Hot Dogi z Air Fryer

Name: Hot Dogi z Air Fryer
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 3 ogórki konserwowe (średniej wielkości); 100 g sera żółtego np. Gouda; 1 arkusz ciasta francuskiego; 3 czubate łyżeczki musztardy Dijon; 3 łyżeczki keczup; 50 g prażonej cebulki; 5 parówek ((u nas Pikok z filetem z indyka Premium)); 1 jajko; sezam do posypania

Hot dogi w wersji wypasionej to pomysł na niedietetyczne śniadanie – to danie spokojnie można podciągnąć pod fast food, ale od czasu do czasu warto sobie pozwolić na takie przyjemności. Świetna kompozycja smaków, proste przygotowanie, krótki czas i zadowolenie całej rodziny – tego przepisu musicie spróbować!

Hot Dogi z Air Fryer

Hot dogi z air fryera. Chrupiąca bułka, soczysta parówka i ulubione sosy. Szybka kolacja, którą pokochają dzieci. Zobacz, jak je zrobić.

Drukuj przepis Przypnij przepis

Przygotowanie 10

Pieczenie 10

Czas całkowity 20

Danie Przekąska, śniadanie

Liczba porcji 6 hot dogów

Potrzebne urządzenia

Air Fryer

Składniki

3 ogórki konserwowe średniej wielkości
100 g sera żółtego np. Gouda
1 arkusz ciasta francuskiego
3 czubate łyżeczki musztardy Dijon
3 łyżeczki keczup
50 g prażonej cebulki
5 parówek (u nas Pikok z filetem z indyka Premium)
1 jajko
sezam do posypania

Instrukcje

Ogórki konserwowe pokrój w cienkie plasterki, a ser żółty zetrzyj na tarce.
Ciasto francuskie rozwiń i całość posmaruj musztardą, a następnie polej keczupem jak na poniższym obrazku.
Rozwiń ciasto francuskie i posmaruj je musztardą. Następnie polej keczupem, tworząc linie, ale zostaw między nimi trochę miejsca (lub rozsmaruj keczup łyżką – użyj 3 łyżeczek).
Posyp całość prażoną cebulką, startym serem i plasterkami ogórka. Wzdłuż dłuższych krawędzi ułóż parówki (u nas 2,5 parówki na stronę). Zwijaj ciasto z obu stron do środka, aż rulony spotkają się w połowie. Odwróć łączeniem do dołu i podziel na 6 kawałków.
Rozgrzej frytkownicę beztłuszczową do 200°C przez 5 minut.
Posmaruj każdy kawałek rozkłóconym jajkiem, posyp sezamem i przełóż do frytkownicy beztłuszczowej.
Piecz w 180°C przez 10 minut.

Słowa kluczowe frytkownica beztłuszczowa przepis na hot dogi, hot dog z air fryer, hot dog z ciasta francuskiego z air fryer, hot dogi z ciasta francuskiego, hot dogi z frytkownicy beztłuszczowej, hot dogi z prażoną cebulką z frytkownicy beztłuszczowej, hot dogi z serem z air fryer, hotdog z air fryer, jak zrobić hot doga w air fryer, przepis na hot doga z frytkownicy beztłuszczowej

ZAMÓW nasze ebooki z przepisami na:
🌯 Przekąski, 🥐 Pieczywo,
🍰 Ciasta, 🍪 Desery, 🍗 KURCZAKA

Zebrałam moje ulubione, unikalne i nigdzie indziej nie publikowane przepisy w pięciu ebookach: Przekąski, Pieczywo, Ciasta, Desery i Kurczak. Robiłam je z myślą o tych dniach, kiedy chcesz mieć wszystko w jednym miejscu. Teraz w mega promocji, za 5 ebooków i ponad 100 przepisów zapłacisz tylko 56,95 zł. zamiast ~~181,95 z~~ł!

ZAMÓW EBOOKI

Dlaczego hot dogi z Air Fryer wychodzą idealnie?

Zamiast klasycznej bułki wykorzystujemy ciasto francuskie, które po upieczeniu jest chrupiące i maślane. W środku znajdziesz soczyste parówki, chrupiącą cebulkę, ciągnący się ser żółty i ogórki konserwowe, a całość podkręca musztarda Dijon i keczup. Wierzch posypujemy sezamem dla efektu jak z piekarni. To świetna opcja na szybki posiłek, który zachwyci i dzieci, i dorosłych. Jeśli lubisz ten duet parówki i ciasta francuskiego, spróbuj też prostszych parówek w cieście francuskim.

W Air Fryerze hot dogi przygotujesz w kilka minut, a efekt znika z talerza w mgnieniu oka. Idealne na imprezy, rodzinne spotkania czy leniwy weekendowy poranek.

Wskazówki

Ciasto francuskie zwijam z obu stron do środka, aż rulony spotkają się w połowie, a potem układam je złączeniem do dołu – dzięki temu podczas pieczenia nic się nie rozwija. Nie przepełniam farszu, bo roztopiony ser lubi wyciekać. Wierzch smaruję jajkiem i posypuję sezamem tuż przed włożeniem do frytkownicy. Jeśli wolisz klasykę bez ciasta francuskiego, sprawdź też hot doga z frytkownicy beztłuszczowej.

Przechowywanie hot dogów

Upieczone hot dogi trzymam w lodówce w zamkniętym pojemniku do 2 dni. Odgrzewam je w Air Fryerze w 170°C przez 4-5 minut – ciasto znów robi się chrupiące, a parówka i ser rozgrzewają w środku. Nie polecam mikrofalówki, bo ciasto francuskie po niej mięknie i traci warstwowość. Upieczone możesz też zamrozić i odgrzać prosto z zamrażarki, dokładając kilka minut.

Hot dogi z Air Fryer – o co pytacie najczęściej:

Najpierw rozgrzewam frytkownicę do 200°C przez 5 minut, a potem piekę hot dogi w 180°C przez 10 minut. Rozgrzanie sprawia, że ciasto francuskie od razu rośnie i pięknie się rozwarstwia. Jeśli po tym czasie wierzch nie jest dość złoty, dopiekam jeszcze 2 minuty.

Postaw na dobrej jakości parówki z wysoką zawartością mięsa – u nas były drobiowe z filetem z indyka. Takie nie kurczą się mocno podczas pieczenia i nie puszczają dużo tłuszczu. Możesz użyć wieprzowych czy cielęcych, byle nie za grubych, żeby zmieściły się w rulonie z ciasta.

Na jeden arkusz ciasta francuskiego idzie 5 parówek – po 2,5 wzdłuż każdej dłuższej krawędzi. Po zwinięciu obu stron do środka i podzieleniu rulonu wychodzi 6 kawałków. To dobra proporcja: farszu jest sporo, ale ciasto zdąży się upiec i nie zostaje surowe.

To znak, że rulon był luźno zwinięty albo ułożony złączeniem do góry. Zwijaj ciasto ciasno i układaj kawałki złączeniem do dołu – ciężar dania dodatkowo je domyka. Nie przepełniaj też farszu: roztopiony ser w wysokiej temperaturze robi się płynny i szuka najmniejszej szczeliny.

Spokojnie użyjesz zwykłej musztardy stołowej – będzie łagodniejsza i mniej ostra. Ciekawie wychodzi też z musztardą miodową, która dodaje słodkiej nuty pasującej do sera i cebulki. Jeśli nie przepadasz za musztardą, po prostu ją pomiń i postaw na sam keczup.

Dla najmłodszych pomijam musztardę i ogórki konserwowe, a zostawiam sam keczup, ser i parówkę. Taki hot dog jest łagodny w smaku i dzieci zjadają go bez marudzenia. Jeśli chcesz, dorzuć trochę kukurydzy zamiast cebulki – jest słodsza i lubiana przez maluchy.

Jeśli szukasz pomysłu na imprezę dla dzieci, zrób pająki z parówek i ciasta francuskiego – ta sama baza, tylko w zabawnej, halloweenowej formie. Robią furorę na urodzinach i znikają równie szybko jak hot dogi.

Hot Dogi z Air Fryer