Muffinki z białą czekoladą i rabarbarem z Air Fryer
Autor: Redakcja
Pieczenie muffinek z frytkownicy beztłuszczowej jest możliwe i wychodzą one świetnie. W związku z tym, że w momencie pisania tego przepisu jest sezon na rabarbar, zdecydowaliśmy się właśnie na niego. Kwasowość rabarbaru i słodycz białej czekolady gwarantują niesamowite doznania smakowe. Sprawdźcie sami!
Liczba muffinek
4
Gotowe w:
45 minut
Składniki
- 100 ml mleka
- 1 duże jajko
- 50 g masła
- 60 g brązowego cukru
- 140 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 180 g rabarbaru
- 50 g posiekanej białej czekolady
Te puszyste, delikatne babeczki z kawałkami słodkiego rabarbaru i kremowej białej czekolady to idealna propozycja na deser czy słodką przekąskę.
Proces przygotowania jest prosty i szybki, dzięki czemu możesz cieszyć się świeżymi, ciepłymi muffinkami w zaledwie kilka chwil. Mleko, masło i jajko zapewnią idealną teksturę, brązowy cukier doda głębi smaku, a połączenie rabarbaru z białą czekoladą stworzy niezapomniane, owocowo-czekoladowe doznania.
Nie czekaj dłużej, zaskocz swoich bliskich i przygotuj te niebanalne muffinki, które rozpływają się w ustach. Włącz swoj Air Fryer i pozwól, aby te smakowite babeczki stały się nową gwiazdą na Twoim stole!
Kup nasze ebooki: 26 przepisów na przekąski z aif fryer + 10 przepisów na sosy oraz Pieczywo z Air Fryer
Odkryj proste, smaczne przepisy, które zaskoczą Twoich bliskich! Kup nasze ebooki z przepisami na przepyszne przekąski, sosy oraz domowe pieczywo! Zaskocz znajomych i rodzinę pysznymi daniami z chrupiącym pieczywem!
Instrukcje
Krok 1
Krok 2
Krok 3
Krok 4
Porada:
Górę po upieczeniu możesz polać lukrem lub posypać cukrem pudrem.
Babeczki z rabarbarem i białą czekoladą z air fryer
Potrzebne urządzenia
- Air Fryer
Składniki
- 100 ml mleka
- 1 duże jajko
- 50 g masła
- 60 g brązowego cukru
- 140 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 180 g rabarbaru
- 50 g posiekanej białej czekolady
Instrukcje
- Rozpuść masło, a rabarbar pokrój na około 2-centymetrowe kawałki. W misce połącz mleko, rozpuszczone masło i brązowy cukier, mieszając do uzyskania jednolitej masy. Następnie wsyp mąkę oraz proszek do pieczenia i mieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
- Do przygotowanej masy dodaj pokrojony rabarbar, zachowując kilka kawałków na dekorację, oraz posiekaną białą czekoladę. Rozdziel ciasto równomiernie - w naszym przypadku, używając porcelanowych foremek na muffinki, uzyskaliśmy cztery porcje. Możliwe, że w papierowych lub silikonowych foremkach uzyskasz więcej babeczek. Na wierzchu każdej babeczki ułóż odłożone wcześniej kawałki rabarbaru, delikatnie wciskając je w ciasto.
- Upiecz muffinki w Air Fryerze, ustawiając temperaturę na 140ºC. Piecz przez około 30 minut lub do momentu, aż patyczek wbity w środek babeczki będzie lekko wilgotny, ale nie mokry. Pamiętaj, że ciasto z rabarbarem może pozostawić na patyczku delikatną wilgotność, co jest normalne dla tego rodzaju wypieków.
- Po upieczeniu muffinek, otwórz komorę Air Fryer i pozostaw ją otwartą na około 15 minut, aby babeczki mogły się nieco ochłodzić. Najlepiej smakują, gdy są jeszcze ciepłe, ale nie gorące. Smacznego!
0 komentarzy