Parówki w cieście francuskim z Air Fryer

Parówki w cieście francuskim z frytkownicy beztłuszczowej to pomysł na fajne, niecodzienne śniadanie, które przygotujesz w krótkim czasie. Potrzebujesz tylko czterech składników, a danie pokochają i dorośli, i dzieci. Idealne, żeby odpocząć od codziennych owsianek i kanapek. Spróbuj naszego przepisu, a na pewno się nie zawiedziesz. Smacznego!

Parówki w cieście francuskim z Air Fryer

Parówki w cieście francuskim z air fryera. Chrupiące, złociste i gotowe w kilkanaście minut. Ulubiona przekąska dzieci na urodziny. Zobacz przepis.

Drukuj przepis Przypnij przepis

Przygotowanie 10

Pieczenie 13

Czas całkowity 25

Danie Przekąska, Przystawka, śniadanie

Liczba porcji 16 kawałków

Potrzebne urządzenia

Air Fryer

Składniki

1 arkusz ciasta francuskiego
3 łyżeczki musztardy sarepskiej
6 parówek
6 plasterków sera żółtego
1 jajko

Instrukcje

Rozwiń arkusz ciasta francuskiego i podziel go na trzy części, krojąc wzdłuż dłuższej krawędzi, a następnie przetnij każdą z tych części na pół wzdłuż krótszej krawędzi, tworząc sześć prostokątów.
Na każdym prostokącie rozsmaruj około 1/2 łyżeczki musztardy sarepskiej, omijając ranty, aby łatwiej je było skleić.
Na każdym prostokącie umieść plasterek sera i parówkę, a następnie sklej ciasto z każdej strony, aby całkowicie zasłoniło parówkę. Podziel każdy prostokąt na dwa i posmaruj wierzch rozkłóconym jajkiem.
Umieść przygotowane parówki w cieście francuskim w komorze frytkownicy beztłuszczowej i piecz w temperaturze 180°C przez 13 minut.

Słowa kluczowe ciasto francuskie air fryer, frytkownica beztłuszczowa parówki, frytkownica beztłuszczowa parówki w cieście francuskim, parówki w cieście francuskim z air fryer, parówki w cieście francuskim z serem z frytkownicy beztłuszczowej, przepis na parówki z air fryer

ZAMÓW nasze ebooki z przepisami na:
🌯 Przekąski, 🥐 Pieczywo,
🍰 Ciasta, 🍪 Desery, 🍗 KURCZAKA

Zebrałam moje ulubione, unikalne i nigdzie indziej nie publikowane przepisy w pięciu ebookach: Przekąski, Pieczywo, Ciasta, Desery i Kurczak. Robiłam je z myślą o tych dniach, kiedy chcesz mieć wszystko w jednym miejscu. Teraz w mega promocji, za 5 ebooków i ponad 100 przepisów zapłacisz tylko 56,95 zł. zamiast ~~181,95 z~~ł!

ZAMÓW EBOOKI

parówki w cieście francuskim z frytkownicy beztłuszczowej

frytkownica beztłuszczowa parówki w cieście francuskim

Dlaczego parówki w cieście francuskim z Air Fryer wychodzą idealnie?

To połączenie, które po prostu działa: chrupiące ciasto francuskie skrywa w środku soczystą parówkę i roztopiony ser żółty. Musztarda sarepska dodaje wyrazistego smaku, a jajko na wierzchu sprawia, że ciasto pięknie się rumieni. Air Fryer w 180°C robi je złociste na zewnątrz w kilkanaście minut, bez pływania w tłuszczu jak przy smażeniu. Jeśli lubisz takie połączenia, sprawdź też pająki z parówek i ciasta francuskiego – ta sama baza w zabawnej formie.

Największy plus tego dania to prostota. Wystarczy arkusz ciasta francuskiego, parówki, ser, odrobina musztardy i jajko. Możesz je podać na ciepło albo na zimno, a zawsze będą smakować. U mnie znikają nie tylko na śniadanie, ale i jako przekąska na spotkania czy do lunchboxa dzieciom.

Wskazówki

Musztardą smaruję tylko środek prostokąta, z pominięciem rantów – dzięki temu brzegi łatwiej się sklejają i ciasto nie rozchodzi się podczas pieczenia. Ciasto obłóż wokół parówki tak, żeby całkowicie ją zasłonić, inaczej w gorącym powietrzu może wypłynąć ser. Wierzch koniecznie posmaruj rozkłóconym jajkiem – to on daje ten apetyczny połysk. Jeśli szukasz innej przekąski z tego samego ciasta, zajrzyj po cheeseburgerowe paszteciki z ciasta francuskiego.

Przechowywanie parówek w cieście francuskim

Upieczone parówki w cieście francuskim trzymam w lodówce do 3 dni w zamkniętym pojemniku. Smakują dobrze i na zimno, prosto z lodówki, więc świetnie sprawdzają się w drugim śniadaniu do pracy czy szkoły. Jeśli chcesz je odgrzać, wstaw je do Air Fryera na 3-4 minuty w 170°C, żeby ciasto znów zrobiło się chrupiące. Można je też zamrozić upieczone i odgrzać prosto z zamrażarki.

Parówki w cieście francuskim z Air Fryer – o co pytacie najczęściej:

Tak, ciasto z zamrażarki musi się rozmrozić, zanim zaczniesz je zawijać – inaczej popęka. Najlepiej pracować z ciastem schłodzonym, ale już elastycznym, prosto z lodówki. Zbyt ciepłe robi się kleiste i trudno je składać.

Zwykle dlatego, że ciasto nie było szczelnie sklejone albo zostawiłeś odsłonięty kawałek parówki. Zadbaj o to, żeby ciasto obłożyło parówkę dookoła i dobrze docisnij brzegi. Pomaga też pominięcie rantów przy smarowaniu musztardą – suche brzegi łatwiej się kleją.

Możesz użyć łagodniejszej musztardy stołowej albo francuskiej dijon, jeśli lubisz bardziej wyrazisty smak. Dla dzieci, które nie przepadają za musztardą, śmiało zastąp ją keczupem albo cienką warstwą ulubionego sosu. Sarepska daje najbardziej klasyczny, lekko ostry smak.

Ja wybieram parówki o wysokiej zawartości mięsa, najlepiej cielęce albo drobiowe premium – mają lepszy smak i nie kurczą się tak mocno w pieczeniu. Grube parówki podwędzane też się sprawdzają. Unikaj tych najtańszych, bo puszczają dużo wody i ciasto od spodu robi się wilgotne.

Jak najbardziej, ser jest dodatkiem, nie koniecznością. Bez niego parówki w cieście będą bardziej klasyczne i trochę mniej kaloryczne. Możesz też zamiast żółtego sera dać plasterek szynki albo posypać ciasto ziarnami sezamu czy czarnuszki.

Z jednego arkusza ciasta i sześciu parówek wychodzi 12 połówek. Każdy prostokąt z parówką kroję na dwa, dzięki czemu robią się poręczne kęsy w sam raz na przekąskę. To idealna ilość na śniadanie dla rodziny albo na małą imprezę.

U mnie najczęściej ląduje keczup i sos czosnkowy – to klasyka, którą lubią wszyscy. Do bardziej wytrawnej wersji pasuje też sos musztardowo-miodowy albo dip pomidorowy. Dzieci najbardziej lubią maczać je w keczupie, więc zawsze mam go pod ręką.

Parówki w cieście francuskim z Air Fryer