Wątróbka z Air Fryer
Autor: Redakcja
Wątróbka jest zdrowa i smaczna. Niestety najpopularniejszy sposób jej przyrządzania to smażenie na oleju, przez co jest tłusta i ciężkostrawna. Dzisiaj chcemy przedstawić Wam alternatywę w postaci wątróbki z frytkownicy beztłuszczowej, którą mam nadzieję pokochacie tak jak i my!

Porcje
3
Gotowe w:
20 min
Składniki
- 500g wątróbki kurzej
- 1-2 cebule białe
- papryka słodka
- majeranek
- sól
- pieprz
- czosnek granulowany
Odkryj nowy wymiar smaku z naszym przepisem na wątróbkę kurzą z Air Fryer. Ta klasyczna potrawa, uwielbiana przez wielu, zyskuje zupełnie nowe oblicze dzięki prostocie i szybkości przygotowania w frytkownicy beztłuszczowej. Delikatna, soczysta wątróbka kurza, aromatycznie doprawiona słodką papryką, majerankiem, solą, pieprzem i granulowanym czosnkiem, staje się danie pełne smaku i głębi. Dodatek karmelizowanej białej cebuli dodaje całości słodyczy i bogactwa.
To doskonały wybór dla tych, którzy cenią sobie zdrowe i smaczne posiłki, ale nie mają czasu na długie godziny spędzone w kuchni. Wypróbuj już dziś i pozwól sobie na małe kulinarnie odkrycie!


Instrukcje
Krok 1
Wątróbkę należy oczyścić i umyć. Cebulę pokroić i dusić na patelni z małą ilością oleju lub na wodzie pod przykryciem przez kilkanaście minut.
Krok 2
Następnie przyprawić papryką słodką, czosnkiem granulowanym, pieprzem i majerankiem. Następnie obtoczyć w mące i ułożyć na spryskanym olejem lub oliwą Air Fryerze. Wątróbkę można też delikatnie spryskać z góry.
Krok 3
Piec przez 5 minut w temperaturze 200°C, następnie otworzyć komorę, posolić i przewrócić na drugą stronę. Piec przez kolejne 5 minut w temperaturze 200°C.
Krok 4
Wyjąć na talerz i dodać duszoną cebulkę oraz opcjonalne dodatki np. pieczywo lub gotowane ziemniaki.

Porada:
Do wątróbki z frytkownicy beztłuszczowej doskonale sprawdzą się: colesław, surówka z kiszonej kapisty, surówka z marchewki z jabłkiem.

Wątróbka z kurczaka z frytkownicy beztłuszczowej
Potrzebne urządzenia
- Air Fryer
Składniki
- 500 g wątróbki kurzej
- 1-2 cebule białe
- papryka słodka
- majeranek
- sól
- pieprz
- czosnek granulowany
Instrukcje
- Wątróbkę należy dokładnie oczyścić i opłukać. Następnie pokrój cebulę i podsmaż ją na patelni z niewielką ilością oleju lub gotuj na parze z dodatkiem wody, przykrywając na około kilkanaście minut
- Następnie dopraw wątróbkę słodką papryką, granulowanym czosnkiem, pieprzem oraz majerankiem. Po doprawieniu obtocz ją w mące i ułóż na lekko natłuszczonym olejem lub oliwą ruszcie Air Fryera. Możesz również delikatnie spryskać wątróbkę od góry olejem.
- Upiecz w temperaturze 200°C przez 5 minut, a następnie otwórz komorę, posól wątróbkę i odwróć ją na drugą stronę. Kontynuuj pieczenie przez kolejne 5 minut w tej samej temperaturze.
- Po upieczeniu, wyjmij wątróbkę na talerz i dodaj do niej wcześniej duszoną cebulę oraz, według uznania, dodatkowe składniki takie jak pieczywo lub gotowane ziemniaki.
0 komentarzy