Śniadaniowa Zapiekanka z Air Fryer
Autor: Redakcja
Oczywiście – zacznijmy od tego, że śniadaniową zapiekankę można również przygotować sobie na kolację – nikt tego nie sprawdza! Frytkownica beztłuszczowa kojarzy się nam przede wszystkim z przygotowywaniem obiadów lub przekąsek – w naszym serwisie spróbujemy rozszerzyć ten zakres na cały dzień.

Porcje
2
Gotowe w:
25 min
Kcal na porcję:
424
Składniki
- 24 mrożone Tater Tots (Kuleczki ziemniaczane z grubo tartych ziemniaków)
- Ok. 12 cm pętka Twojej ulubionej kiełbasy
- 3 duże jajka
- 2 łyżki (30ml) mleka
- 1/4 szklanki (30g) sera
- 1-2 cebule
- sól, pieprz dla smaku
- spray olejowy
Do przygotowania tego dania będziemy potrzebowali naczynia żaroodpornego, które zmieści się do Twojego air fryera, bądź dodatkowej formy do pieczenia, które sprzedawane są jako akcesoria dodatkowe (tańsze rozwiązanie to naczynie żaroodporne – i bardziej funkcjonalne). Tater Tots, które nie są tak popularne u nas jak w USA są już wstępnie upieczone, dlatego warto najpierw zajęć się pieczeniem kiełbasy i potem dorzucić totsy. Tater Tots w Polsce dostaniecie w dużych supermarketach jak np. Auchan pod nazwą Kuleczki ziemniaczane z grubo tartych ziemniaków (w mrożonkach, np. marki Aviko).
Instrukcje
Krok 1
Pokrój kiełbasę w plasterki, a następnie pokrój plasterki w połówki. Wrzuć do naczynia żaroodpornego umieszczonego w Air Fryerze i nastaw temperaturę 190 stopni Celsjusza. Piecz przez około 4 minuty – chcemy, aby kiełbaski były leciutko przypieczone.
Krok 2
Do naczynia dodaj Tater Totsy i piecz w temperaturze 190 stopni Celsjusza przez około 7 minut, póki placuszki ziemniaczane nie zrobią się chrupiące i złote.
Krok 3
Pokrój cebulę w piórka bądź w kosteczkę, ser zetrzyj na tarce.
Krok 4
W misce wymieszaj razem jajka, mleko, ser, cebulkę, sól i pieprz. Wlej mieszankę jajeczną do naczynia z krokietami ziemniaczanymi i kiełbasą. Delikatnie rozprowadź mieszankę jajeczną, aby pokryła przestrzenie między krokietami ziemniaczanymi i kiełbasą.
Uwaga: Wszystkie frytkownice powietrzne pieką nieco inaczej. Możesz musieć dostosować czas w górę lub w dół w zależności od mocy i watów, z jaką piecze twoja frytkownica. Zawsze najlepiej jest wypróbować małą porcję nowego przepisu na wypadek, gdybyś musiał dostosować czas.
Krok 5
Obniż temperaturę i piecz w frytkownicy powietrznej w temperaturze 160°C przez około 8-10 minut. W razie potrzeby pozostaw zapiekankę w frytkownicy, aby lekko się zapiekała w wyłączonym już Air Fryerze (w komorze nadal jest wysoka temperatura). Odstaw, aby danie lekko ostygło i wcinaj!
UWAGA
Jeśli twoja frytkownica powietrzna jest już rozgrzana lub jeśli gotujesz kilka partii jedna po drugiej, możesz potrzebować skrócić czas pieczenia o kilka minut (chyba że przepis wyraźnie wymaga rozgrzania). Pamiętaj, że każdy air fryer jest nieco inny i musisz uważnie obserwować przygotowywane dania.

Wartości odżywce na porcję

Tłuszcze
26g
Węglowodany
32g
Białko:
17g
Śniadaniowa Zapiekanka z Air Fryer
Potrzebne urządzenia
- Air Fryer
Składniki
- 24 mrożone Tater Tots (Kuleczki ziemniaczane z grubo tartych ziemniaków)
- 12 cm kiełbasy dowolnego wyboru
- 3 duże jajka
- 2 łyżki mleka 30ml
- 1/4 szklanki sera 30g
- 1-2 cebule
- sól
- pieprz
Instrukcje
- Podziel kiełbasę na cienkie plastry, a następnie przekrój te plastry na połówki. Umieść je w naczyniu żaroodpornym w Air Fryerze i ustaw temperaturę na 190 stopni Celsjusza. Piecz przez około 4 minuty, aby uzyskać delikatnie zrumienione kiełbaski.
- Dodaj Tater Totsy do naczynia i piecz je w Air Fryerze w temperaturze 190 stopni Celsjusza przez około 7 minut, aż placuszki ziemniaczane staną się chrupiące i złociste.
- Rozdrobnij cebulę na piórka lub pokrój ją na małą kostkę, a ser zetrzyj na tarce.
- W jednej misce połącz jajka, mleko, ser, cebulkę, sól i pieprz. Następnie wlej tę mieszankę jajeczną do naczynia z krokietami ziemniaczanymi i kiełbasą. Delikatnie rozprowadź ją, aby równomiernie pokryła przestrzeń między krokietami ziemniaczanymi a kiełbasą.
- Zmniejsz temperaturę i kontynuuj pieczenie w frytkownicy powietrznej przez około 8-10 minut przy 160°C. Jeśli konieczne, po wyłączeniu Air Fryera pozostaw zapiekankę w komorze, aby delikatnie się jeszcze przypiekła (w komorze nadal będzie utrzymywała się wysoka temperatura). Następnie, odstaw danie na chwilę, aby lekko ostygło, i możesz już rozkoszować się smakiem!
0 komentarzy