Ciasteczka Z Masłem Orzechowym Z Air Fryer

Gwarantuję, że zakochasz się w tych ciasteczkach. Przepis jest prosty, a smak po prostu nie z tej ziemi. Fantastycznie orzechowe, chrupiące ciasteczka, które pokocha cała Twoja rodzina. Spróbuj!

Dodaj AirFryer-Przepisy.pl
do ulubionych źródeł

Ciasteczka z masłem orzechowym z frytkownicy beztłuszczowej

Ciasteczka z masłem orzechowym z air fryera. Kruche, orzechowe i gotowe w kilkanaście minut z kilku składników. Szybki deser. Sprawdź przepis.

Drukuj przepis Przypnij przepis

Przygotowanie 15

Pieczenie 8

Czas całkowity 25

Danie Przekąska, słodycze

Liczba porcji 7 ciasteczek

Potrzebne urządzenia

Air Fryer

Składniki

¼ szklanki gładkiego masła orzechowego użyj masła bez dodatku cukru
2 łyżki syropu klonowego
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
70 gram mąki migdałowej około ¾ szklanki
¼ łyżeczki sody oczyszczonej

Instrukcje

Wymieszaj wszystkie składniki w niewielkiej misce, aż do uzyskania jednolitej masy. Początkowo mieszanka może wydawać się zbyt sucha, jednak należy kontynuować mieszanie, dopóki masa nie osiągnie gładkiej konsystencji.
Za pomocą łyżki stołowej wyjmij porcję ciasta i uformuj z niej kulę w swojej dłoni. Potem, używając widelca, delikatnie spłaszcz kulę, aby uzyskać charakterystyczny wzór w kształcie kratki. Następnie umieść ciasteczko w koszyku frytkownicy beztłuszczowej, zachowując niewielką odległość między poszczególnymi ciasteczkami. Czynność powtórz z resztą ciasta, co powinno dać Ci 7-8 ciasteczek.
Upiecz ciasteczka w air fryer ustawionym na temperaturę około 160 stopni Celsjusza, piekąc je przez 5-7 minut, aż uzyskają złoty kolor na wierzchu. Mogą wydawać się miękkie w momencie wyjęcia, ale to zupełnie normalne – zastygną, gdy trochę przestygną. Następnie wyjmij koszyk z urządzenia i daj ciasteczkom chwilę, by ostygły, co najmniej przez 10 minut. Życzę smacznego!

Słowa kluczowe air fryer ciastka orzechowe, Ciasteczka z masłem orzechowym frytkownica beztłuszczowa, Ciasteczka z masłem orzechowym ninja air fryer, Ciasteczka z masłem orzechowym philips ovi, Ciasteczka z masłem orzechowym z air fryer, frytkownica beztłuszczowa ciastka orzechowe, jak zrobić ciasteczka orzechowe z frytkownicy beztłuszczowej, jak zrobić ciastka z masła orzechowego w air fryer

ZAMÓW nasze ebooki z przepisami na:
🌯 Przekąski, 🥐 Pieczywo,
🍰 Ciasta, 🍪 Desery, 🍗 KURCZAKA

Zebrałam moje ulubione, unikalne i nigdzie indziej nie publikowane przepisy w pięciu ebookach: Przekąski, Pieczywo, Ciasta, Desery i Kurczak. Robiłam je z myślą o tych dniach, kiedy chcesz mieć wszystko w jednym miejscu. Teraz w mega promocji, za 5 ebooków i ponad 100 przepisów zapłacisz tylko 56,95 zł. zamiast ~~181,95 z~~ł!

ZAMÓW EBOOKI

ciasteczka z masłem orzechowym air fryer

frytkownica beztłuszczowa ciastka z masłem orzechowym

Dlaczego ciasteczka z masłem orzechowym wychodzą idealnie?

Całe ciasto to pięć składników i jedna miska – masło orzechowe, syrop klonowy, wanilia, mąka migdałowa i szczypta sody. Nie ma tu białego cukru ani zwykłej mąki, więc ciasteczka są mocno orzechowe, lekko słodkie i naturalnie bezglutenowe. Mąka migdałowa dodaje im kruchości i sprawia, że rozpływają się w ustach.

W Air Fryerze pieką się kilka minut, więc masz świeże ciastka do kawy szybciej, niż nagrzałby się piekarnik. Robię je, kiedy najdzie mnie ochota na coś słodkiego bez wyrzutów sumienia. Jeśli lubisz domowe ciastka z frytkownicy, sprawdź też moje kruche maślane ciasteczka.

Wskazówki

Ciasto na początku wydaje się suche i sypkie, ale nie dolewaj płynu – mieszaj dalej, aż masło orzechowe je zwiąże w gładką masę. Formuję kulki, spłaszczam je widelcem w kratkę i zostawiam między nimi odstęp, bo trochę się rozlewają. Po upieczeniu są miękkie i łatwo się łamią, więc daję im ostygnąć co najmniej 10 minut prosto na koszu – dopiero wtedy stają się chrupiące.

Przechowywanie ciasteczek

Po całkowitym ostygnięciu trzymam je w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 5 dni – z czasem robią się nawet bardziej kruche. Nie wkładam ich do lodówki, bo tam wilgotnieją. Ciasteczka można też zamrozić na okrągło do miesiąca i rozmrozić w temperaturze pokojowej albo krótko podgrzać w Air Fryerze, żeby wróciła im świeżość.

Ciasteczka z masłem orzechowym – o co pytacie najczęściej:

Piekę je w 160°C przez 5 do 7 minut, aż wierzch się zezłoci. Po wyjęciu wydają się miękkie – to normalne, stężeją, gdy przestygną. Nie podnoś temperatury, bo mąka migdałowa łatwo się przypala od spodu.

Na początku zawsze wygląda sucho i sypko, to nie błąd. Mieszaj cierpliwie dalej, aż masło orzechowe zwiąże resztę składników w gładką masę. Jeśli po dłuższym mieszaniu wciąż się kruszy, dodaj łyżeczkę syropu klonowego – pewnie masło orzechowe było wyjątkowo gęste.

Mąka migdałowa daje tym ciasteczkom kruchość i orzechowy smak, a przy okazji czyni je bezglutenowymi. Zwykłą mąką pszenną można ją zastąpić, ale wtedy ciasteczka będą bardziej zbite i mniej się rozpłyną – dodaj jej trochę mniej i sprawdzaj konsystencję ciasta.

Najlepiej gładkie masło orzechowe bez dodatku cukru, samo z orzechów. Dzięki temu ciasteczka nie będą przesłodzone, a smak orzechów wyjdzie na pierwszy plan. Jeśli używasz masła z kawałkami orzechów, dostaniesz ciasteczka z fajną chrupką w środku.

Sprawdzi się miód, syrop z agawy albo syrop daktylowy w tej samej ilości. Każdy z nich lekko zmieni smak, ale wszystkie dobrze wiążą ciasto. Miód sprawi, że ciasteczka mocniej się zrumienią, więc pilnuj ich pod koniec pieczenia.

Oczywiście. Garść kawałków czekolady albo posiekanych orzechów wmieszana w ciasto robi z nich zupełnie inne ciastko. Jeśli lubisz taki kierunek, spodobają Ci się moje ciasteczka z kawałkami czekolady i orzechami.

Najczęściej dlatego, że piekły się za długo. Wyjmij je, gdy tylko wierzch złapie kolor, nawet jeśli wydają się miękkie – dojdą i stwardnieją poza urządzeniem. Zbyt duża ilość mąki migdałowej też potrafi je wysuszyć, więc odmierzaj ją dokładnie.

Ciasteczka Z Masłem Orzechowym Z Air Fryer