Pikantne krążki cebulowe z air fryer

Strona główna 5 Przekąski 5 Air Fryer Pikantne Krążki Cebulowe

Autor: Redakcja

Chrupiące i kruche na zewnątrz, miękkie w środku, z lekko pikantnymi nutami. Znacznie zdrowsze niż smażone na głębokim oleju. Podawaj na ciepło z ketchupem lub ulubionym sosem do maczania.

Porcje

4

Gotowe w:

20-30 min

Kcal na 100g:

132

Składniki

2 duże cebule

Ciasto:

2/3 szklanki maślanki
1 jajko
1/4 szklanki mąki
1 łyżeczka chili
1/2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej jak np. Adobo lub przygotować samodzielnie (patrz w opis)

Panierka

2 szklanki panierki Panko
1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej jak np. Adobo lub przygotować samodzielnie (patrz w opis)
1/2 łyżeczki chili
Oliwa z oliwek w sprayu
1 łyżeczka soli lub mniej (dla smaku)

W składnikach podaliśmy przyprawę Adobo. Jest ona coraz lepiej dostępna w supermarketach, jednak sprawdzi się każda inna przyprawa uniwersalna. A skoro jest uniwersalna to można ją także samemu przygotować. W takiej przyprawie znajduje się czosnek w proszku, sól, zmielony czarny pieprz, oregano, cebula w proszku, papryka (można zmieszać słodką, ostrą), kminek. Jeśli nie masz aż tyle to sprawdzi się również dodanie po prostu soli, pieprzu, słodkiej papryki i oregano.

Pamiętajcie, że wersja z Air Fryer będzie smakowała nieco inaczej, gdyż krążki będą pieczone, a nie kąpane w głębokim oleju. Jeśli porównywać te dwie metody to można uznać ten przepis za fit krążki cebulowe, które z pewnością przypadną Wam do gustu!

ZAMÓW nasze ebooki z przepisami na:
🌯 Przekąski, 🥐 Pieczywo,
🍰 Ciasta, 🍪 Desery

Zachwyć swoich bliskich wyjątkowymi smakami! Sięgnij po nasze eBooki i odkryj przepisy na pyszne przekąski, chrupiące pieczywo oraz wyborne ciasta i desery!

ZAMAWIAM

Instrukcje

Krok 1

W miseczce wymieszaj razem maślankę, jajko, mąkę, przyprawę chili z limonką oraz przyprawę adobo (lub zamiennik zgodnie z opisem powyżej) na ciasto. Przykryj i odstaw do lodówki na 30 minut.

Krok 2

Pomieszaj bułkę tartą panko, przyprawę adobo (lub zamiennik zgodnie z opisem powyżej) i przyprawę chili do której możesz dodać odrobinę soku z limonki. Dobrze wymieszaj. Wyjmij ciasto z lodówki.

Krok 3

Cebulę obierz i krój w poprzek tak, aby powstały plastry nie grubsze niż 1 cm, a następnie zaczynając od środka oddziel od siebie każdy z krążków z wnętrza.

Krok 4

Maczaj pierścienie cebulowe najpierw w cieście, a następnie obtaczaj w mieszance panko, obracając, aby równomiernie pokryć. Następnie delikatnie strzep nadmiar okruszków. Lekko spryskaj pierścienie cebulowe sprayem z oliwy z oliwek (jeśli nie masz jeszcze takiego sprayu, polecam kupić pojemniczek i przelać do niego oliwę, niewielki koszt a dużo ułatwia).

Krok 5

Rozgrzej air fryer do 170 stopni Celsjusza. Wyłóż koszyk frytkownicy papierem do pieczenia lub lekko spryskaj olejem.

Krok 6

Umieść panierowane krążki cebulowe w koszyku frytkownicy w równomiernej warstwie, pozostawiając około centymetr przestrzeni między plasterkami.

Krok 7

Piecz aż do uzyskania chrupkości i lekkiego zrumienienia, przewracając pierścienie w połowie czasu, przez 10 do 12 minut. Może być konieczne gotowanie partiami, a czas gotowania może się różnić w zależności od wielkości i marki twojego air fryera.

Krok 8

Wyjmij pierścienie z frytkownicy beztłuszczowej, przełóż na blachę do pieczenia, posyp solą i umieść w piekarniku nagrzanym do 120 stopni Celsjusza, aby utrzymać ciepło lub podawaj od razu po wyjęciu z air fryera.

Bądź na bieżąco z najnowszymi przepisami.

Zapisz się do naszego newslettera!

dołącz do newslettera i otrzymaj darmowy ebook

Wartości odżywcze na 100g

Tłuszcze

2g

Węglowodany

30g

Białko:

6g