Cheeseburgerowe paszteciki z ciasta francuskiego z Air Fryer
|||||

Cheeseburgerowe paszteciki z ciasta francuskiego z Air Fryer

Autor:Ewa

Cheeseburgerowe paszteciki z ciasta francuskiego z Air Fryer to szybkie danie idealne jako przekąska, choć sprawdzi się również na obiad. Na każdej imprezie znikają w ekspresowym tempie – dobrze, że można je szybko dorobić, bo każdy gość będzie zachwycony. Tylko kilka składników, parę minut roboty i gotowe. Te małe burgerki oczarują Cię prostotą i bogactwem smaku, a posmakują i młodszym, i starszym. Spróbuj, smacznego!

Cheeseburgerowe paszteciki z ciasta francuskiego z Air Fryer

Cheeseburgerowe paszteciki z ciasta francuskiego z air fryera. Smak burgera w chrupiącym cieście. Świetne na imprezę lub kolację. Sprawdź przepis.
Cheeseburgerowe paszteciki z ciasta francuskiego z Air Fryer
Drukuj przepis Przypnij przepis
Przygotowanie 5 minuty
Pieczenie 25 minuty
Czas całkowity 30 minuty
Danie amerykańskie, burgery, dla dzieci, impreza, Kolacja, lunch, mięso, obiad, Przekąska, Przystawka, uliczne jedzenie
Liczba porcji 18 pasztecików

Potrzebne urządzenia

  • Air Fryer

Składniki
  

  • 1 opakowanie ciasta francuskiego
  • 200 g mielonego mięsa wołowego
  • 1/4 cebuli czerwonej
  • 3 łyżeczki ketchupu
  • 2 łyżeczki musztardy
  • Szczypta soli i pieprzu
  • 8 plastrów serka topionego
  • 1 jajko
  • 1 łyżka sezamu

Instrukcje
 

  • Wymieszaj mięso mielone z solą, pieprzem, drobno pokrojoną cebulką, ketchupem i musztardą.
  • Podziel arkusz ciasta francuskiego na 3 części wzdłuż krótszej krawędzi. Na każdym pasku ułóż mięso na jednej połowie, na wierzchu umieść złożony na pół serek. Przykryj drugą połową ciasta, sklej krawędzie, posmaruj rozkłóconym jajkiem i posyp sezamem.
  • Podziel każdy pasek na sześć części, ułóż w komorze frytkownicy. Piecz 25 minut w 160°C w programie Bake, przewracając po 15 minutach. Podawaj z ulubionym sosem!
Słowa kluczowe burgery w cieście z air fryer, cheeseburger w cieście francuskim z air fryer, cheeseburgerowe paszteciki z air fryer, Cheeseburgerowe paszteciki z ciasta francuskiego z Air Fryer, finger food z frytkownicy beztłuszczowej, frytkownica beztłuszczowa mini cheeseburgery w cieście francuskim, jak zrobić burgery z ciasta francuskiego w air fryer, mini burger z ciasta francuskiego z frytkownicy beztłuszczowej, mini burgery w cieście francuskim z air fryer, paszteciki z mięsem wołowym i serem z frytkownicy beztłuszczowej, paszteciki z wołowiną z ciasta francuskiego z frytkownicy beztłuszczowej, przepis na mięso wołowe z serem w cieście francuskim z frytkownicy beztłuszczowej, przepis na mini cheeseburgery z air fryer

ZAMÓW nasze ebooki z przepisami na:
🌯 Przekąski, 🥐 Pieczywo,
🍰 Ciasta, 🍪 Desery, 🍗 KURCZAKA

Zebrałam moje ulubione, unikalne i nigdzie indziej nie publikowane przepisy w pięciu ebookach: Przekąski, Pieczywo, Ciasta, Desery i Kurczak. Robiłam je z myślą o tych dniach, kiedy chcesz mieć wszystko w jednym miejscu. Teraz w mega promocji, za 5 ebooków i ponad 100 przepisów zapłacisz tylko 56,95 zł. zamiast 181,95 zł!

ZAMÓW EBOOKI
cheeseburgery z ciasta francuskiego z frytkownicy beztłuszczowej
frytkownica beztłuszczowa mini burgery z ciasta francuskiego

Dlaczego cheeseburgerowe paszteciki z ciasta francuskiego z Air Fryer wychodzą idealnie?

Te chrupiące, złociste zawijanki łączą wszystko, co najlepsze w klasycznym cheeseburgerze, w wygodnej, poręcznej formie. Soczyste mięso wołowe przyprawione ketchupem i musztardą, w towarzystwie czerwonej cebuli, tworzy pyszne nadzienie, a rozpuszczony serek topiony dodaje kremowości i tego charakterystycznego, serowego smaku. Chrupiące ciasto francuskie posypane sezamem nadaje całości elegancki wygląd i świetną teksturę.

Air Fryer piecze paszteciki równo, ciasto rośnie i robi się kruche, a mięso w środku zostaje soczyste. To doskonała propozycja na spotkania ze znajomymi, rodzinne przyjęcia czy przekąskę podczas filmu. Przygotowanie jest szybkie, a efekt zawsze zachwyca gości. Jeśli lubisz przekąski z ciasta francuskiego, sprawdź też Parówki w cieście francuskim z Air Fryer.

Wskazówki

Cebulę kroję naprawdę drobno, bo w kilkuminutowym pieczeniu grubsze kawałki zostają twarde i surowe. Krawędzie pasztecików dokładnie sklejam i dociskam widelcem – inaczej podczas pieczenia rozchodzą się, a serek wypływa. Wierzch smaruję rozkłóconym jajkiem, żeby ładnie się zarumienił, i posypuję sezamem. W połowie pieczenia przewracam je, aby zrumieniły się równo z obu stron. Podaję je z ulubionym sosem – u mnie to zawsze majonezowo-musztardowy dip.

Bądź na bieżąco z nowymi przepisami

Zapisz się, a nowe przepisy na frytkownicę beztłuszczową trafią prosto na Twoją skrzynkę. Na start dostaniesz ode mnie darmowy ebook: 5 przepisów na ciasteczka z Air Fryera!

Polityka prywatności

Przechowywanie pasztecików

Paszteciki są najlepsze świeże, kiedy ciasto francuskie jeszcze chrupie. Jeśli zostaną, trzymam je w zamkniętym pojemniku w lodówce do 3 dni. Do odgrzania używam wyłącznie Air Fryera: 4-5 minut w 170°C i ciasto znów jest kruche, czego mikrofalówka nie da – tam robi się gumowate. Można je też zamrozić, upieczone lub surowe. Surowe piekę prosto z zamrażarki, dokładając kilka minut, a upieczone odgrzewam w Air Fryerze.

Cheeseburgerowe paszteciki z ciasta francuskiego z Air Fryer – o co pytacie najczęściej:

Piekę je 25 minut w 160°C na programie Bake, przewracając po około 15 minutach. Niska temperatura sprawia, że mięso zdąży się dopiec, a ciasto nie przypali się z wierzchu. Jeśli lubisz mocniej wypieczone, dołóż na koniec kilka minut w wyższej temperaturze.

Najczęściej to znak, że krawędzie były źle sklejone albo nadzienia było za dużo. Dokładnie dociskaj brzegi widelcem i nie przepełniaj pasztecików – odrobina zapasu ciasta przy krawędzi robi różnicę. Pomaga też schłodzenie złożonych pasztecików przez kwadrans przed pieczeniem, żeby ciasto się nie rozeszło.

Nie – mięso wkłada się surowe, doprawione, i dopieka się razem z ciastem. Dlatego ważne jest, żeby ułożyć je cienką warstwą, a nie grubą kulą, bo wtedy zdąży dojść w czasie pieczenia. Jeśli robisz większe paszteciki, dołóż kilka minut, żeby środek na pewno nie był surowy.

Jasne. Sprawdzi się mielony indyk, kurczak albo mieszanka wieprzowo-wołowa. Drobiowe mięso jest chudsze, więc dodaj do niego łyżkę oleju albo starty ser, żeby paszteciki nie wyszły suche. Smak burgerowy nadają i tak ketchup z musztardą, więc baza mięsna może być dowolna.

Najlepiej sprawdzają się plastry serka topionego typu cheddar, bo pięknie się rozpływają i mają burgerowy smak. Możesz użyć też zwykłego żółtego sera w plastrach albo mozzarelli, ale to serek topiony daje najbardziej kremowe wnętrze. Złóż go na pół, żeby zmieścił się w pasztecikach.

Najlepiej z klasycznym dipem burgerowym: majonez, ketchup, musztarda i posiekany ogórek konserwowy. Pasuje też sos czosnkowy, BBQ albo po prostu ketchup. Paszteciki są na tyle wyraziste, że dobrze smakują nawet bez sosu, ale dip robi z nich imprezową przekąskę.

Jeśli te paszteciki tylko zaostrzyły apetyt, zrób pełnowymiarowe Burgery wołowe z bułeczkami wypiekanymi z Air Fryer. Tam upieczesz w Air Fryerze wszystko od podstaw – bułki, kotlety i sos – i zrobisz burgera jak z restauracji.