Chrupiące frytki z Air Fryer
Autor: Redakcja
Odwieczna walka – czy można zrobić smaczne frytki bez smażenia ich w oleju (dwa razy!)? My uważamy, że się da. Wiadomo, smak będzie inny, jednak to nadal pyszne frytki, najpopularniejsza ziemniaczana przekąska świata.

Porcje
2-3
Gotowe w:
20-30 min
Kcal na porcję:
120
Składniki
- 300g ziemniaków (najlepiej typ B – najlepsze do frytek)
- 1 łyżka oliwy z oliwek lub olej
- Sól (według uznania)
- Pieprz mielony (według uznania)
- Papryka w proszku (według uznania)
- Czosnek w proszku
(według uznania) - Opcjonalnie – zamiast przypraw gotowa mieszanka do pieczonych ziemniaków
Idealny dodatek do mięs przy okazji obiadu. Sprawdzi się również jako przekąska, którą możemy posypać parmezanem i skropić oliwą truflową. Jeśli wolisz czystsze frytki – nie dodawaj przypraw, a jedynie po zakończeniu pieczenia posyp solą. Frytki doskonale sprawdzą się do takich dań jak np. Kurczak Barbecue BBQ z Air Fryer.


Instrukcje
Krok 1
Obierz lub oczyść ziemniaki, pokrój w plastry o szerokości około 0,5 cm, a następnie podziel je na słupki o równej grubości.
Krok 2
Pokrojone frytki zanurz w zimnej wodzie na minimum 30 minut, a następnie wyjmij i dokładnie osusz.
Krok 3
Rozgrzej Air Fryer przez około 2 minuty w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
Krok 4
Frytki wymieszaj z oliwą lub olejem, dodaj przyprawy według własnego upodobania, a następnie rozłóż w komorze frytkownicy beztłuszczowej.
Krok 5
Piecz przez około 15-18 minut, co jakiś czas przewracając frytki. Jeśli widzisz, że są już tak upieczone jak lubisz, możesz wyjąć je wcześniej.
Krok 6
Podawaj bezpośrednio po upieczeniu.
Krok Opcjonalny
Jeśli lubisz, posyp je poszatkowaną natką pietruszki oraz startym parmezanem (ser zetrzyj od razu na gorące frytki).

Wartości odżywcze na 100g

Tłuszcze
4g
Węglowodany
21g
Białko:
2g
Chrupiące frytki z Air Fryer
Potrzebne urządzenia
- Air Fryer
Składniki
- 300 g ziemniaków (najlepiej typ B – najlepsze do frytek)
- 1 łyżka oliwy z oliwek lub olej
- sól (według uznania)
- Pieprz mielony (według uznania)
- Papryka w proszku (według uznania)
- Czosnek w proszku (według uznania)
Instrukcje
- Oczyść lub obierz ziemniaki, a następnie pokrój je w plastry o szerokości około 0,5 cm. Następnie podziel te plastry na słupki o równej grubości.
- Pokrojone frytki zanurz w zimnej wodzie na co najmniej 30 minut, a następnie wyjmij je i dokładnie osusz, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci.
- Rozgrzej Air Fryer przez około 2 minuty, ustawiając temperaturę na 180 stopni Celsjusza.
- Wymieszaj frytki z oliwą lub olejem, dodaj przyprawy według własnego upodobania, a następnie rozłóż je równomiernie w komorze frytkownicy beztłuszczowej.
- Piecz frytki przez około 15-18 minut, co jakiś czas przewracając je. Jeśli zauważysz, że są już wystarczająco upieczone, zgodnie z Twoimi preferencjami, możesz je wyjąć wcześniej.
- Podawaj frytki bezpośrednio po upieczeniu, aby były świeże i aromatyczne. Smacznego!
0 komentarzy