Gniazdka z Papieru Ryżowego z Jajkiem, Szynką i Serem z Air Fryer
Chrupiące gniazdka z papieru ryżowego z jajkiem, szynką i serem z air fryera. Efektowne śniadanie gotowe w 15 minut. Sprawdź, jak je uformować.
Potrzebne urządzenia
- Air Fryer
Składniki
- 2 arkusze papieru ryżowego
- 3 jajka
- 10-12 plasterków ulubionej wędliny
- 40 g startego sera cheddar
- 1 łyżka sezamu białego
- 1 łyżka sezamu czarnego
- sól
- pieprz
Instrukcje
- Przygotuj sobie dwa szerokie, płaskie talerze. Na pierwszym z nich roztrzep dokładnie jedno jajko za pomocą widelca. Na drugi wysyp oba rodzaje sezamu (biały i czarny) i przemieszaj je tak, aby pokryły równomiernie całe dno naczynia.
- Złap za arkusz papieru ryżowego i wykąp go z obu stron w masie jajecznej. Kiedy tylko zauważysz, że staje się elastyczny i plastyczny, przenieś go prosto na talerz z nasionami, tak aby sezam solidnie przykleił się do jednego z boków.
- W centralnym punkcie namoczonego płata ułóż część wędliny, przysyp ją startym cheddarem i przykryj kolejnymi plasterkami szynki. Farsz układaj w taki sposób, by w samym centrum zostawić wyraźny dołek. Następnie zawiń luźne brzegi papieru ryżowego do wewnątrz, formując z niego coś na kształt miseczki lub gniazdka. To samo zrób z drugim płatem papieru.
- Kosz urządzenia koniecznie wyłóż odpowiednio dociętym papierem do pieczenia (zapobiegnie to przywieraniu). Ostrożnie przenieś uformowane gniazdka do środka, a w pozostawione na środku wgłębienia wbij po jednym surowym jajku. Oprósz wszystko z góry świeżo mielonym pieprzem oraz solą.
- Zamknij szufladę frytkownicy i ustaw pieczenie na 160 stopni. Po upływie 13 minut jajko będzie idealnie ścięte, ser stopiony, a papier ryżowy nabierze fantastycznej chrupkości.