rogaliki z ciasta francuskiego z czekoladą z air fryer
||||

Rogaliki z ciasta francuskiego z czekoladą z Air Fryer

Autor:Ewa

Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie masz zbytnio czasu na stanie w kuchni? Sprawdź ten przepis na rogaliki z ciasta francuskiego z czekoladą, który przygotujesz w kilka chwil. Gwarantujemy, że ta słodka przekąska przypadnie do gustu każdemu łasuchowi i nie tylko. To także super przekąska na imprezy. Spróbuj sam, smacznego!

Rogaliki z ciasta francuskiego z czekoladą z Air Fryer

Rogaliki z ciasta francuskiego z czekoladą z air fryera. Chrupiące, maślane i gotowe w kilkanaście minut. Deser z 2 składników. Sprawdź przepis.
rogaliki z ciasta francuskiego z czekoladą z air fryer
Drukuj przepis Przypnij przepis
Przygotowanie 5 minuty
Pieczenie 9 minuty
Czas całkowity 15 minuty
Danie Desery, Przekąska, słodycze
Liczba porcji 15 rogalików

Potrzebne urządzenia

  • Air Fryer

Składniki
  

  • 1 arkusz ciasta francuskiego
  • 15 kostek czekolady mlecznej np. Milka
  • 1 rozkłócone jajko

Instrukcje
 

  • Przekrój ciasto francuskie wzdłuż na pół, a potem podziel na trójkąty – u nas wyszło 15 sztuk.
  • Nałóż kawałek czekolady na każdy trójkąt, zawiń w rogalik, a następnie posmaruj rozkłóconym jajkiem.
  • Rozgrzej Air Fryer do 200°C przez 5 minut. Następnie piecz rogaliki w 180°C przez 7 minut, przewróć i piecz kolejne 2 minuty.
Słowa kluczowe ciasto francuskie z czekoladą mleczną z frytkownicy beztłuszczowej, frytkownica beztłuszczowa rogaliki z ciasta francuskiego z czekoladą mleczną, przepis na rogaliki z czekoladą z air fryer, Rogaliki z ciasta francuskiego z czekoladą z Air Fryer, rogaliki z ciasta francuskiego z kremem czekoladowym z air fryer, słodkie rogaliki z czekoladą z frytkownicy beztłuszczowej

ZAMÓW nasze ebooki z przepisami na:
🌯 Przekąski, 🥐 Pieczywo,
🍰 Ciasta, 🍪 Desery, 🍗 KURCZAKA

Zebrałam moje ulubione, unikalne i nigdzie indziej nie publikowane przepisy w pięciu ebookach: Przekąski, Pieczywo, Ciasta, Desery i Kurczak. Robiłam je z myślą o tych dniach, kiedy chcesz mieć wszystko w jednym miejscu. Teraz w mega promocji, za 5 ebooków i ponad 100 przepisów zapłacisz tylko 56,95 zł. zamiast 181,95 zł!

ZAMÓW EBOOKI
rogaliki z ciasta francuskiego z czekoladą mleczną z frytkownicy beztłuszczowej
frytkownica beztłuszczowa rogaliki z czekoladą Milka

Dlaczego rogaliki z ciasta francuskiego z czekoladą wychodzą idealnie?

Chrupiące, maślane ciasto francuskie w połączeniu z rozpływającą się mleczną czekoladą – brzmi dobrze, prawda? Przygotowanie jest banalnie proste, a efekt zadowoli nawet najbardziej wymagających łasuchów. Potrzebujesz tylko trzech składników: ciasta francuskiego, czekolady i jajka. Air Fryer sprawia, że rogaliki są równo wypieczone, a czekolada w środku staje się cudownie kremowa. Jeśli chcesz elegantszą wersję, po tej samej technice zrobisz rogaliki pistacjowe z ciasta francuskiego.

To świetny sposób na szybki deser, gdy masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz zabierać się za skomplikowane wypieki. Sprawdzą się i na popołudniową kawę, i jako przekąska na imprezę.

Wskazówki

Ciasto francuskie zawijam lekko schłodzone – w cieple robi się kleiste i trudno je uformować. Na każdy trójkącik daję jedną kostkę czekolady i zawijam od najszerszej strony, a końcówkę podwijam pod spód, żeby rogalik się nie rozwinął. Wierzch smaruję rozkłóconym jajkiem dla ładnego połysku. Jeśli wolisz kremowe nadzienie zamiast kawałka czekolady, zrób bułeczki z ciasta francuskiego z Nutellą – zawija się je tak samo.

Bądź na bieżąco z nowymi przepisami

Zapisz się, a nowe przepisy na frytkownicę beztłuszczową trafią prosto na Twoją skrzynkę. Na start dostaniesz ode mnie darmowy ebook: 5 przepisów na ciasteczka z Air Fryera!

Polityka prywatności

Przechowywanie rogalików

Rogaliki najlepiej smakują świeże, kiedy ciasto jest jeszcze chrupiące, a czekolada ciepła. Resztki trzymam w temperaturze pokojowej w zamkniętym pojemniku do 2 dni. Odgrzewam je w Air Fryerze w 160°C przez 3 minuty, żeby ciasto znów się skruszyło. Można je też zamrozić po upieczeniu i odgrzać prosto z zamrażarki, dokładając kilka minut.

Rogaliki z ciasta francuskiego z czekoladą – o co pytacie najczęściej:

Najpierw rozgrzewam frytkownicę do 200°C przez 5 minut. Potem piekę rogaliki w 180°C przez 7 minut, obracam je na drugą stronę i dopiekam jeszcze 2 minuty. Rozgrzanie jest ważne, bo ciasto francuskie od razu rośnie i pięknie się rozwarstwia.

Z jednego arkusza wychodzi u mnie 15 rogalików. Ciasto przekrawam wzdłuż na pół, a potem tnę na wąskie trójkąty. Jeśli chcesz większe rogaliki, potnij je na mniej, szerszych trójkątów – wtedy zmieści się w nich więcej czekolady, ale będą dłużej się piekły.

U mnie była zwykła mleczna czekolada, na przykład Milka – jedna kostka na trójkącik w zupełności wystarcza. Możesz sięgnąć po gorzką, jeśli wolisz mniej słodko, albo białą dla łagodniejszego smaku. Sprawdzi się każda tabliczkowa czekolada, którą łatwo podzielisz na kawałki.

Najczęściej dlatego, że kawałek czekolady był za duży albo rogalik źle zawinięty. Daj jedną kostkę i zwiń ciasto ciasno, końcówką pod spód, a rogalika układaj złączeniem do dołu. Roztopiona czekolada szuka najmniejszej szczeliny, więc dobrze zamknięte brzegi to podstawa.

Warto, bo rozkłócone jajko nadaje im ładny, złoty połysk i sprawia, że wyglądają jak z cukierni. Jeśli nie masz jajka, posmaruj rogaliki odrobiną mleka – efekt będzie słabszy, ale ciasto i tak się zarumieni. Kto lubi słodką skorupkę, może po upieczeniu posypać je cukrem pudrem.

Ja pracuję z ciastem lekko schłodzonym, prosto z lodówki. Zimne ciasto francuskie jest sztywniejsze, łatwiej się kroi i zawija, a masło w nim nie zdąży się roztopić przed pieczeniem – dzięki temu rogaliki ładniej rosną. Kiedy ciasto zrobi się miękkie i kleiste, wstaw je na kilka minut z powrotem do lodówki.

Ciasto francuskie to wdzięczna baza na szybkie desery. Jeśli masz ochotę na coś owocowego, zrób banana w cieście francuskim z czekoladą – łączy tę samą chrupiącą otoczkę z ciepłym, słodkim wnętrzem. Idzie równie szybko jak rogaliki.