Gniazdka z Papieru Ryżowego z Jajkiem, Szynką i Serem z Air Fryer

Name: Gniazdka z Papieru Ryżowego z Jajkiem, Szynką i Serem z Air Fryer
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 arkusze papieru ryżowego; 3 jajka; 10-12 plasterków ulubionej wędliny; 40 g startego sera cheddar; 1 łyżka sezamu białego; 1 łyżka sezamu czarnego; sól; pieprz

Gniazdka z papieru ryżowego wypełnione szynką, serem oraz jajkiem z AirFryer to niezwykle oryginalny i pyszny pomysł na ciepłe, weekendowe śniadanie lub nietuzinkową przekąskę w ciągu dnia. Chrupiąca, sezamowa otoczka z zapieczonego płata ryżowego skrywa w sobie pożywne i bogate w smaku wnętrze – ciągnący się ser cheddar, soczystą wędlinę i idealnie ścięte jajko. To genialna alternatywa dla klasycznych tostów, kanapek czy omletów, która zaskakuje formą i bardzo ciekawym połączeniem tekstur. Przepis na fit zapiekanki z air fryer jest niezwykle prosty w wykonaniu, a gotowe danie prezentuje się na talerzu niesamowicie apetycznie. Koniecznie spróbujcie tego chrupiącego cuda, smacznego!

Gniazdka z Papieru Ryżowego z Jajkiem, Szynką i Serem z Air Fryer

Chrupiące gniazdka z papieru ryżowego z jajkiem, szynką i serem z air fryera. Efektowne śniadanie gotowe w 15 minut. Sprawdź, jak je uformować.

Drukuj przepis Przypnij przepis

Przygotowanie 5

Pieczenie 15

Czas całkowity 20

Danie bezglutenu, fit, kanapki, Kolacja, lunch, Przekąska, Przystawka, śniadanie, zdrowe

Liczba porcji 2 porcje

Potrzebne urządzenia

Air Fryer

Składniki

2 arkusze papieru ryżowego
3 jajka
10-12 plasterków ulubionej wędliny
40 g startego sera cheddar
1 łyżka sezamu białego
1 łyżka sezamu czarnego
sól
pieprz

Instrukcje

Przygotuj sobie dwa szerokie, płaskie talerze. Na pierwszym z nich roztrzep dokładnie jedno jajko za pomocą widelca. Na drugi wysyp oba rodzaje sezamu (biały i czarny) i przemieszaj je tak, aby pokryły równomiernie całe dno naczynia.
Złap za arkusz papieru ryżowego i wykąp go z obu stron w masie jajecznej. Kiedy tylko zauważysz, że staje się elastyczny i plastyczny, przenieś go prosto na talerz z nasionami, tak aby sezam solidnie przykleił się do jednego z boków.
W centralnym punkcie namoczonego płata ułóż część wędliny, przysyp ją startym cheddarem i przykryj kolejnymi plasterkami szynki. Farsz układaj w taki sposób, by w samym centrum zostawić wyraźny dołek. Następnie zawiń luźne brzegi papieru ryżowego do wewnątrz, formując z niego coś na kształt miseczki lub gniazdka. To samo zrób z drugim płatem papieru.
Kosz urządzenia koniecznie wyłóż odpowiednio dociętym papierem do pieczenia (zapobiegnie to przywieraniu). Ostrożnie przenieś uformowane gniazdka do środka, a w pozostawione na środku wgłębienia wbij po jednym surowym jajku. Oprósz wszystko z góry świeżo mielonym pieprzem oraz solą.
Zamknij szufladę frytkownicy i ustaw pieczenie na 160 stopni. Po upływie 13 minut jajko będzie idealnie ścięte, ser stopiony, a papier ryżowy nabierze fantastycznej chrupkości.

Słowa kluczowe air fryer batat, chrupiące gniazdka z airfryer, co zrobić z papieru ryżowego w airfryer, fit śniadanie z air fryer, gniazdka z papierem ryżowym z frytkownicy beztłuszczowej, Gniazdka z papieru ryżowego wypełnione szynką serem oraz jajkiem z Air Fryer, gniazdka z papieru ryżowego z airfryer, jajko w papierze ryżowym z airfryer, jajko w papierze ryżowym z frytkownicy beztłuszczowej, niskowęglowodanowe śniadanie z frytkownicy beztłuszczowej, papier ryżowy z jajkiem z air fryer, pieczony papier ryżowy z szynką i serem, przepis na papier ryżowy z air fryer, śniadanie z papieru ryżowego z airfryer, szybkie śniadanie z air fryer, wytrawne śniadanie z frytkownicy beztłuszczowej, zapiekanka jajeczna z papierem ryżowym z air fryer

ZAMÓW nasze ebooki z przepisami na:
🌯 Przekąski, 🥐 Pieczywo,
🍰 Ciasta, 🍪 Desery, 🍗 KURCZAKA

Zebrałam moje ulubione, unikalne i nigdzie indziej nie publikowane przepisy w pięciu ebookach: Przekąski, Pieczywo, Ciasta, Desery i Kurczak. Robiłam je z myślą o tych dniach, kiedy chcesz mieć wszystko w jednym miejscu. Teraz w mega promocji, za 5 ebooków i ponad 100 przepisów zapłacisz tylko 56,95 zł. zamiast ~~181,95 z~~ł!

ZAMÓW EBOOKI

jajko zapiekane w papierze ryżowym z airfryer

fit zapiekanka z jajkiem z frytkownicy beztłuszczowej

Dlaczego gniazdka z papieru ryżowego z jajkiem, szynką i serem z Air Fryer wychodzą idealnie?

Te Gniazdka z papieru ryżowego wypełnione szynką, serem oraz jajkiem z Air Fryer to absolutny hit, który mocno urozmaici Wasze poranne menu! Namoczenie płatów w rozkłóconym jajku to świetny trik – dzięki niemu papier staje się miękki i elastyczny przy formowaniu, a podczas pieczenia zyskuje spektakularną chrupkość. Dodatek czarnego i białego sezamu nie tylko pięknie wygląda, ale też nadaje całości przyjemnej, lekko orzechowej nuty. Jeśli szukasz kolejnego pomysłu na ciepłe śniadanie z Air Fryera, sprawdź też moją Śniadaniową zapiekankę z Air Fryer.

Po upieczeniu Gniazdka z papieru ryżowego wypełnione szynką, serem oraz jajkiem z frytkownicy beztłuszczowej zachwycają bogactwem smaków. Gorący cheddar cudownie się topi, oplatając warstwy szynki, a wbijane do środka jajko ścina się na wierzchu, tworząc perfekcyjną, zwartą kompozycję. Każdy kęs to znakomity balans między chrupiącą otoczką a miękkim, serowo-jajecznym, wytrawnym wnętrzem.

Tego typu Gniazdka z papieru ryżowego wypełnione szynką, serem oraz jajkiem z AirFryer to sprawdzone rozwiązanie na ciepły posiłek, który robi się niemal sam. Możecie do nich użyć ulubionej wędliny – świetnie sprawdzi się szynka drobiowa, prosciutto czy nawet chudy boczek. Całość możecie dodatkowo posypać świeżym szczypiorkiem lub polać ulubionym sosem tuż przed podaniem. Zadowolą każdego miłośnika konkretnych smaków!

Wskazówki

Papier ryżowy maczam w rozkłóconym jajku tylko przez chwilę – wystarczy, że stanie się elastyczny, bo za długo moczony robi się kleisty i rwie się przy formowaniu. Gniazdko układam na papierze do pieczenia albo natłuszczonej wkładce, żeby nic się nie przywarło. Jajko do środka wbijam dopiero, gdy gniazdko jest już uformowane, i lekko odsuwam nadzienie na boki, robiąc dołek na żółtko. Sezam dobrze dociskam do wilgotnego papieru, wtedy nie osypuje się po upieczeniu. Ten sam trik z papierem ryżowym wykorzystuję w słodkim wydaniu – w moich Rogalach z papieru ryżowego z Air Fryer.

Przechowywanie gniazdek z papieru ryżowego

Gniazdka najlepiej smakują od razu po upieczeniu, kiedy otoczka jest maksymalnie chrupiąca, a ser ciągnący. To danie z jajkiem, więc jeśli coś zostanie, trzymam je w lodówce w zamkniętym pojemniku najwyżej do następnego dnia. Odgrzewam wyłącznie w Air Fryerze – 170 stopni przez 3-4 minuty przywraca papierowi chrupkość, czego mikrofalówka nie potrafi, bo tam otoczka robi się gumowata. Nie polecam mrożenia, bo papier ryżowy po rozmrożeniu traci strukturę, a ścięte jajko nie znosi zamrażania.

Gniazdka z papieru ryżowego z jajkiem, szynką i serem z Air Fryer – o co pytacie najczęściej:

Sprawdzi się dowolna ulubiona wędlina w cienkich plasterkach. U mnie świetnie wypada szynka drobiowa, konserwowa albo prosciutto, które dodatkowo się przypieka. Jeśli lubisz mocniejszy, dymny smak, użyj chudego boczku. Ważne, żeby plasterki nie były zbyt grube, bo mają ładnie wyścielić gniazdko, a nie zdominować wnętrza.

Cheddar daje ładny kolor i wyrazisty smak, ale użyjesz dowolnego dobrze topiącego się sera – goudy, mozzarelli, ementalera albo sera typu pizza. Jeśli lubisz intensywniejszy smak, dołóż odrobinę tartego parmezanu. Ser najlepiej sprawdza się starty, bo równo się rozkłada i szybko topi w gorącym powietrzu.

To zwykle znak, że papier był zbyt sucho uformowany albo pieczony w za wysokiej temperaturze. Namoczenie w rozkłóconym jajku pełni tu podwójną rolę – zmiękcza papier i pomaga mu ładnie się przypiec zamiast wyschnąć na wiór. Trzymaj się umiarkowanej temperatury i nie przedłużaj pieczenia, bo cienki papier w kilkanaście sekund potrafi z chrupiącego zrobić się twardy jak szkło.

Piekę je w 180 stopniach przez około 8-10 minut, aż papier się zezłoci, ser roztopi, a jajko od spodu zetnie. Czas zależy od tego, jak bardzo płynne lubisz żółtko – krócej dla lejącego, dłużej dla ściętego. Pod koniec zaglądam do kosza, bo cienki papier szybko się rumieni, a przypilnowanie ostatnich minut robi całą różnicę.

Wszystko zależy od czasu pieczenia. Jeśli lubisz lejące żółtko, wyjmij gniazdka, gdy białko właśnie się ścięło, a żółtko jest jeszcze ruchome – zwykle po około 8 minutach. Na ścięte, zwarte żółtko trzymaj je 2-3 minuty dłużej. Pomaga też robienie w nadzieniu wyraźnego dołka na jajko, żeby się nie rozlało po całym gniazdku.

Najczęściej to skutek zbyt długiego moczenia. Rozmiękczony papier ryżowy staje się kleisty i dziurawi się przy zawijaniu, dlatego maczam go w jajku tylko na moment. Pracuję też szybko, bo papier mięknie z każdą sekundą. Jeśli arkusz jest bardzo delikatny, użyj dwóch płatów na jedno gniazdko – podwójna warstwa jest mocniejsza i lepiej trzyma kształt.

Podaję je posypane świeżym szczypiorkiem, z ulubionym sosem do maczania – majonezowo-czosnkowym, jogurtowym albo ostrym sriracha. Świetnie pasują też świeże warzywa: pomidorki koktajlowe, ogórek czy rukola. Jeśli robisz większe, ciepłe śniadanie, zestaw je z moimi Śniadaniowymi tostami z jajkiem i boczkiem z Air Fryer.

Gniazdka z Papieru Ryżowego z Jajkiem, Szynką i Serem z Air Fryer