Tartaletki z rabarbarem z Air Fryer
Autor: Redakcja
Sezon na rabarbar trwa, dlatego trzeba go w pełni wykorzystać. Po babeczkach z rabarbarem przyszedł czas na tartaletki.Prosty przepis, który skradnie serce każdemu łasuchowi. Gwarantujemy, że ile byście nie przygotowali, zawsze będzie za mało! Pyszny deser, który pokocha cała rodzina. Spróbuj sam!
Liczba porcji
2
Gotowe w:
20 minut
Składniki
Składniki na kruche ciasto:
- 85 g mąki pszennej
- 65 g masła
- szczypta soli
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki zimnej wody
Składniki na nadzienie z rabarbaru:
- 150g rabarbaru
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- szczypta cynamonu
- 1 łyżeczka pasty waniliowej
- sok z pomarańczy
Szukasz czegoś wyjątkowego na deser? Wypróbuj nasz przepis na tartaletki z rabarbarem, które możesz przygotować w swoim Air Fryer! Te delikatne, kruche ciasteczka wypełnione słodko-kwaśnym nadzieniem z rabarbaru to prawdziwa uczta dla podniebienia. Dodatek cynamonu i wanilii idealnie komponuje się z charakterystycznym smakiem rabarbaru, tworząc niezapomniane doznania smakowe.
Przygotowanie jest prostsze niż myślisz. Zaczynasz od zagniecenia kruchego ciasta, które składa się tylko z kilku podstawowych składników. Następnie przygotowujesz nadzienie z rabarbaru, mieszając go z cukrem, mąką ziemniaczaną i aromatycznymi dodatkami. Wszystko razem wypełnia foremki do tartaletki, które następnie lądują w Air Fryer. Szczegóły poniżej!
Kup nasze ebooki: 26 przepisów na przekąski z aif fryer + 10 przepisów na sosy oraz Pieczywo z Air Fryer
Odkryj proste, smaczne przepisy, które zaskoczą Twoich bliskich! Kup nasze ebooki z przepisami na przepyszne przekąski, sosy oraz domowe pieczywo! Zaskocz znajomych i rodzinę pysznymi daniami z chrupiącym pieczywem!
Instrukcje
Krok 1
Krok 2
Krok 3
Krok 4
Krok 5
Porada:
Z podanych składników zrobisz dwie mniejsze lub jedną większą tartaletkę. Jeśli chcesz zrobić cztery mniejsze, pomnóż wszystkie składniki razy dwa.
Tartaletki z rabarbarem z Frytkownicy Beztłuszczowej
Potrzebne urządzenia
- Air Fryer
Składniki
Składniki na kruche ciasto:
- 85 g mąki pszennej
- 65 g masła
- szczypta soli
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki zimnej wody
Składniki na nadzienie z rabarbaru:
- 150 g rabarbaru
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- szczypta cynamonu
- 1 łyżeczka pasty waniliowej
- sok z pomarańczy
Instrukcje
- Na początku zajmiemy się sporządzeniem kruchego ciasta. Wsypujemy do miski mąkę, dodajemy zimne kostki masła oraz dwie łyżki zimnej wody i cukru. Mieszamy wszystkie składniki, aż utworzą się drobne kawałki przypominające kruszonkę. Następnie wysypujemy masę na czystą powierzchnię i zagnieciemy ją w zwarte ciasto.Podzielimy ciasto na dwie równe części i każdą z nich uformujemy w płaski okrągły placek. Zawijamy placki w folię spożywczą i wkładamy je do lodówki na co najmniej godzinę, aby ciasto mogło odpowiednio stężeć.
- Łodygi rabarbaru kroimy na kawałki o długości około 2 centymetrów i przekładamy je do miski. Następnie dodajemy do miski cukier, mąkę ziemniaczaną, cynamon oraz pastę waniliową. Dokładnie mieszamy wszystkie składniki, aż rabarbar równomiernie się nimi obleci.
- Wyjmujemy schłodzone wcześniej ciasto z lodówki i rozwałkowujemy je na dwa okrągłe placki. Na środek każdego placka wykładamy połowę przygotowanego wcześniej nadzienia z rabarbaru. Następnie zawijamy brzegi ciasta na nadzienie, tworząc coś na kształt głębokiego talerza. Nie musimy dążyć do idealnie równych kształtów - nieregularne formy dodadzą tylko uroku naszym plackom.
- Najpierw rozgrzej frytkownicę beztłuszczową do maksymalnej temperatury, jaką umożliwia dane urządzenie, i pozostaw ją na 5 minut w tym trybie. Następnie ostrożnie wyjmij komory/kosze z frytkownicy, uważając aby się nie oparzyć. Umieść w nich przygotowane wcześniej tartaletki. Ustaw teraz temperaturę frytkownicy na 180°C i zaprogramuj czas pieczenia na 15 minut. Po upływie około połowy tego czasu, wyjmij na chwilę komorę/kosz i delikatnie skrop tartaletki sokiem z pomarańczy. Po zakończeniu całego czasu pieczenia wyjmij upieczone tartaletki z frytkownicy. Będą one chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku, z lekkim aromatem pomarańczy.
- Na gorącą tartaletkę nałóż gałkę lodów waniliowych i podawaj. Smacznego!
0 komentarzy