Air Fryer Pizza
Autor: Redakcja
Pizzę kocha każdy z nas, nie każdy jednak posiada odpowiedni sprzęt pozwalający na zrobienie. Aż do teraz, prezentujemy pizzę z frytkownicy beztłuszczowej, która podbije wasze serca.

Porcje
1
Gotowe w:
20-30 min
Ranking smakowości:
★★★★★
Składniki
- Mozzarella w kulce
- Ciasto na pizzę (z tego przepisu) lub własnej roboty
- Oliwa z oliwek
- Sos pomidorowy (z tego przepisu)
- Oregano
- Opcjonalnie: świeża bazylia, szynka itd.
W składnikach wymieniliśmy zarówno ciasto na pizzę własnej roboty, jak również i domowy sos pomidorowy. Jeśli jednak goni Cię czas lub po prostu nie masz ochoty na stanie w kuchni, gotowe ciasto i sosy w słoikach na pizzę z Lidla czy Biedronki również zdadzą egzamin. Jeśli jesteś fanem sera Burrata to pamiętaj, żeby nałożyć go na pizzę dopiero po upieczeniu.


Instrukcje
Krok 1
Rozgrzej air fryer do 190 stopni Celsjusza. Dobrze spryskaj kosz frytkownicy olejem. Oczyść mozzarellę za pomocą ręczników papierowych (aby zapobiec powstawaniu rozmokłej pizzy).
Krok 2
Rozwałkuj ciasto na pizzę na wielkość kosza frytkownicy. Ostrożnie przenieś je do frytkownicy, a następnie delikatnie posmaruj łyżeczką lub dwiema oliwy z oliwek. Piecz przez 3 minuty.
Krok 3
Do uprzednio upieczonego spodu nałóż łyżką lekką warstwę sosu pomidorowego i posyp kawałkami mozzarelli oraz oregano.
Krok 4
Piecz przez około 7 minut, aż ciasto będzie chrupiące, a ser roztopiony. Opcjonalnie dodaj dodatki.
Opcjonalne dodatki
Jeśli chcesz dodać np. salami lub szynkę to połóż je na ciasto od razu po dodaniu sosu pomidorowego. Wedle uznania możesz dodatki nałożyć na ser lub pod ser (w zależności co wolisz bardziej przypieczone).

Dodatkowe porady:
Pamiętaj, że w zależności od grubości ciasta pizza będzie się piekła dłużej lub krócej. Jeśli preferujesz grubsze ciasto, zamiast 3 minut w nagrzanym Air Fryerze, jak podano w kroku 1, zostaw ciasto na 5-6 minut. Obserwacja jest kluczowa do osiągnięcia najlepszego efektu. Najważniejsze jest, aby wcześniej dobrze rozgrzać frytkownicę beztłuszczową.

Air Fryer Pizza
Potrzebne urządzenia
- Air Fryer
Składniki
- Mozzarella w kulce
- Ciasto na pizzę
- Oliwa z oliwek
- Sos pomidorowy
- Oregano
- Opcjonalnie: świeża bazylia, szynka itd.
Instrukcje
- Podgrzej air fryer do temperatury 190 stopni Celsjusza. Starannie natrzyj kosz frytkownicy olejem. Odetnij nadmiar wilgoci z mozzarelli, używając papierowych ręczników (aby uniknąć nadmiernego zwilżenia pizzy).
- Rozwałkuj ciasto na pizzę tak, aby pasowało do rozmiaru kosza frytkownicy. Ostrożnie umieść je wewnątrz frytkownicy, a następnie delikatnie natrzyj oliwą z oliwek za pomocą łyżeczki lub dwóch. Piecz przez 3 minuty.
- Na wcześniej upieczony spód nałóż delikatnie łyżką cienką warstwę sosu pomidorowego, a następnie posyp go kawałkami mozzarelli i posyp oregano.
- Włóż do piekarnika i piecz przez około 7 minut, aż ciasto stanie się chrupiące, a ser będzie roztopiony. Jeśli chcesz, możesz również dodać dodatki według własnych preferencji.
- Jeśli chcesz dodać np. salami lub szynkę, połóż je na cieście zaraz po nałożeniu sosu pomidorowego. Możesz wybrać, czy chcesz umieścić dodatki na serze, czy pod serem, w zależności od tego, czy wolisz, aby były bardziej przypieczone.
0 komentarzy