Tartaletki z szparagami, pomidorkami i burratą z Air Fryer
Autor: Redakcja
To już nasz kolejny przepis, w którym szparagi grają pierwsze skrzypce – tym razem danie proste, bardzo eleganckie i przede wszystkim – niesamowicie smaczne. Spód to aromatyczne ciasto francuskie, a na nim znajdziemy ser gouda, szparagi, pomidorki koktajlowe, przyprawy i starty twardy ser, który dodatkowo podkręca smak – w ten sposób pieczemy ale to nie wszystko! Po upieczeniu dodajemy burratę, która nada całemu daniu dodatkowej nuty elegancji i niesamowitej kremowości. Tego przepisu po prostu musisz spróbować, smacznego!

Liczba porcji:
2
Gotowe w:
20 minut
- 1 arkusz ciasta francuskiego
- 2 łyżki tartego sera mozzarella
- 2 łyżki tartego parmezanu
- 1/2 pęczka szparagów
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
- 1/2 łyżeczki tymianku
- kilka pomidorków koktajlowych
- 1 burrata (125 g)
- oliwa czosnkowa
Tartaletki z szparagami, pomidorkami i burratą z Air Fryer to kwintesencja wiosennej elegancji na Twoim talerzu! Ten przepis łączy w sobie chrupiące ciasto francuskie, sezonowe szparagi i kremową burratę w małe dzieła sztuki kulinarnej.
Każda tartaletka to osobna kompozycja smaków – od intensywnego parmezanu, przez delikatne szparagi, po słodkie pomidorki koktajlowe. Całość zwieńczona jest rozpływającą się w ustach burratą, która w połączeniu z aromatyczną oliwą czosnkową tworzy niebiański duet.
To danie sprawdzi się idealnie zarówno jako wykwintna przystawka na przyjęciu, jak i samodzielny lunch czy lekka kolacja. Air Fryer sprawia, że ciasto francuskie staje się perfekcyjnie chrupiące i złociste, a warzywa zachowują swoją świeżość i sprężystość.
Przygotowanie tych tartaletek to prawdziwa przyjemność – składniki układa się warstwami, tworząc fantastyczne kompozycje. To przepis, który pozwoli Ci poczuć się jak szef kuchni w ekskluzywnej restauracji, mimo że przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut.
To danie zachwyci nie tylko smakiem, ale też wyglądem – świetnie prezentuje się na talerzu i z pewnością zrobi wrażenie na gościach. Warto mieć ten przepis w swoim kulinarnym repertuarze!


Instrukcje
Krok 1
Ciasto francuskie podziel na pół, krawędzie zawiń tak, aby utworzyły boki tartaletek (zwróć uwagę, żeby zmieściły się w szufladach Air Fryera).
Krok 2
Każdą z nich posyp tartym serem mozzarella, ułóż na nim szparagi i pomidorki pokrojone w ćwiartki, posyp przyprawami – solą, pieprzem i tymiankiem oraz posyp tartym parmezanem.
Krok 3
Przełóż do szuflady Air Fryera wraz z papierem i piecz przez 13 minut w 200°C.
Krok 4
Przed podaniem rozłóż na tartach burattę i polej oliwą czosnkową.

Porada:
Jeśli preferujesz pikantniejsze dania, możesz przed pieczeniem tartaletki posypać płatkami chili.

Tartaletki z szparagami, pomidorkami i burratą z Air Fryer
Potrzebne urządzenia
- Air Fryer
Składniki
- 1 arkusz ciasta francuskiego
- 2 łyżki tartego sera mozzarella
- 2 łyżki tartego parmezanu
- 1/2 pęczka szparagów 250 g
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
- 1/2 łyżeczki tymianku
- Kilka sztuk pomidorków koktajlowych
- 1 burrata 125 g
- oliwa czosnkowa
Instrukcje
- Podziel ciasto francuskie na pół, zawiń krawędzie tworząc boki tartaletek (dopasuj do rozmiaru Air Fryer).
- Posyp tartaletki startym serem mozzarella, ułóż szparagi i ćwiartki pomidorków, dopraw solą, pieprzem, tymiankiem i startym parmezanem.
- Piecz 13 min w temperaturze 200°C na papierze.
- Na gotowe tarty dodaj burratę i skrop oliwą czosnkową.
0 komentarzy