Panierowany dorsz paluszki rybne z Air Fryer
Autor: Redakcja
Jeśli Ty lub Twoje dzieci kochają paluszki rybne to koniecznie musisz spróbować naszego przepisu – jest zdrowszy, pełny smakowitej ryby a nie zamrożonej wody i nie jest napakowany tłuszczem. Nasz przepis został przetestowany na dzieciach naszych i znajomych i zawsze zdawał celująco – czy potrzeba lepszej rekomendacji niż aprobata dziecka na temat posiłku? No właśnie! Smacznego!

Liczba porcji:
3
Gotowe w:
25 minut
Składniki
- 500 g filetu z dorsza
- 80 g płatków kukurydzianych
- 1 jajko
- 20 g mąki pszennej
- sól
- pieprz
- zioła prowansalskie
Jeśli szukasz prostego i smacznego dania, które zachwyci całą rodzinę, spróbuj naszego przepisu na panierowanego dorsza a la paluszki rybne z Air Fryera! Soczyste filety z dorsza obtoczone w chrupiących płatkach kukurydzianych to idealna alternatywa dla tradycyjnych paluszków rybnych. Dzięki aromatycznym przyprawom, takim jak zioła prowansalskie, danie zyskuje wyjątkowy smak, który zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Przygotowanie jest szybkie i łatwe, co sprawia, że jest to doskonała propozycja na obiad w tygodniu lub na weekendowe spotkania z przyjaciółmi. Panierowany dorsz świetnie komponuje się z różnymi dodatkami, takimi jak sałatki, frytki czy puree ziemniaczane, co czyni go wszechstronnym daniem na każdą okazję.
Nie tylko smak, ale i tekstura sprawiają, że to danie będzie hitem na Twoim stole. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się, jak łatwo można stworzyć coś pysznego i zdrowego w domowym zaciszu!


Instrukcje
Krok 1
Krok 2
Dorsza pokrój na prostokąty, przypraw z obydwu stron szczyptą soli, pieprzu i ziół prowansalskich, a następnie panieruj w tej kolejności: najpierw obtocz w mące, następnie dokładnie w jajku i na koniec w płatkach kukurydzianych. Przy obtaczaniu w płatkach przyciskaj je lekko do mięsa, aby lepiej się trzymały.
Krok 3
Paluszki rybne przełóż do frytkownicy beztłuszczowej, spryskaj lekko z góry sprayem olejowym (nie jest konieczne, ale dzięki temu lepiej się zarumieni) i piecz w temperaturze 190°C przez 13 minut – po 8 minutach obróć paluszki na drugą stronę.

Porada:
Do paluszków rybnych doskonale nadaje się sos tatarski i pieczone ziemniaczki.

Panierowany dorsz paluszki rybne z Air Fryer
Potrzebne urządzenia
- Air Fryer
Składniki
- 500 g filetu z dorsza
- 80 g płatków kukurydzianych
- 1 jajko
- 20 g mąki pszennej
- sól
- pieprz
- zioła prowansalskie
Instrukcje
- Przygotuj trzy głębokie naczynia: do pierwszego wsyp mąkę, w drugim rozkłóć jajko, a w trzecim umieść płatki kukurydziane i pokrusz je, na przykład w dłoniach.
- Pokrój dorsza na prostokąty, a następnie przypraw z obu stron szczyptą soli, pieprzu i ziół prowansalskich. Panieruj w następującej kolejności: najpierw obtocz w mące, potem dokładnie w jajku, a na końcu w płatkach kukurydzianych. Podczas panierowania w płatkach lekko je przyciśnij do mięsa, aby lepiej się trzymały.
- Przełóż paluszki rybne do frytkownicy beztłuszczowej, lekko spryskaj sprayem olejowym (to opcjonalne, ale pomoże w uzyskaniu ładnego zarumienienia) i piecz w 190°C przez 13 minut, obracając paluszki na drugą stronę po 8 minutach.
0 komentarzy