Chipsy cebulowe z parmezanem z Air Fryer

Name: Chipsy cebulowe z parmezanem z Air Fryer
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 50 g parmezanu; 6 plastrów cebuli białej; 1/2 łyżeczki papryki wędzonej słodkiej; 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego

Przepis, który ostatnio szturmem podbił media społecznościowe, po prostu musiał trafić i do nas – chipsy z cebuli i sera z Air Fryer to proste i przepyszne danie, którego każdy fan cebuli musi spróbować. Chrupiący miks zaskakuje bogactwem smaku i prostotą przygotowania. Nawet jeśli nie jesteś wielkim fanem tego warzywa, spróbuj – to połączenie na pewno Cię pozytywnie zaskoczy. Jak zawsze – smacznego!

Chipsy cebulowe z parmezanem z Air Fryer

Chipsy cebulowe z parmezanem z air fryera. Chrupiące, serowe i gotowe w kilka minut. Oryginalna przekąska zamiast klasycznych chipsów. Zobacz przepis.

Drukuj przepis Przypnij przepis

Przygotowanie 5

Pieczenie 15

Czas całkowity 20

Danie amerykańskie, impreza, ketogeniczne, Przekąska, Przystawka, wegetariańskie

Liczba porcji 2 porcje

Potrzebne urządzenia

Air Fryer

Składniki

50 g parmezanu
6 plastrów cebuli białej
1/2 łyżeczki papryki wędzonej słodkiej
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego

Instrukcje

Wyłóż szufladę Air Fryera papierem do pieczenia i równomiernie rozsyp na nim starty parmezan.
Na warstwie sera ułóż plastry cebuli, a całość przypraw papryką wędzoną i czosnkiem granulowanym.
Piecz w temperaturze 180°C przez 15 minut. Po upieczeniu zostaw do wystygnięcia w otwartej komorze frytkownicy. Gdy wystygnie, delikatnie oddziel od papieru i połam na kwadratowe kawałki.

Słowa kluczowe air fryer batat, Chipsy cebulowe z parmezanem z Air Fryer, chipsy serowo-cebulowe z frytkownicy beztłuszczowej, chipsy z air fryer z cebulą i parmezanem, chipsy z cebuli i parmezanu z frytkownicy beztłuszczowej, chipsy z cebuli pieczone w air fryer, chipsy z parmezanu i cebuli z frytkownicy beztłuszczowej, chrupiąca cebula z parmezanem z air fryer, chrupiące chipsy z cebuli i sera z air fryer, domowa przekąska z cebuli i sera z air fryer, domowe chipsy cebulowe z parmezanem z air fryer, frytkownica beztłuszczowa chipsy cebulowo-serowe, jak upiec chipsy z cebuli i sera w air fryer, jak zrobić chipsy cebulowe z serem w air fryer, parmezan z cebulą z air fryer, przekąska serowo-cebulowa z air fryer, przekąska z cebuli i sera z frytkownicy beztłuszczowej, przepis na chipsy z cebuli i parmezanu z frytkownicy beztłuszczowej, przepis na chipsy z sera i cebuli z frytkownicy beztłuszczowej, serowo-cebulowa przekąska z air fryer, serowo-cebulowe chipsy z air fryer

ZAMÓW nasze ebooki z przepisami na:
🌯 Przekąski, 🥐 Pieczywo,
🍰 Ciasta, 🍪 Desery, 🍗 KURCZAKA

Zebrałam moje ulubione, unikalne i nigdzie indziej nie publikowane przepisy w pięciu ebookach: Przekąski, Pieczywo, Ciasta, Desery i Kurczak. Robiłam je z myślą o tych dniach, kiedy chcesz mieć wszystko w jednym miejscu. Teraz w mega promocji, za 5 ebooków i ponad 100 przepisów zapłacisz tylko 56,95 zł. zamiast ~~181,95 z~~ł!

ZAMÓW EBOOKI

frytkownica beztłuszczowa chipsy cebulowo-serowe

Dlaczego chipsy cebulowe z parmezanem z Air Fryer wychodzą idealnie?

Sekret to połączenie chrupiącej cebuli z intensywnym parmezanem. Ser topi się i zapieka na chrupiącą taflę, a cebula na nim karmelizuje i robi się słodka. Zaledwie cztery składniki wystarczą, żeby zrobić przekąskę lepszą niż te ze sklepu.

Wędzona papryka i czosnek granulowany dopełniają całość – dają głębię i lekko dymny posmak. Air Fryer piecze wszystko równo, więc ser nie przypala się w jednym miejscu, a chipsy wychodzą złociste na całej powierzchni.

To dobra alternatywa dla kupnych przekąsek – idealne na wieczór filmowy, imprezę czy jako coś chrupiącego do piwa. Znikają ze stołu błyskawicznie, dlatego od razu robię podwójną porcję. Jeśli lubisz takie serowe chrupanie, spróbuj też Chipsów z sera camembert z Air Fryer.

Wskazówki

Parmezan rozsypuję na papierze równą, niezbyt grubą warstwą – za gruba nie zdąży się chrupko zapiec. Cebulę kroję w cienkie plastry i lekko rozdzielam na krążki, żeby wszędzie było jej tyle samo. Najważniejsze: nie ruszam chipsów zaraz po pieczeniu. Muszą wystygnąć w otwartej komorze, dopiero wtedy tężeją i dają się oderwać od papieru bez łamania.

Przechowywanie chipsów cebulowych

Trzymam je w szczelnym słoiku albo pojemniku w temperaturze pokojowej, nie w lodówce – wilgoć z lodówki szybko odbiera im chrupkość. Tak przechowane są dobre 2-3 dni. Jeśli zmiękną, wystarczy wstawić je na 2 minuty do Air Fryera w 160°C i znów robią się kruche. Podobnie odświeżam Chipsy z Batata z Air Fryer.

Chipsy cebulowe z parmezanem z Air Fryer – o co pytacie najczęściej:

Piekę je 15 minut w 180°C. Ser powinien być złocisty i zapieczony, a cebula miękka i lekko przyrumieniona. Po pieczeniu zostaw je do wystygnięcia w otwartej komorze – dopiero wtedy zrobią się chrupiące.

Najczęstszy błąd to oderwanie ich od papieru zaraz po pieczeniu, kiedy ser jest jeszcze miękki. Muszą całkowicie wystygnąć, żeby stężały. Druga przyczyna to zbyt gruba warstwa sera albo zbyt gruby plaster cebuli, które zatrzymują wilgoć.

Parmezan jest najlepszy, bo jest twardy i chudy, więc zapieka się na chrupką taflę zamiast rozpływać w tłuszczu. Sprawdzi się też grana padano albo dobrej jakości ser żółty typu ementaler, ale te bywają bardziej tłuste i chipsy wychodzą delikatniejsze.

Ja używam białej, bo jest łagodniejsza i ładnie się karmelizuje. Czerwona też się sprawdzi i da słodszy smak. Ważne, żeby pokroić ją cienko – grube plastry nie zdążą zmięknąć w czasie, w którym ser się zapiecze.

Zdecydowanie tak. Roztopiony ser wchodzi w każdą kratkę i bez papieru przywrze do kosza na dobre. Papier do pieczenia pozwala potem oderwać chipsy w całości. Sprawdzi się też mata silikonowa.

W dużej mierze tak – to głównie ser i cebula, bez mąki i panierki. Cebula ma trochę węglowodanów, ale w tej ilości chipsy spokojnie mieszczą się w diecie niskowęglowodanowej. To jedna z niewielu chrupiących przekąsek, które można jeść na keto.

Pasuje do nich gęsty dip jogurtowo-czosnkowy, sos ziołowy albo salsa pomidorowa. Mają wyrazisty, serowo-cebulowy smak, więc dobrze łączą się z czymś kwaśnym i świeżym. Ja najbardziej lubię je z dipem z jogurtu greckiego i szczypiorku.

Chipsy cebulowe z parmezanem z Air Fryer