Banan w cieście z Air Fryer

Banan w cieście wszystkim kojarzy się z daniem z głębokiego tłuszczu. Dzisiaj postaramy się odczarować to skojarzenie. Proponujemy wam zdecydowanie zdrowszą wersję, która nadal jest przepyszna i z pewnością przypadnie do gustu każdemu, kto lubi banany. Danie idealne i dla dorosłych i dla młodych – dzięki brakowi dodatkowego cukru, nadaje się także do rozszerzania diety! Sprawdź sam!

Banan w cieście z Air Fryer

Banan w cieście z air fryera. Chrupiąca otoczka i ciepłe, słodkie wnętrze. Szybki deser z kilku składników. Sprawdź, jak go usmażyć bez oleju.

Drukuj przepis Przypnij przepis

Przygotowanie 5

Pieczenie 5

Czas całkowity 10

Danie Desery, Przekąska

Liczba porcji 4 porcje

Potrzebne urządzenia

Air Fryer

Składniki

2 dojrzałe banany
1/2 szklanki mąki
1 jajko
1/4 szklanki mleka
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta cynamonu

Instrukcje

Do miski wrzuć mąkę, jajko, mleko, proszek do pieczenia i cynamon, a następnie dokładnie wymieszaj, aby pozbyć się wszelkich grudek.
Obierz banana, a następnie pokrój go na kawałki o grubości 2-3 cm.
Nagrzej air fryer do 200°C przez 5 minut. Przed nagrzaniem usuń kratkę – będziemy piec bezpośrednio na dnie urządzenia.
Zaaplikuj olej lub oliwę na dno komory air fryer.
Zanurzaj kawałki banana w cieście, a następnie umieść je w komorze air fryer. Piecz przy 200°C przez 3-4 minuty. Po upieczeniu, przestaw na kratkę, aby nieco ostygły.

Słowa kluczowe banan w cieście ninja air fryer, banan w cieście philips air fryer, banan w cieście z air fryer, banany w cieście z frytkownicy beztłuszczowej, frytkownica beztłuszczowa banan w cieście, jak przygotować banany w cieście z frytkownicy beztłuszczowej, jak zrobić banana w cieście z air fryer, przepis na banana w cieście, przepis na zdrowego banana w cieście

ZAMÓW nasze ebooki z przepisami na:
🌯 Przekąski, 🥐 Pieczywo,
🍰 Ciasta, 🍪 Desery, 🍗 KURCZAKA

Zebrałam moje ulubione, unikalne i nigdzie indziej nie publikowane przepisy w pięciu ebookach: Przekąski, Pieczywo, Ciasta, Desery i Kurczak. Robiłam je z myślą o tych dniach, kiedy chcesz mieć wszystko w jednym miejscu. Teraz w mega promocji, za 5 ebooków i ponad 100 przepisów zapłacisz tylko 56,95 zł. zamiast ~~181,95 z~~ł!

ZAMÓW EBOOKI

frytkownica beztłuszczowa banan w cieście

banan w cieście z frytkownicy beztłuszczowej

Dlaczego banan w cieście z Air Fryer wychodzi idealnie?

To szybki deser dla każdego, kto ma ochotę na coś słodkiego, ale nie chce stać nad garnkiem gorącego oleju. Wystarczy połączyć pół szklanki mąki, jajko, ćwierć szklanki mleka, pół łyżeczki proszku do pieczenia i szczyptę cynamonu, żeby powstało gładkie ciasto, które pięknie oblepia kawałki dojrzałego banana.

Banany obtoczone w aromatycznym cieście i upieczone w Air Fryerze do złotego koloru są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku – a przy tym o wiele lżejsze niż smażone w tłuszczu. Bez dodatku cukru sprawdzają się nawet przy rozszerzaniu diety. To wdzięczna propozycja na podwieczorek albo szybki deser. Jeśli lubisz bananowe słodkości, sprawdź też moje kulki bananowe z frytkownicy beztłuszczowej.

Wskazówki

Piekę bezpośrednio na spodzie komory, więc przed nagrzewaniem wyjmuję kratkę i dobrze spryskuję dno olejem – inaczej ciasto się przyklei. Banana kroję na kawałki 2-3 cm, bo zbyt cienkie plastry rozpadają się w cieście. Pieczenie jest błyskawiczne, dosłownie 3-4 minuty, więc nie odchodzę od frytkownicy. Jeśli chcesz wersję na słodko z czekoladą, sprawdź mojego banana w cieście francuskim z czekoladą.

Przechowywanie banana w cieście

Ten deser jest najlepszy prosto z frytkownicy, kiedy ciasto jest chrupiące, a banan ciepły i miękki. Po wystygnięciu ciasto nieco mięknie, więc jeśli coś zostanie, trzymam to w lodówce najwyżej jeden dzień i odgrzewam 2-3 minuty w Air Fryerze w 180°C. Nie polecam mrozić, bo banan po rozmrożeniu robi się papkowaty. Najlepiej zrobić tyle, ile zjecie od razu.

Banan w cieście z Air Fryer – o co pytacie najczęściej:

Najczęściej dlatego, że ciasto było za rzadkie albo banan zbyt gładki i wilgotny. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany, żeby dobrze oblepiało owoc. Możesz też lekko oprószyć kawałki banana mąką przed zanurzeniem – wtedy ciasto lepiej się trzyma.

Bo dno komory było za słabo natłuszczone. Skoro pieczemy bezpośrednio na spodzie, bez kratki, trzeba go porządnie spryskać olejem albo oliwą. Ja robię to dopiero po nagrzaniu, tuż przed włożeniem banana – wtedy ciasto od razu się ścina i nie klei.

Tak, mleko owsiane, migdałowe czy sojowe sprawdzą się bez problemu i nie zmienią bardzo smaku ciasta. Owsiane dodatkowo lekko je dosładza. To dobra opcja, jeśli robisz banany dla kogoś z nietolerancją laktozy.

Najlepsze są dojrzałe, ale jeszcze jędrne – takie mają dużo słodyczy, a przy tym nie rozpadają się podczas krojenia. Zbyt zielone będą mączyste i mało słodkie, a przejrzałe, miękkie zamienią się w papkę w cieście. Złoty środek to banan z pojedynczymi brązowymi plamkami.

Oczywiście, jeśli robisz je dla dorosłych łasuchów, dodaj łyżkę cukru albo trochę miodu do ciasta. W wersji dla maluchów zostawiam je bez cukru, bo banan sam w sobie jest słodki. Gotowe banany możesz też oprószyć cukrem pudrem albo polać miodem.

Świetnie smakuje z gałką lodów waniliowych albo łyżką jogurtu naturalnego. Możesz go polać roztopioną czekoladą, karmelem czy odrobiną masła orzechowego. Ja lubię go najprościej – ciepły, prosto z frytkownicy, tylko z odrobiną cynamonu na wierzchu.

W tym przepisie wyjmuję kratkę i piekę bezpośrednio na spodzie komory, bo miękkie ciasto przelewałoby się przez otwory. Dno musi być dobrze naoliwione. Jeśli wolisz piec na kratce, wyłóż ją papierem do pieczenia z otworami i również spryskaj olejem.

Banan w cieście z Air Fryer