Sałatka z chipsami z Halloumi z Air Fryer

Name: Sałatka z chipsami z Halloumi z Air Fryer
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 sztuka Halloumi (ok. 225 g); 50 g miodu; 1 łyżeczka tymianku suszonego; 2 łyżki sezamu; 1 granat; 1 opakowanie miksu sałat; ocet jabłkowy; olej z pestek dyni lub inny

Jeśli szukasz pomysłu na oryginalną, niecodzienną sałatkę, to już go masz. Rewelacyjna kombinacja smaków, w której pierwsze skrzypce grają chipsy z halloumi przyprawione mieszanką miodu, sezamu i tymianku – prawdziwe niebo w gębie. Idealnie pasuje do niej chrupiąca bułeczka czosnkowa. Koniecznie spróbuj i przekonaj się, jaką niesamowitą mieszankę smaków oferuje to danie!

Sałatka z chipsami z Halloumi z Air Fryer

Sałatka z chipsami z halloumi z air fryera. Chrupiący ser na świeżych liściach, sycąco i efektownie. Lekki obiad z charakterem. Sprawdź przepis.

Drukuj przepis Przypnij przepis

Przygotowanie 10

Pieczenie 10

Czas całkowity 20

Danie Przekąska, Przystawka, sałatki, wegetariańskie

Liczba porcji 2 porcje

Potrzebne urządzenia

Air Fryer

Składniki

1 sztuka Halloumi ok. 225 g
50 g miodu
1 łyżeczka tymianku suszonego
2 łyżki sezamu
1 granat
1 opakowanie miksu sałat
ocet jabłkowy
olej z pestek dyni lub inny

Instrukcje

Pokrój ser halloumi w cienkie paski i umieść je w Air Fryerze wyłożonym papierem do pieczenia.
Jeśli miód jest zbyt gęsty, umieść go w miseczce i postaw na wrzątku, aby stał się bardziej płynny. Następnie dodaj tymianek i posmaruj każdym kawałkiem halloumi tą mieszanką. Na koniec posyp wszystkie kawałki sezamem.
Piecz w 200°C przez 10 minut. Następnie odstaw na chwilę, aby halloumi lekko przestygło.
Na dwa talerze wyłóż poszarpaną sałatę, skrop olejem z pestek dyni oraz octem jabłkowym. Na wierzchu ułóż upieczone halloumi i obficie posyp obranym granatem.

Słowa kluczowe chipsy miodowo-sezamowe z halloumi z frytkownicy beztłuszczowej, chipsy z halloumi z air fryer, frytkownica beztłuszczowa halloumi w miodowej marynacie, miodowo-sezamowe halloumi pieczone w air fryer, sałatka z chipsami z halloumi smarowane masłem sezamem i tymiankiem, Sałatka z chipsami z Halloumi z Air Fryer, sałatka z czipsami z halumi z air fryer, sałatka z halloumi, granatem i sałatą z frytkownicy beztłuszczowej

ZAMÓW nasze ebooki z przepisami na:
🌯 Przekąski, 🥐 Pieczywo,
🍰 Ciasta, 🍪 Desery, 🍗 KURCZAKA

Zebrałam moje ulubione, unikalne i nigdzie indziej nie publikowane przepisy w pięciu ebookach: Przekąski, Pieczywo, Ciasta, Desery i Kurczak. Robiłam je z myślą o tych dniach, kiedy chcesz mieć wszystko w jednym miejscu. Teraz w mega promocji, za 5 ebooków i ponad 100 przepisów zapłacisz tylko 56,95 zł. zamiast ~~181,95 z~~ł!

ZAMÓW EBOOKI

frytkownica beztłuszczowa sałatka z miodowym halloumi i granatem

słatka z chipsami z halumi z frytkownicy beztłuszczowej

Dlaczego sałatka z chipsami z halloumi z Air Fryer wychodzi idealnie?

Cała siła tej sałatki to kontrast. Ciepłe, chrupiące na brzegach halloumi w miodowo-sezamowej glazurze spotyka się z chłodnym, świeżym miksem sałat i soczystym granatem. Ser piecze się na paskach, więc robi się jak chipsy – z wierzchu złocisty, a w środku ciągnący. Miód z tymiankiem i sezamem daje mu słodko-ziołową skorupkę, która świetnie gra ze słonym serem.

Air Fryer robi tu robotę szybko – w kilkanaście minut halloumi jest gotowe, bez smażenia na patelni i pilnowania. Olej z pestek dyni i ocet jabłkowy dodają lekkości, a granat chrupkości i koloru. To sałatka, która wygląda efektownie, a nadaje się i na lekki obiad, i jako przystawka. Latem lubię ją z pieczoną cukinią – sprawdź wtedy moją sałatkę z halloumi i pieczoną cukinią.

Wskazówki

Halloumi kroję w cienkie, równe paski, żeby ładnie się zrumieniło i miało chrupiące brzegi. Papier do pieczenia pod serem to podstawa, bo bez niego glazura z miodu przywiera i przypala się na dnie. Miód, jeśli jest gęsty, podgrzewam w miseczce nad wrzątkiem – wtedy łatwo się nim smaruje. Sałatkę składam dopiero tuż przed podaniem i ciepłe halloumi układam na wierzchu, bo położone za wcześnie odda wilgoć i sałata zwiędnie.

Przechowywanie

Ta sałatka jest do zjedzenia od razu – halloumi smakuje najlepiej ciepłe i chrupiące, a po wystygnięciu twardnieje i gumowacieje. Jeśli chcesz przygotować ją wcześniej, upiecz ser, a składniki trzymaj osobno w lodówce i połącz tuż przed podaniem. Samo upieczone halloumi wytrzyma w lodówce 1-2 dni i możesz je krótko odgrzać w Air Fryerze, ale nigdy nie będzie już tak chrupiące jak świeżo po pieczeniu.

Sałatka z chipsami z Halloumi z Air Fryer – o co pytacie najczęściej:

Paski halloumi piekę w 200°C przez około 10 minut, aż się zrumienią i zrobią chrupiące na brzegach. Po upieczeniu odstawiam je na chwilę, żeby lekko przestygły i się ustabilizowały. Czas zależy od grubości plastrów, więc pod koniec sprawdzam kolor.

To wina glazury z miodu, która przy wysokiej temperaturze łatwo się przypala i klei do koszyka. Zawsze wykładam dno papierem do pieczenia – to podstawa. Uważaj też z ilością miodu: cienka warstwa wystarczy, a nadmiar spływa i karmelizuje się na czarno. Jeśli sezam zaczyna ciemnieć za szybko, skróć pieczenie o minutę.

Najbliżej będzie ser typu grillowego albo cypryjski ser do smażenia – one też nie rozpływają się w wysokiej temperaturze. Sprawdzi się też paneer. Zwykła mozzarella czy feta niestety się rozpłyną, więc do tej sałatki się nie nadają. Halloumi znajdziesz w większości większych marketów przy serach.

Przekrój granat na pół, weź połówkę do dłoni pestkami w dół nad miską i postukaj w skórkę drewnianą łyżką – pestki same wypadają. Robię to nad głębokim naczyniem, bo sok potrafi mocno pryskać. Jeśli chcesz uniknąć plam, obieraj granat zanurzony w misce z wodą: pestki opadną na dno, a błonki wypłyną.

Olej z pestek dyni ma charakterystyczny, orzechowy smak, ale jeśli go nie masz, spokojnie użyjesz dobrej oliwy z oliwek albo oleju lnianego. Do tej sałatki pasuje każdy wyrazisty, zimnotłoczony olej. Ocet jabłkowy możesz zamienić na sok z cytryny, żeby dodać świeżej kwasowości.

Zależy od porcji. Jako lekki obiad czy kolacja dla dwóch osób sprawdza się świetnie, zwłaszcza z pieczywem. Jako przystawka na większe grono wystarczy na 3-4 osoby. Jeśli chcesz, żeby była bardziej sycąca, dodaj kaszę albo pieczonego batata.

Jeśli lubisz halloumi w sałatce, sprawdź moją sałatkę z halloumi, granatem i bagietką czosnkową – to bardziej sycąca wersja z chrupiącym pieczywem w zestawie. Ser piecze się w niej podobnie, więc jak zrobisz jedną, druga wyjdzie Ci bez problemu.

Sałatka z chipsami z Halloumi z Air Fryer