Skrzydełka z kurczaka w glazurze z Air Fryer
Autor: Redakcja
Skrzydełka można przygotować na wiele sposobów, jednak ten jest niesamowicie uniwersalny i trafi w gusta zdecydowanej większości fanów skrzydełek. Robione w Air Fryer, a na koniec obtaczane w pysznej glazurze sojowo-keczupowej. Niebo w gębie! Sprawdźcie sami, smacznego!
Porcja
3
Gotowe w:
45 minut
Składniki
- 1 kg skrzydełek z kurczaka
- 1 czubata łyżeczka soli
- 1 czubata łyżeczka czosnku granulowanego
- 1 czubata łyżeczka papryki słodkiej
- 1/2 łyżeczki papryki wędzonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka oleju
Składniki na glazurę:
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki keczupu
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1 czubata łyżeczka cukru brązowego
- 1 łyżeczka srirachy
- 50 ml wody
Soczyste skrzydełka z kurczaka w aromatycznej glazurze to coś, co zadowoli każdego miłośnika pikantnych smaków. Dzięki idealnej mieszance przypraw, skrzydełka zyskują głębię smaku, a dodatek proszku do pieczenia sprawia, że skórka staje się przyjemnie chrupiąca.
Ale to glazura jest prawdziwym sekretem tego przepisu. Połączenie sosu sojowego, keczupu, czosnku i odrobiny srirachy daje niesamowity, słodko-pikantny smak, który doskonale uzupełnia soczyste mięso. Skrzydełka w tej glazurze to prawdziwa uczta dla podniebienia – delikatnie słodkie, z nutą ostrości i głębokim umami.
Przygotowanie tych skrzydełek w Air Fryer to szybki sposób na uzyskanie perfekcyjnie upieczonego dania, które zniknie z talerza w mgnieniu oka. Idealne na spotkania z przyjaciółmi, rodzinne obiady czy wieczory filmowe. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się, jak łatwo można stworzyć coś, co smakuje jak z najlepszej restauracji, ale jest przygotowane w domowym zaciszu.
Kup nasze ebooki: 26 przepisów na przekąski z aif fryer + 10 przepisów na sosy oraz Pieczywo z Air Fryer
Odkryj proste, smaczne przepisy, które zaskoczą Twoich bliskich! Kup nasze ebooki z przepisami na przepyszne przekąski, sosy oraz domowe pieczywo! Zaskocz znajomych i rodzinę pysznymi daniami z chrupiącym pieczywem!
Instrukcje
Krok 1
Krok 2
Krok 3
Krok 4
Krok 5
Porada:
Gotowe skrzydełka warto posypać świeżą natką pietruszki i nasionami sezamu.
Skrzydełka z kurczaka w glazurze z Air Fryer
Potrzebne urządzenia
- Air Fryer
Składniki
- 1 kg skrzydełek z kurczaka
- 1 łyżeczka soli czubata
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego czubata
- 1 łyżeczka papryki słodkiej czubata
- 1/2 łyżeczki papryki wędzonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka oleju
Składniki na glazurę:
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki keczupu
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka cukru brązowego czubata
- 1 łyżeczka srirachy
- 50 ml wody
Instrukcje
- Podziel skrzydełka na trzy części, odrzucając lotki (najmniejsza część bez mięsa), które można zachować na bulion. Resztę skrzydełek przełóż do głębokiego naczynia.
- Przypraw mięso wędzoną papryką, słodką papryką, solą, czosnkiem granulowanym, proszkiem do pieczenia i olejem. Dokładnie wymieszaj, aby przyprawy równomiernie pokryły kurczaka. Odstaw na minimum 30 minut do zamarynowania.
- Przełóż mięso do frytkownicy beztłuszczowej i piecz w 170°C przez 28 minut. Po 20 minutach obróć skrzydełka na drugą stronę.
- Dodaj wszystkie składniki na glazurę do garnuszka i gotuj na wolnym ogniu, aż sos się zagotuje. Następnie wyłącz ogień i odstaw, aby glazura lekko przestygła.
- Przełóż upieczone skrzydełka do głębokiej miski, polej glazurą i dokładnie wymieszaj, aby każdy kawałek mięsa był równomiernie pokryty sosem.
0 komentarzy