Pinsa z piersią z kurczaka z Air Fryer
Autor: Redakcja
Tym razem mamy dla Was przepis na Pinsę w mięsnym wydaniu, jeśli jednak koniecznie sprawdźcie również nasz poprzedni przepis przepyszną pinsę z pieczonymi pomidorkami i burratą z Air Fryer! Tym razem frytkownicę beztłuszczową wykorzystamy dwukrotnie – najpierw upieczemy w niej pierś z kurczaka, a następnie zapieczemy naszą pinsę z dodatkami. Przepis prosty i przepyszny – idealny dla każdego fana takich smakołyków. PS. Świetnie także sprawdzi się jako substytut fast foodu – a jest zdecydowanie zdrowszy. Smacznego!

Liczba porcji:
2
Gotowe w:
25 minut
-
Pojedyncza pierś z kurczaka
-
1 łyżeczka soli
-
1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
-
1 gotowa pinsa (u nas pełnoziarnista)
-
Około 150g gotowego sosu do pizzy np. Mutti
-
1 łyżeczka oregano
-
2 kulki sera burrata
-
Garść rukoli
-
Kilka pomidorków koktajlowych
-
Oliwa z oliwek – u nas czosnkowa
Pinsa z piersią z kurczaka z Air Fryer to włoska uczta w nowoczesnym wydaniu! To danie łączy w sobie wszystko, co najlepsze w kuchni śródziemnomorskiej – chrupiącą pinsę, soczystą pierś z kurczaka, kremową burratę i świeże dodatki.
Delikatne mięso przyprawione ziołami prowansalskimi w połączeniu z tradycyjnym sosem pomidorowym tworzy klasyczną bazę. Jednak to dodatki wynoszą to danie na wyższy poziom – kremowa burrata, która rozpływa się w ustach, świeża rukola dodająca nutę pieprzyku, soczyste pomidorki koktajlowe i aromatyczna oliwa czosnkowa tworzą kompozycję, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.
To danie to świetny pomysł zarówno na szybki obiad w ciągu tygodnia, jak i na efektowną kolację ze znajomymi. Przygotowanie jest proste i szybkie, a efekt końcowy wygląda jak z włoskiej restauracji.
Każdy kęs to idealne połączenie tekstur i smaków – od chrupiącej pinsy, przez soczyste mięso, kremowy ser, po świeże warzywa. To przepis, który udowadnia, że domowe jedzenie może być równie wykwintne jak restauracyjne!


Instrukcje
Krok 1
Pierś z kurczaka podziel na 3 części i przypraw solą i ziołami prowansalskimi z odrobiną oliwą z oliwek. Pozostaw do zamarynowania na przynajmniej 1 godzinę. Po tym czasie upiecz ją we frytkownicy beztłuszczowej w 200°C przez 13 minut (w połowie czasu przewróć). Pozostaw do wystygnięcia.
Krok 2
Pinsę podziel i umieść w komorze frytkownicy beztłuszczowej. Posmaruj sosem, posyp pokrojoną na kawałki piersią z kurczaka oraz suszonym oregano. Piecz 7 minut w 200°C.
Krok 3
Na wierzch porwij burattę, posyp rukolą i pokrojonymi pomidorkami oraz polej smakową oliwą.

Porada:
Do pinsy możesz dodać swoje ulubione dodatki warzywne np. paprykę pokrojoną w kosteczkę lub paski.

Pinsa z pieczoną piersią z kurczaka z Air Fryer
Potrzebne urządzenia
- Air Fryer
Składniki
- pierś z kurczaka - pojedyncza
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
- 1 pinsa - u nas pełnoziarnista
- 150 g gotowego sosu do pizzy np. Mutti
- 1 łyżeczka oregano
- 2 kulki sera burrata
- garść rukoli
- kilka pomidorków koktajlowych
- oliwa z oliwek – u nas czosnkowa
Instrukcje
- Pokrój pierś z kurczaka na 3 części, natrzyj solą, ziołami prowansalskimi i odrobiną oliwy. Marynuj minimum godzinę. Upiecz w Air Fryer w 200°C przez 13 minut, obracając w połowie. Odstaw do wystygnięcia.
- Przełóż podzieloną pinsę do komory Air Fryera. Nałóż sos, pokrojonego kurczaka i posyp oregano. Piecz w 200°C przez 7 minut.
- Gotową pinsę udekoruj porwaną burratą, rukolą i pokrojonymi pomidorkami. Na koniec skrop aromatyczną oliwą.
0 komentarzy