Fajitas z kurczaka z Air Fryer

Name: Fajitas z Kurczakiem z Frytkownicy Beztłuszczowej
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 piersi z kurczaka pokrojone w paski (około 450g); 1 czerwona papryka pokrojona w plastry o grubości 1 (5 cm); 1 żółta papryka pokrojona w plastry o grubości 1 (5 cm); 1 zielona papryka pokrojona w plastry o grubości 1 (5 cm); 1 czerwona cebula pokrojona w ćwiartki; 3 łyżki przyprawy do fajitas; 1 łyżka oleju roślinnego

Szybki i łatwy obiad? A przy tym zdrowy i smaczny? Proszę bardzo! Fajitas z kurczaka z Air Fryer spełnia wszystkie te wymagania i z pewnością na stałe zagości w Twoim jadłospisie. Spróbuj tego przepisu i zakochaj się w kuchni meksykańskiej.

Dodaj AirFryer-Przepisy.pl
do ulubionych źródeł

Fajitas z Kurczakiem z Frytkownicy Beztłuszczowej

Fajitas z kurczakiem z air fryera. Soczyste mięso, papryka i cebula z dymnym aromatem. Meksykański obiad na szybko. Zobacz, jak je zrobić.

Drukuj przepis Przypnij przepis

Przygotowanie 10

Pieczenie 15

Czas całkowity 25

Danie obiad

Liczba porcji 4 porcje

Potrzebne urządzenia

Air Fryer

Składniki

2 piersi z kurczaka pokrojone w paski około 450g
1 czerwona papryka pokrojona w plastry o grubości 1 5 cm
1 żółta papryka pokrojona w plastry o grubości 1 5 cm
1 zielona papryka pokrojona w plastry o grubości 1 5 cm
1 czerwona cebula pokrojona w ćwiartki
3 łyżki przyprawy do fajitas
1 łyżka oleju roślinnego

Instrukcje

Pokrój kurczaka na paski. Papryki przekrój na plastry o szerokości mniej więcej 1,5 cm. Cebulę podziel na ćwiartki i oddziel poszczególne warstwy.
Rozgrzej frytkownicę beztłuszczową do 200°C.
Polej oliwą paseczki kurczaka, następnie posyp je przyprawą do fajitas. Starannie wymieszaj, aby przyprawa równomiernie pokryła mięso. Wprowadź do nich warzywa, ponownie dokładnie przyprawiając. Zadbaj o to, by całość była dobrze obłożona przyprawą do fajitas.
Umieść całość w koszu frytkownicy powietrznej. Smaż przez 15 minut, przemieszaj po upływie połowy tego czasu.
Podaj z podgrzanymi tortillami pszennymi lub ryżem. Idealnie uzupełnią to danie pico de gallo, plasterki awokado lub guacamole.

Słowa kluczowe fajitas bez tłuszczu, fajitas jak zrobić, fajitas z kurczaka z ai fryer, Fajitas z Kurczakiem z Air Fryer, Fajitas z Kurczakiem z Frytkownicy Beztłuszczowej, frytkownica beztłuszczowa fajitas z kurczakiem, meksykański kurczak z air fryer, meksykański kurczak z frytkownicy beztłuszczowej, przepis na fajitas z kurczakiem

ZAMÓW nasze ebooki z przepisami na:
🌯 Przekąski, 🥐 Pieczywo,
🍰 Ciasta, 🍪 Desery, 🍗 KURCZAKA

Zebrałam moje ulubione, unikalne i nigdzie indziej nie publikowane przepisy w pięciu ebookach: Przekąski, Pieczywo, Ciasta, Desery i Kurczak. Robiłam je z myślą o tych dniach, kiedy chcesz mieć wszystko w jednym miejscu. Teraz w mega promocji, za 5 ebooków i ponad 100 przepisów zapłacisz tylko 56,95 zł. zamiast ~~181,95 z~~ł!

ZAMÓW EBOOKI

Dlaczego fajitas z kurczaka z Air Fryer wychodzą idealnie?

Kurczak i kolorowe papryki pieką się w jednym koszu, więc mięso zostaje soczyste, a warzywa lekko przypieczone, ale wciąż z chrupką. Przyprawa do fajitas robi całą robotę – dużo smaku, minimum tłuszczu. To jeden z tych obiadów, które składa się w kwadrans, a wygląda i smakuje jak z knajpy.

Lubię fajitas za to, że każdy składa sobie tortillę po swojemu – z guacamole, salsą albo samą śmietaną. Robię je z piersi, ale jeśli wolisz bardziej soczyste, ciemne mięso, sprawdź moją wersję na fajitas z mięsem z nogi kurczaka. Obie wersje znikają u nas w mig.

Wskazówki

Kurczaka i warzywa kroję na paski o podobnej grubości, żeby upiekły się w tym samym tempie. Nie przepełniam kosza – kiedy wszystko leży w jednej warstwie, ładnie się przypieka, a ściśnięte razem tylko puszcza wodę i się dusi. W połowie pieczenia przemieszaj całość, żeby nic nie przywarło i zrumieniło się równo. Tortille podgrzewam chwilę w Air Fryerze na sam koniec.

Przechowywanie fajitas

Upieczone mięso z warzywami trzymam w lodówce w zamkniętym pojemniku do 3 dni, osobno od tortilli. Odgrzewam je w Air Fryerze przez 3-4 minuty w 180°C albo krótko na patelni, żeby nadmiar wody odparował. Farsz świetnie znosi mrożenie – po rozmrożeniu wystarczy go podgrzać i zawinąć w świeżą tortillę. To wdzięczna baza na szybki lunch następnego dnia.

Fajitas z kurczaka z Air Fryer – o co pytacie najczęściej:

Piekę w 200°C przez około 15 minut, mieszając w połowie. Kurczak jest gotowy, gdy w środku nie ma różowego mięsa, a papryki są miękkie z lekko przypieczonymi brzegami. Jeśli lubisz warzywa bardziej al dente, wyjmij całość minutę czy dwie wcześniej.

Zrobisz ją sama z mielonej papryki słodkiej i wędzonej, kminu rzymskiego, czosnku i cebuli w proszku, oregano oraz szczypty chili. Dopraw solą i gotowe. Domowa mieszanka jest mniej słona i możesz ją dowolnie zaostrzyć.

Zwykle dlatego, że kosz jest przepełniony i wszystko się dusi zamiast piec. Rób fajitas partiami albo w większym koszu, tak żeby składniki leżały luźno w jednej warstwie. Gorący, dobrze rozgrzany Air Fryer też pomaga odparować wodę zamiast ją gromadzić.

Tak, mięso z udek jest ciemniejsze, tłustsze i wychodzi wyjątkowo soczyste. Piecze się nieco dłużej niż pierś, więc daj mu kilka minut więcej i sprawdź, czy jest dobrze wypieczone w środku. Wielu osobom bardziej smakuje właśnie ta wersja.

Klasycznie z podgrzanymi tortillami pszennymi, do których dokładasz guacamole, salsę, pico de gallo albo śmietanę. Pasują też do ryżu na sposób meksykański. Jeśli wolisz zwinięte w rulon, zrób z tego wrapy z kurczakiem i sosem jogurtowym.

To zależy od przyprawy do fajitas – większość gotowych mieszanek jest łagodna albo lekko pikantna. Jeśli robisz je dla dzieci, wybierz łagodną wersję i pomiń chili. Chcesz mocniej? Dorzuć świeże papryczki albo więcej chili w proszku.

Jak najbardziej. Pokrojonego kurczaka i warzywa możesz wymieszać z przyprawą i olejem, a potem trzymać w lodówce nawet kilka godzin przed pieczeniem. Mięso przez ten czas jeszcze lepiej się zamarynuje. Piecz je dopiero przed podaniem, żeby były gorące i świeże.

Fajitas z kurczaka z Air Fryer