Pasta z bakłażana z Air Fryer

Name: Pasta z bakłażana z Air Fryer
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 bakłażany; 1 pomidor; 1 cebula czerwona; 1 główka czosnku; oliwa do posmarowania warzyw; 30 g orzechów włoskich; 20 g oliwy; 100 g ciecierzycy z puszki; 1/2 łyżeczki soli; szczypta pieprzu; 1/2 łyżeczki papryki słodkiej; szczypta płatków chili; chlebki pita; natka pietruszki

Strona główna 5 Przekąski 5 Pasta z bakłażana z Air Fryer

Autor: Redakcja

Kolejny przepis na pastę w naszym serwisie, tym razem stawiamy na danie wegetariańskie z pieczonych bakłażanów, pomidora, cebuli i czosnku. Doprawiona dodatkiem orzechów włoskich, ciecierzycy, oliwy i przypraw zaskoczy Cię swoją kombinacją smaków i z pewnością będziecie do tego przepisu wracać. Przy okazji warto również wspomnieć o naszej paście z kurczaka z orzechami, na którą przepis znajdziesz tutaj. Sprawdź nasz przepis i przekonaj się sam jak pysznym daniem jest pasta z pieczonego bakłażana – smacznego!

Liczba porcji:

4

Gotowe w:

45 minut

Składniki

2 bakłażany
1 pomidor
1 cebula czerwona
1 główka czosnku
oliwa do posmarowania warzyw
30 g orzechów włoskich
20 g oliwy
100 g ciecierzycy z puszki
1/2 łyżeczki soli
szczypta pieprzu
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
szczypta płatków chili
chlebki pita
natka pietruszki

Pasta z bakłażana z Air Fryera to prawdziwa uczta dla smakoszy! Ta aromatyczna, kremowa pasta łączy w sobie smak pieczonych bakłażanów, świeżego pomidora i cebuli, tworząc doskonały dodatek do chlebków pita lub jako dip do warzyw.

Dodatek orzechów włoskich nadaje jej wyjątkowej tekstury i chrupkości, a ciecierzyca wzbogaca danie o białko i sprawia, że jest sycące. Połączenie czosnku, papryki i chili sprawia, że pasta ma intensywny, zrównoważony smak, który zadowoli każdego.

To idealna propozycja na spotkania ze znajomymi, rodzinne obiady czy zdrowe przekąski. Przygotowanie pasty jest szybkie i proste, a efekt końcowy z pewnością zaskoczy Twoich gości.

Podawaj ją z chlebkami pita lub jako dodatek do sałatek i grillowanych warzyw. Spróbuj tego przepisu, a przekonasz się, jak łatwo można stworzyć coś wyjątkowego, co zachwyci Twoich bliskich i doda smaku każdemu posiłkowi!

frytkownica beztłuszczowa krem z pieczonego bakłażana z orzechami

pasta z pieczonego bakłażana z frytkownicy beztłuszczowej

ZAMÓW nasze ebooki z przepisami na:
🌯 Przekąski, 🥐 Pieczywo,
🍰 Ciasta, 🍪 Desery

Zachwyć swoich bliskich wyjątkowymi smakami! Sięgnij po nasze eBooki i odkryj przepisy na pyszne przekąski, chrupiące pieczywo oraz wyborne ciasta i desery!

ZAMAWIAM

Instrukcje

Krok 1

Warzywa natłuść oliwą, czosnek przekrój na pół lub odkrój tylko górę i polej go oliwą.Dopraw szczyptą soli i umieść we frytkownicy beztłuszczowej.

Krok 2

Piecz w temperaturze 180°C przez 35 minut – po 15 minutach przewróć czosnek do góry nogami, aby zbytnio się nie spalił i nie zrobił się gorzki.

Krok 3

Bakłażany i pomidora obierz ze skórki i przełóż do blendera. Czosnek wyciągnij/wyciśnij do blendera. Z cebuli zdejmij zewnętrzną warstwę i umieść z pozostałymi składnikami. Dodaj orzechy włoskie, 20 g oliwy oraz przyprawy (sól, pieprz, paprykę słodką i płatki chili), a następnie dokładnie zblenduj na pastę.

Krok 4

Pastę wyłóż na talerz, posyp natką pietruszki, odrobiną poszatkowanych orzechów włoskich oraz szczyptą oliwy. Podawaj z chlebkami pita – jeśli korzystasz z gotowych np. z Lidla to zwilż je wodą i piecz w Air Fryer w temperaturze 200°C przez 4 minuty.

Bądź na bieżąco z najnowszymi przepisami.

Zapisz się do naszego newslettera!

dołącz do newslettera i otrzymaj darmowy ebook

Porada:

Jeśli lubisz pikantniejsze dania to po wyłożeniu pastę posyp płatkami chili.