Fasola w sosie paprykowym z Air Fryer

Name: Fasola w sosie paprykowym z Air Fryer
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 puszka fasoli białej 400 g (240 g po odsączeniu); 4 ząbki czosnku; 150 g pomidorków koktajlowych; 1/2 sztuki cebuli; 1 sztuka papryka; 2 łyżki oliwy; szczypta soli; szczypta pieprzu; 1/2 łyżeczki tymianku suszonego; 15 g orzechów włoskich; 70 g śmietanki 36%

Biała fasola w sosie paprykowym z Air Fryer to danie wprost idealne na lunch, kolację, a przede wszystkim na imprezę! Idealne do dzielenia się – my polecamy podawać je z chlebkami pita lub innym pieczywem, które można maczać w sosie. Oczywiście sos paprykowy z Air Fryer można z powodzeniem wykorzystać w dowolny inny sposób, np. dodając do niego pieczonego kurczaka. My jednak w tym przepisie postawiliśmy na opcję wege. Gwarantujemy, że nasz przepis posmakuje dosłownie każdemu – spróbujcie i jak zawsze smacznego!

Fasola w sosie paprykowym z Air Fryer

Fasola w sosie paprykowym z air fryera. Sycące, aromatyczne danie wegetariańskie na jednej blasze. Rozgrzewa i syci. Zobacz, jak ją przygotować.

Drukuj przepis Przypnij przepis

Przygotowanie 10

Pieczenie 35

Czas całkowity 45

Danie impreza, Kolacja, obiad, Przekąska, Przystawka, wegetariańskie, zdrowe

Liczba porcji 2 porcje

Potrzebne urządzenia

Air Fryer

Składniki

1 puszka fasoli białej 400 g 240 g po odsączeniu
4 ząbki czosnku
150 g pomidorków koktajlowych
1/2 sztuki cebuli
1 sztuka papryka
2 łyżki oliwy
szczypta soli
szczypta pieprzu
1/2 łyżeczki tymianku suszonego
15 g orzechów włoskich
70 g śmietanki 36%

Instrukcje

Wyjmij kratkę z frytkownicy beztłuszczowej. Na dnie komory ułóż pomidorki koktajlowe, ząbki czosnku, cebulę pokrojoną w grube paski (4-5) oraz paprykę w dużych kawałkach. Polej wszystko dwiema łyżkami oliwy, posyp tymiankiem, solą i pieprzem.
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, upewniając się, że czosnek znajduje się na dnie i jest przykryty pozostałymi warzywami, co zapobiegnie jego przypaleniu. Piecz w 200°C przez 25 minut.
Przełóż upieczone warzywa wraz z powstałymi sokami do malaksera, dodaj orzechy włoskie i śmietanę 36%, a następnie zblenduj wszystko na gładki sos.
Przelej zblendowany sos z powrotem do szuflady frytkownicy. Odsącz i przepłucz fasolę, dodaj ją do sosu i piecz w 150°C przez 10 minut. Polecamy podawać z podgrzewanymi chlebkami pita.

Słowa kluczowe biała fasola z sosem paprykowym pieczona w air fryer, czy można zrobić fasolę w air fryer, Fasola w sosie paprykowym z Air Fryer, fasola z sosem paprykowym z air fryer, fasola z sosem z pieczonej papryki z frytkownicy beztłuszczowej, frytkownica beztłuszczowa pieczona fasola w sosie paprykowym, jak zrobić fasolę w sosie w air fryer, przepis na fasolę białą w sosie paprykowym z frytkownicy beztłuszczowej, sos paprykowy z fasolą białą z air fryer, sos paprykowy z fasolą z frytkownicy beztłuszczowej, wege fasola z sosem paprykowym z air fryer

ZAMÓW nasze ebooki z przepisami na:
🌯 Przekąski, 🥐 Pieczywo,
🍰 Ciasta, 🍪 Desery, 🍗 KURCZAKA

Zebrałam moje ulubione, unikalne i nigdzie indziej nie publikowane przepisy w pięciu ebookach: Przekąski, Pieczywo, Ciasta, Desery i Kurczak. Robiłam je z myślą o tych dniach, kiedy chcesz mieć wszystko w jednym miejscu. Teraz w mega promocji, za 5 ebooków i ponad 100 przepisów zapłacisz tylko 56,95 zł. zamiast ~~181,95 z~~ł!

ZAMÓW EBOOKI

biała fasola zapiekana w sosie paprykowym w air fryer

frytkownica beztłuszczowa pieczona fasola w sosie paprykowym

Dlaczego fasola w sosie paprykowym z Air Fryer wychodzi idealnie?

Sekret tego dania to sos, który powstaje z warzyw upieczonych w całości w Air Fryerze. Papryka, pomidorki, cebula i czosnek po pieczeniu robią się słodkie i podpieczone na brzegach, a zblendowane ze śmietanką i orzechami włoskimi tworzą gęsty, aksamitny sos o głębokim smaku. Fasola dochodzi już w gotowym sosie, przez co przechodzi całym aromatem pieczonej papryki.

To danie wege, które syci jak porządny obiad, a jednocześnie świetnie nadaje się do dzielenia na imprezie – stawiasz miskę na stół i podajesz do niej ciepłe chlebki pita do maczania. Orzechy dają sosowi charakteru i lekkiej chrupkości, a tymianek dopełnia całość. Jeśli lubisz takie roślinne, sycące propozycje z frytkownicy, sprawdź też mój Chrupiący Bób pieczony w Air Fryer.

Wskazówki

Przy pieczeniu warzyw pilnuję jednej rzeczy: czosnek zawsze ląduje na dnie komory, przykryty resztą warzyw. Dzięki temu nie przypala się i nie gorzknieje, tylko piecze na słodko. Fasolę z puszki zawsze dokładnie odsączam i przepłukuję pod wodą – inaczej sos robi się mętny i traci na smaku. Jeśli lubisz gęstszy sos, blenduj krócej i zostaw kawałki, a jak wolisz gładki – zmiksuj dłużej.

Przechowywanie fasoli w sosie paprykowym

To danie w lodówce trzyma się świetnie do 3 dni w zamkniętym pojemniku – z dnia na dzień smak robi się nawet pełniejszy. Odgrzewam je w Air Fryerze w naczyniu żaroodpornym w 160°C przez kilka minut albo po prostu w rondelku na małym ogniu, mieszając. Jeśli sos przez noc zgęstniał, dolewam odrobinę wody albo śmietanki. Można je też zamrozić na maksymalnie 2 miesiące, ale po rozmrożeniu sos warto zagotować i wymieszać, bo lekko się rozwarstwia.

Fasola w sosie paprykowym z Air Fryer – o co pytacie najczęściej:

Warzywa piekę w 200°C przez 25 minut, aż papryka i pomidorki zmiękną i lekko się przypieką. Potem blenduję je z orzechami i śmietaną, przelewam z powrotem do komory, dodaję fasolę i dopiekam całość w 150°C przez 10 minut. Dzięki temu fasola nabiera smaku sosu, a całość ładnie się łączy.

Prawie zawsze winny jest przypalony czosnek. Dlatego ważne, żeby ząbki lądowały na dnie komory, przykryte pozostałymi warzywami – wtedy pieką się łagodnie, zamiast przypalać na wierzchu. Gorzkie potrafią być też mocno przypieczone brzegi papryki, więc jeśli robią się czarne, skróć nieco czas pieczenia.

Jasne. Poza białą fasolą świetnie sprawdzi się fasola czerwona, cannellini albo ciecierzyca. Możesz też użyć suchej fasoli, wcześniej namoczonej i ugotowanej do miękkości. Z puszki jest po prostu najszybciej – wystarczy odsączyć i przepłukać.

Wystarczy zamienić śmietankę 36% na roślinną – świetnie działa śmietanka kokosowa albo sojowa do gotowania. Reszta składników jest już roślinna. Orzechy zostaw, bo to one nadają sosowi gęstości i głębi, więc danie i bez nabiału wyjdzie kremowe i sycące.

U mnie klasyk to ciepłe chlebki pita albo świeże pieczywo do maczania w sosie. Pasuje też do ryżu, kaszy czy pieczonych ziemniaków jako sycący dodatek. Jeśli chcesz zrobić z tego pełne danie mięsne, dorzuć kawałki pieczonego kurczaka – sos świetnie się z nim komponuje.

Zadziałają orzechy laskowe, nerkowce albo migdały – każdy z nich zagęści sos i doda mu smaku. Jeśli masz alergię na orzechy, użyj łyżki namoczonych pestek słonecznika albo po prostu pomiń je i zblenduj sos z odrobiną większą ilością śmietanki. Będzie nieco rzadszy, ale nadal pyszny.

Jeśli lubisz połączenie fasoli, pomidorków i sera, spróbuj mojego Panierowanego sera feta na fasolce, pomidorkach i bazylii z Air Fryer. To podobny klimat śródziemnomorski, tylko z chrupiącą fetą w roli głównej – równie dobre do maczania pieczywa.

Fasola w sosie paprykowym z Air Fryer