre dodatki daję do środka oszczędnie, żeby spód nie rozmiękł. Wierzch po upieczeniu smaruję oliwą czosnkową – dzięki temu pizza ładnie pachnie i błyszczy.

Bądź na bieżąco z nowymi przepisami

Zapisz się, a nowe przepisy na frytkownicę beztłuszczową trafią prosto na Twoją skrzynkę. Na start dostaniesz ode mnie darmowy ebook: 5 przepisów na ciasteczka z Air Fryera!

Polityka prywatności

Przechowywanie pizzy

Pizza gwiazda smakuje najlepiej świeżo upieczona, kiedy ser jest jeszcze ciągnący, a spód chrupiący. Jeśli coś zostanie, trzymam ją w lodówce, w zamkniętym pojemniku, do 2 dni. Odgrzewam ją w Air Fryerze – około 3-4 minut w 180°C przywraca spódowi chrupkość, czego mikrofalówka nie zrobi, bo robi go gumowatym. Nie polecam mrozić upieczonej pizzy, bo po rozmrożeniu spód traci strukturę – to danie do zjedzenia na świeżo.

Pizza Gwiazda z Air Fryer – o co pytacie najczęściej:

Piekę ją w 180°C przez 10-12 minut, aż spód się zrumieni, a ser roztopi. Po upieczeniu przekładam pizzę na kratkę, żeby lekko przestygła i spód nie zaparował. Czas może się nieco różnić w zależności od grubości spodu, więc pod koniec kontroluję kolor.

Najczęściej to kwestia zbyt luźno zawiniętych rogów albo za dużej ilości sera w środku. Trójkąty zawijaj do środka ściśle i dobrze dociskaj końcówki. Jeśli dasz za dużo mozzarelli, roztopiony ser rozepnie zawinięcia – lepiej włożyć mniej, ale pewnie zamknąć każdy róg.

Najlepiej gotowy świeży spód z chłodni, na przykład ten z Lidla – jest elastyczny i dobrze się formuje. Suche, długo leżące placki gorzej się zawijają i pękają. Jeśli masz swój ulubiony przepis na ciasto, oczywiście możesz użyć własnego, rozwałkowanego cienko spodu.

Praktycznie dowolnych – salami, szynka, kurczak, oliwki, pieczarki, papryka czy pesto bazyliowe. Pamiętaj tylko, żeby mokrych dodatków nie dawać za dużo, bo spód może rozmięknąć. Warzywa, które puszczają wodę, warto wcześniej podpiec albo osuszyć.

Nie musisz – możesz zawinąć gwiazdkę z całego kawałka bez odcinania rogów. Jest wtedy nieco trudniej i kształt może nie wyjść tak idealny, ale smakuje tak samo dobrze. Wycięcie rogów po prostu ułatwia formowanie równych trójkątów, więc jeśli robisz to pierwszy raz, polecam wersję z wycinaniem.

Idealnie. Kształt gwiazdy robi wrażenie, a serowe rogi łatwo się odrywa i macza w sosie, co dzieci uwielbiają. Możesz dać łagodne dodatki, jak szynka czy sama mozzarella, i postawić obok miseczkę sosu pomidorowego do dipowania. To też świetna zabawa, jeśli pozwolisz maluchom pomóc przy zawijaniu.

Jeśli lubisz pizzę do dzielenia, sprawdź moje pizzowe kieszonki (Pizza Pockets) – to zamknięte porcje z serowym nadzieniem, idealne na przekąskę do ręki. Frytkownica świetnie sobie z nimi radzi, robiąc je chrupiącymi na zewnątrz i ciągnącymi w środku.