Wyślij przepis

Burgery wołowe z bułeczkami wypiekanymi z Air Fryer

Strona główna 5 Obiady i kolacje 5 Burgery wołowe z bułeczkami wypiekanymi z Air Fryer

Autor: Redakcja

Mamy dla Was prawdziwy hit. Z tym przepisem przygotujesz burgera od A do Z w swoim Air Fryerze. Burgery wołowe z bułeczkami wypiekanymi z frytkownicy beztłuszczowej zaczniemy od przygotowania pieczywa – jest to przepis z naszego ebooka z przepisami, więc jeśli chcesz więcej pysznych wypieków z frytkownicy beztłuszczowej, zamów naszego ebooka z przepisami na pieczywo z Air Fryer. Następnie przygotujemy burgery z dodatkami i sos. Ten przepis z pewnością na stałe zagości w Twojej domowej książce kucharskiej. Koniecznie wypróbuj – smacznego!

Burgery wołowe z bułeczkami wypiekanymi z Air Fryer

Liczba porcji:

4

Gotowe w:

1 godzina 15 minut

Składniki

Składniki na bułeczki burgerowe:

  • 200 g mąki pszennej
  • 60 g ciepłego mleka
  • 40 g roztopionego masła
  • 1 czubata łyżeczka suchych drożdży (4 g)
  • 12 g cukru
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka soli
  • Rozkłócone 1 jajko do nasmarowania
  • Sezam do posypania

Składniki na burgera:

  • 800 g mielonego mięsa wołowego
  • 4 plastry sera np. cheddar, mozzarella
  • 2 pomidory
  • 3 ogórki kiszone
  • 1/2 cebuli czerwonej
  • kilka liści sałaty/rukoli

Składniki na sos:

  • 40 g majonezu
  • 40 g pokrojonych w kostkę ogórków konserwowych
  • 15 g koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka musztardy sarepskiej/dijon
  • 1 łyżeczka zalewy z ogórków konserwowych
  • 1/2 łyżeczki soku z cytryny
  • 1/2 łyżeczki papryki suszonej
  • 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
  • sól
  • pieprz
Burgery wołowe z domowymi bułeczkami z Air Fryer to prawdziwa uczta dla miłośników street foodu! Ten przepis pozwoli Ci stworzyć restauracyjnej jakości burgery we własnej kuchni, od podstaw – zaczynając od puszystych, własnoręcznie upieczonych bułeczek.

Puszyste bułki drożdżowe, posypane sezamem, stanowią idealne otoczenie dla soczystego mięsa wołowego. To właśnie domowe pieczywo sprawia, że te burgery wyróżniają się spośród innych – świeże, aromatyczne i idealnie dopasowane do pozostałych składników.

Autorski sos burgerowy, łączący kremowość majonezu z kwaskowatością ogórków i intensywnością koncentratu pomidorowego, dodaje całości charakteru i sprawia, że każdy kęs to prawdziwa eksplozja smaków. W połączeniu ze świeżymi warzywami, chrupiącymi ogórkami kiszonymi i rozpuszczonym serem tworzy niepowtarzalną kompozycję.

To idealne danie na spotkanie z przyjaciółmi, rodzinny obiad czy weekendowe gotowanie. Przygotowanie wymaga nieco czasu, ale efekt końcowy z pewnością wynagrodzi każdą minutę spędzoną w kuchni. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się, że najlepsze burgery to te zrobione własnoręcznie!

frytkownica beztłuszczowa burger z samodzielnie wypiekanymi bułeczkami
burger wołowy z domowymi bułeczkami burgerowymi z air fryer

ZAMÓW nasze ebooki z przepisami na:
🌯 Przekąski, 🥐 Pieczywo,
🍰 Ciasta, 🍪 Desery

Zachwyć swoich bliskich wyjątkowymi smakami! Sięgnij po nasze eBooki i odkryj przepisy na pyszne przekąski, chrupiące pieczywo oraz wyborne ciasta i desery!

ZAMAWIAM

Instrukcje

Krok 1

Wymieszaj i wyrób dokładnie wszystkie składniki na ciasto. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1-1.5 godziny do wyrośnięcia.

Krok 2

Wyrośnięte ciasto podziel na 4 części, uformuj i spłaszcz okrągłe bułeczki (będą rosnąć podczas pieczenia!). Ułóż każdą na kawałku papieru do pieczenia, przykryj ściereczką i zostaw na 30 minut do ponownego wyrośnięcia. Następnie posmaruj rozkłóconym jajkiem i posyp sezamem.

Krok 3

Nagrzej Air Fryer przez 5 minut w 200°C, następnie delikatnie przełóż bułeczki (z papierem) do komory. Piecz w trybie „Bake” w 160°C przez 8 minut, a następnie odczekaj, aby nieco przestygły.

Krok 4

Mięso podziel na cztery części, wyrób z nich kotlety – lepiej szersze niż wyższe, aby zajmowały całą powierzchnię bułki – i tak w trakcie pieczenia nieco się skurczą. Dopraw solą oraz pieprzem z obydwu stron i piecz w temperaturze 200°C przez 15 minut, po 10 minutach obróć na drugą stronę. Po upieczeniu otwórz komorę, nałóż na mięso ser i zamknij komorę frytkownicy – w ciągu dwóch minut ser się rozpuści.

Krok 5

W czasie pieczenia mięsa przygotuj dodatki: pomidora, cebulę i ogórka pokrój w paski, a rukolę lub sałatę umyj.

Krok 6

Przygotuj także sos: ogórki konserwowe pokrój w drobną kostkę, dodaj wraz z pozostałymi składnikami na sos do miseczki i pomieszaj.

Krok 7

Bułki możesz przekroić i zapiekać połówkami w Air Fryerze, by nadać im dodatkowej chrupkości, jednak takie świeżutkie już smakują wybornie – to krok opcjonalny.

dołącz do newslettera i otrzymaj darmowy ebook

Porada:

Jeśli burgery planujesz z boczkiem, najpierw upiecz boczek we frytkownicy i na tę samą kratkę następnie połóż kotlety, jeszcze bardziej wzbogaci to smak potrawy.

frytkownica beztłuszczowa burger z samodzielnie wypiekanymi bułeczkami

Burgery wołowe z bułeczkami wypiekanymi z Air Fryer

Burgery wołowe z bułeczkami wypiekanymi z Air Fryer
Drukuj przepis Przypnij przepis
Przygotowanie 1 godzina 35 minuty
Pieczenie 25 minuty
Czas całkowity 2 godziny
Danie amerykańskie, bułki, burger, burgery, cheeseburger, fast food, hamburger, impreza, Kolacja, kolacje, lunch, mięso, obiad, obiady, pieczywo, Przekąska, przekąski, Przystawka, Przystawki, wołowina, wypieki
Liczba porcji 4 burgery

Potrzebne urządzenia

  • Air Fryer

Składniki
  

Składniki na bułeczki burgerowe:

  • 200 g mąki pszennej
  • 60 g ciepłego mleka
  • 40 g roztopionego masła
  • 1 czubata łyżeczka suchych drożdży 4 g
  • 12 g cukru
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka soli
  • Rozkłócone 1 jajko do nasmarowania
  • Sezam do posypania

Składniki na burgera:

  • 800 g mielonego mięsa wołowego
  • 4 plastry sera np. cheddar mozzarella
  • 2 pomidory
  • 3 ogórki kiszone
  • 1/2 cebuli czerwonej
  • kilka liści sałaty/rukoli

Składniki na sos:

  • 40 g majonezu
  • 40 g pokrojonych w kostkę ogórków konserwowych
  • 15 g koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka musztardy sarepskiej/dijon
  • 1 łyżeczka zalewy z ogórków konserwowych
  • 1/2 łyżeczki soku z cytryny
  • 1/2 łyżeczki papryki suszonej
  • 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
  • sól
  • pieprz

Instrukcje
 

  • Wymieszaj i wyrób dokładnie składniki na ciasto. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1-1.5 godziny.
  • Podziel wyrośnięte ciasto na 4 części, uformuj i spłaszcz okrągłe bułeczki. Ułóż na papierze do pieczenia, przykryj ściereczką i odstaw na 30 minut. Posmaruj rozkłóconym jajkiem i posyp sezamem.
  • Nagrzej Air Fryer przez 5 minut w 200°C, przełóż bułeczki z papierem do komory. Piecz w trybie „Bake“ w 160°C przez 8 minut, odstaw do przestygnięcia.
  • Podziel mięso na cztery części, uformuj szerokie kotlety. Dopraw solą i pieprzem, piecz w 200°C przez 15 minut, obracając po 10 minutach. Po upieczeniu nałóż ser i zamknij komorę na 2 minuty.
  • Przygotuj dodatki: pokrój pomidora, cebulę i ogórka w paski, umyj rukolę lub sałatę.
  • Zrób sos: pokrój ogórki w kostkę, wymieszaj z pozostałymi składnikami na sos.
  • Opcjonalnie możesz przekroić i zapiec bułki w Air Fryerze dla dodatkowej chrupkości.
Słowa kluczowe amerykańskie burgery z air fryer, bułeczki na hamburgery z air fryer, bułki do burgerów krok po kroku z air fryer, bułki z sezamem do burgerów z air fryer, burger z bułką zrobioną samodzielnie z frytkownicy beztłuszczowej, burger z domową bułką do burgerów z frytkownicy beztłuszczowej, burger z samodzielnie wypiekaną bułką z air fryer, burger z serem z frytkownicy beztłuszczowej, burger z własnoręcznie wypiekaną bułką, burgery jak z restauracji z air fryer, Burgery wołowe z bułeczkami wypiekanymi z Air Fryer, burgery z bułeczkami z własnej roboty z air fryer, burgery z sosem domowym z air fryer, cheeseburger z frytkownicy beztłuszczowej, domowe bułeczki burgerowe z air fryer, domowe fast food z frytkownicy beztłuszczowej, drożdżowe bułki do hamburgerów z air fryer, frytkownica beztłuszczowa burgery z domowymi bułkami, hamburger z air fryer, jak zrobić burgery z air fryer, klasyczne burgery z własną bułką z air fryer, najlepsze domowe burgery z frytkownicy beztłuszczowej, przepis na burgery z frytkownicy beztłuszczowej, przepisy na burgery z własnym pieczywem z air fryer, pszenne bułki burgerowe z frytkownicy beztłuszczowej, puszyste bułeczki do burgerów z air fryer, soczyste burgery wołowe z air fryer, szybkie burgery z air fryer

Inne przepisy

Sprawdź wszystkie nasze przepisy

Kup nasze ebooki z przepisami na:
🌯 Przekąski, 🥐 Pieczywo,
🍰 Ciasta, 🍪 Desery

Zachwyć swoich bliskich wyjątkowymi smakami! Sięgnij po nasze eBooki i odkryj przepisy na pyszne przekąski, chrupiące pieczywo oraz wyborne ciasta i desery!

KUP TERAZ

Kup nasze ebooki z przepisami na:

🌯 Przekąski

🥐 Pieczywo

🍰 Ciasta

🍪 Desery

KUP TERAZ

Kup nasze ebooki z przepisami na:

🌯 Przekąski, 🥐 Pieczywo,
🍰 Ciasta, 🍪 Desery

ZAMAWIAM

0 komentarzy

Wyślij komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ocena przepisu