|||

Hot Dog z Frytkownicy Beztłuszczowej

Autor:Ewa

Przepis szybki, a mimo to rewelacyjny. Zarówno parówki czy kiełbaski, jak i bułki upieczemy w Air Fryerze – bez patelni i bez garnka z wodą.

Hot Dog z Frytkownicy Beztłuszczowej

Drukuj przepis Przypnij przepis
Liczba porcji 4 porcje
Kcal 300 kcal

Składniki
  

  • 4 bułki do hot dogów
  • 4 parówki lub kiełbaski długie
  • Ketchup
  • Musztarda

Instrukcje
 

  • Podgrzej frytkownicę powietrzną do temperatury 200 stopni Celsjusza.
  • Umieść bułki w air fryerze i piecz je, aż uzyskają chrupkość, co zazwyczaj trwa do 2 minut. Następnie wyjmij bułki i przełóż je na talerz.
  • Umieść kiełbaski lub parówki w frytkownicy bez tłuszczu i piecz je przez około 8-10 minut w już wcześniej nagrzanym Air Fryerze.
  • Na bułkę nałóż ketchup oraz musztardę, a jeśli lubisz, możesz również dodać majonez jako trzeci sos.
  • Umieść parówki lub kiełbaski w bułce i gotowe!
airfryer-przepisy.pl

ZAMÓW nasze ebooki z przepisami na:
🌯 Przekąski, 🥐 Pieczywo,
🍰 Ciasta, 🍪 Desery, 🍗 KURCZAKA

Zebrałam moje ulubione, unikalne i nigdzie indziej nie publikowane przepisy w pięciu ebookach: Przekąski, Pieczywo, Ciasta, Desery i Kurczak. Robiłam je z myślą o tych dniach, kiedy chcesz mieć wszystko w jednym miejscu. Teraz w mega promocji, za 5 ebooków i ponad 100 przepisów zapłacisz tylko 56,95 zł. zamiast 181,95 zł!

ZAMÓW EBOOKI
air fryer hot dog
parówki z air fryer
hot dog z air fryer

Dlaczego hot dog z frytkownicy beztłuszczowej wychodzi idealnie?

Cała sztuka jest banalnie prosta: najpierw opiekasz bułki w Air Fryerze, potem pieczesz parówki, a na koniec składasz hot dogi w chrupiących bułkach. To takie łatwe. Wybierz swoje ulubione bułki – sprawdzą się zarówno te przekrojone, jak i z dziurką. Jeśli lubisz piec pieczywo samodzielnie, spróbuj też puszystych bułeczek burgerowych.

Air Fryer robi z bułką coś, czego nie zrobi mikrofalówka – opieka ją na chrupko, zamiast rozmiękczać. Parówki pieczone gorącym powietrzem lekko pękają na skórce i robią się jędrne, bez gotowania w wodzie. To hot dog gotowy w kilkanaście minut, idealny na szybki obiad albo kolację.

Wskazówki

Bułki opiekam pierwsze i wyjmuję je, zanim wrzucę parówki – inaczej wystygną, czekając na mięso. Parówki nacinam płytko po skos, wtedy ładniej się przypiekają i nie pękają w poprzek. Air Fryer musi być wcześniej rozgrzany, żeby bułka złapała chrupkość w te dwie minuty. Poza ketchupem i musztardą lubię dorzucić prażoną cebulkę albo ogórka konserwowego. Podobnie proste są hot dogi z Air Fryer w innej wersji.

Bądź na bieżąco z nowymi przepisami

Zapisz się, a nowe przepisy na frytkownicę beztłuszczową trafią prosto na Twoją skrzynkę. Na start dostaniesz ode mnie darmowy ebook: 5 przepisów na ciasteczka z Air Fryera!

Polityka prywatności

Przechowywanie hot dogów

Hot dogi najlepiej złożyć i zjeść od razu, bo bułka z sosem szybko mięknie. Jeśli chcesz przygotować je wcześniej, upiecz osobno parówki i trzymaj je w lodówce do trzech dni, a bułki opiecz świeżo przed podaniem. Upieczone parówki odgrzewam w Air Fryerze przez 2-3 minuty w 180 stopniach. Gotowych, złożonych hot dogów nie przechowuję.

Hot dog z frytkownicy beztłuszczowej – o co pytacie najczęściej:

Parówki i kiełbaski piekę w 200 stopniach przez około 8-10 minut w już rozgrzanym Air Fryerze, aż złapią rumieniec. Cieńsze parówki będą gotowe szybciej, grubsze kiełbaski potrzebują pełnego czasu. W połowie warto je obrócić.

Bułki opiekam krótko, do dwóch minut, i pilnuję ich, bo w Air Fryerze łatwo je przesuszyć. Chodzi tylko o chrupiącą skórkę, nie o pełne wypieczenie. Jeśli bułki są suchawe, można je wcześniej lekko skropić wodą albo posmarować masłem.

To normalne przy wyższej temperaturze – skórka napina się i pęka. Jeśli ci to przeszkadza, natnij parówki płytko po skosie przed pieczeniem, wtedy pękają w kontrolowanych miejscach. Można też lekko obniżyć temperaturę i piec je odrobinę dłużej.

Sprawdzą się długie parówki hot dogowe albo cienkie kiełbaski. Im wyższa zawartość mięsa, tym lepszy smak i ładniejszy rumieniec. Wybierz takie, które długością pasują do Twoich bułek, żeby hot dog dobrze się złożył.

U mnie hitem jest prażona cebulka i plasterki ogórka konserwowego. Świetnie pasuje też majonez, sos czosnkowy, jalapeño albo starty żółty ser. Jeśli lubisz słodko-kwaśno, dodaj odrobinę relisha ogórkowego.

Lepiej osobno, bo bułki potrzebują tylko dwóch minut, a parówki kilkunastu. Gdybyś włożył je razem, bułki by się spaliły, zanim parówki dojdą. Dlatego najpierw opiekam bułki, odkładam je, a potem piekę mięso.

Parówki świetnie sprawdzają się też zapieczone w cieście francuskim jako szybka przekąska – zajrzyj do parówek w cieście francuskim. To ten sam składnik w zupełnie innej odsłonie, idealny na imprezę dla dzieci.