Bowl z ryżem, łososiem, salsą i sosem z Air Fryer

Bowl z ryżem, łososiem, salsą i sosem z Air Fryer to prawdziwa uczta w jednej misce – połączenie azjatyckich smaków z lekkimi, świeżymi dodatkami i kremowym sosem. Soczysty łosoś w słodko-pikantnej marynacie, chrupiący batat, aromatyczny ryż, orzeźwiająca salsa ogórkowa i aksamitny sos z serka wiejskiego tworzą razem dobrze zbalansowane danie, które syci, cieszy oko i zaskakuje bogactwem smaków. To dobry wybór na zdrowy obiad albo kolację, którą przygotujesz bez wysiłku w mniej niż 30 minut. Koniecznie spróbuj, smacznego!

Bowl z ryżem, łososiem, salsą ogórkową i sosem z serka wiejskiego z Air Fryer

Bowl z ryżem, łososiem i salsą ogórkową z air fryera. Kolorowa, sycąca miska pełna białka. Zdrowy obiad na szybko. Zobacz, jak go skomponować.

Drukuj przepis Przypnij przepis

Przygotowanie 15 minuty minut

Pieczenie 15 minuty minut

Czas całkowity 30 minuty minut

Danie fit, impreza, Kolacja, lunch, obiad, orientalne, Przekąska, Przystawka, sałatki, zdrowe

Liczba porcji 2 porcje

Potrzebne urządzenia

• Air Fryer

Składniki

  

• 150 g ryżu białego

Łosoś:

• 350 g filetu z łososia
• 1 łyżka syropu z agawy / miodu / syropu klonowego
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżka sosu sriracha
• 2 łyżki sosu sojowego

Batat:

• 1 batat
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1/2 łyżeczki papryki wędzonej
• 1/2 łyżeczki tymianku
• sól
• pieprz

Salsa ogórkowa:

• 1/2 ogórka zielonego
• 1 łyżka posiekanego szczypiorku
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka agawy / miodu / syropu klonowego

Sos:

• 1 opakowanie serka wiejskiego
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka sosu sriracha
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1/2 łyżeczki papryki wędzonej
• szczypta kminu rzymskiego

Instrukcje

 

• Ryż ugotuj według instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedź.
• Filet z łososia oczyść z ewentualnych ości i skóry, a następnie pokrój na równe kawałki o wielkości ok. 3×3 cm. Włóż do naczynia, dodaj wszystkie składniki marynaty, dokładnie wymieszaj i odstaw na kilka minut. Następnie przełóż zamarynowanego łososia do komory frytkownicy beztłuszczowej.
• Batata obierz, umyj i pokrój w bardzo drobną kostkę – najlepiej ok. 0,5×0,5 cm. Przełóż do miski, dodaj oliwę oraz przyprawy, wymieszaj dokładnie, aby każdy kawałek był pokryty oliwą. Następnie przełóż batata do szuflady Air Fryera, najlepiej umieszczając go obok łososia. Piecz całość przez 15 minut w temperaturze 180°C.
• W międzyczasie przygotuj dodatki. Ogórka pokrój w drobną kosteczkę i wymieszaj z posiekanym szczypiorkiem, natką pietruszki, sokiem z cytryny oraz syropem. To będzie Twoja salsa.
• Do przygotowania sosu zblenduj wszystkie składniki: serek wiejski, sok z cytryny, srirachę, paprykę wędzoną oraz szczyptę kminu rzymskiego, aż do uzyskania gładkiej, kremowej konsystencji.
• Na dnie głębokiego talerza ułóż ugotowany ryż. Następnie polej go przygotowanym sosem, dodaj warstwę salsy ogórkowej, a na wierzch wyłóż upieczonego łososia i bataty. Podawaj od razu.

Słowa kluczowe Bowl z ryżem, łososiem, salsą ogórkową i sosem z serka wiejskiego z Air Fryer, fit sałatka z łososiem i batatem z air fryer, frytkownica beztłuszczowa fit sałatka z łososiem i dodatkami, jak przygotować zdrowy bowl z łososiem i ryżem z air fryer, jak zrobić zdrowy lunchowy bowl z air fryer, przepis na fit bowl z łososiem z air fryer, przepis na fit sałatką z łososiem i dodatkami z frytkownicy beztłuszczowej, przepis na zdrową sałatkę z łososiem na lunch z frytkownicy beztłuszczowej, sałatka z ryżem, łososiem i salsą ogókową i sosem z serka wiejskiego z frytkownicy beztłuszczowej, zdrowa sałatka z łososiem, ryżem i sosem z serka wiejskiego z air fryer

ZAMÓW nasze ebooki z przepisami na:
🌯 Przekąski, 🥐 Pieczywo,
🍰 Ciasta, 🍪 Desery, 🍗 KURCZAKA

Zebrałam moje ulubione, unikalne i nigdzie indziej nie publikowane przepisy w pięciu ebookach: Przekąski, Pieczywo, Ciasta, Desery i Kurczak. Robiłam je z myślą o tych dniach, kiedy chcesz mieć wszystko w jednym miejscu. Teraz w mega promocji, za 5 ebooków i ponad 100 przepisów zapłacisz tylko 56,95 zł. zamiast 181,95 zł!

ZAMÓW EBOOKI

Dlaczego bowl z ryżem, łososiem, salsą i sosem z Air Fryer wychodzi idealnie?

Ten bowl z łososiem, batatem i salsą ogórkową wygląda obłędnie, pachnie świeżością i smakuje jak marzenie. Każdy element został przemyślany tak, żeby się uzupełniać. Słodko-pikantna marynata z srirachą, miodem i sosem sojowym nadaje łososiowi głębi i lekkiej karmelizacji, przez co ryba wręcz rozpływa się w ustach. Pieczony batat w ziołach i papryce wędzonej jest miękki, aromatyczny i wyraźny w smaku – ładnie kontrastuje z lekkim ryżem.

Orzeźwiająca salsa ogórkowa wnosi lekkość, świeżość i naturalną chrupkość, która przełamuje słodycz i pikantność pozostałych składników. A kremowy sos na bazie serka wiejskiego wszystko spina – delikatnie pikantny, cytrusowy, gładki – sprawia, że każdy kęs staje się kompletny. Jeśli lubisz łososia z Air Fryera w innej odsłonie, sprawdź też Łosoś sojowo-imbirowy z Air Fryer.

To danie nie tylko syci, ale też daje poczucie, że robisz coś dobrego dla siebie – pełne białka, zdrowych tłuszczów, witamin i błonnika. Idealne na szybki lunch, lekki obiad czy stylową kolację. Świetnie sprawdzi się też na wynos do pracy. Zdrowo, kolorowo, pysznie i gotowe w mniej niż pół godziny.

Wskazówki

Łososia kroję w równe kawałki, mniej więcej 3 na 3 cm, żeby upiekły się jednakowo, a batata w naprawdę drobną kostkę, około pół centymetra – inaczej nie zdąży zmięknąć w tym samym czasie co ryba. Oba składniki układam obok siebie w szufladzie i piekę razem w 180 stopniach przez 15 minut. Marynatę do łososia mieszam wcześniej i daję rybie kilka minut, żeby się w niej przegulała. Salsę i sos przygotowuję, gdy Air Fryer pracuje, a całość składam dopiero na talerzu, tuż przed jedzeniem, żeby ryż był ciepły, a salsa chrupiąca.

Przechowywanie

Ten bowl najlepiej smakuje świeżo złożony, ale poszczególne elementy spokojnie przygotujesz z wyprzedzeniem i będą czekać w lodówce do 2 dni w osobnych pojemnikach. Łososia i batata odgrzewam w Air Fryerze przez 3-4 minuty w 160 stopniach, żeby ryba nie wyschła – w mikrofalówce łatwo ją przesuszyć. Salsę i sos trzymam zawsze osobno i dodaję świeże, bo salsa z czasem puszcza wodę. Gotowej, wymieszanej miski nie polecam przechowywać, bo składniki tracą swoje kontrasty.

Bowl z łososiem i ryżem z Air Fryer – o co pytacie najczęściej: