Sernik Baskijski Lotus Biscoff z Air Fryer
Autor: Redakcja
Zastanawiasz się, czy we frytkownicy beztłuszczowej można przygotować pyszne ciasta? Pewnie, że można! Dzisiaj przygotowaliśmy dla Was przepis na przepyszny, niesamowicie kremowy i delikatny sernik baskijski z kremem Lotus Biscoff, które smakuje niczym ciasto z najlepszej kawiarni, a składniki na cały kosztują tyle, co jeden kawałek tego z kawiarni. A jeśli chcesz więcej przepysznych przepisów na ciasta i desery, sprawdź promocyjną ofertę na nasze ebooki TUTAJ. Miłego pieczenia, spróbuj, a na pewno zakochasz się w tym przepisie – smacznego!
Liczba porcji:
8
Gotowe w:
1 godzina
Składniki
Składniki na spód:
- 40 g masła
- 160 g ciasteczek Lotus Biscoff
Składniki na masę serową:
- 600 g serka kanapkowego
- 130 g cukru drobnego do wypieków
- 1 łyżeczka pasty waniliowej
- 200 g kremu Lotus Biscoff
- 4 jajka
- 200 g śmietanki 36%
- 130 g śmietanki 30%
- 1 łyżka mąki pszennej
- szczypta soli
Składniki na polewę:
- 80 g kremu Lotus Biscoff
Sernik baskijski Lotus Biscoff z Air Fryera to prawdziwa uczta dla miłośników słodkości! Ten wyjątkowy deser łączy w sobie kremową masę serową z intensywnym smakiem ciasteczek Lotus Biscoff, które tworzą niepowtarzalny spód. Dzięki zastosowaniu pasty waniliowej i śmietanki, sernik zyskuje delikatną teksturę i bogaty aromat, który zachwyca przy każdym kęsie.
Przygotowanie tego sernika jest proste i szybkie, a Air Fryer zapewnia idealne warunki do pieczenia. Sernik jest niesamowicie kremowy i puszysty. Dodatkowo, polewa z kremu Lotus Biscoff dodaje mu wyjątkowego smaku i elegancji.
To doskonała propozycja na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po przyjęcia z przyjaciółmi. Sernik baskijski z Air Fryera to deser, który z pewnością zrobi wrażenie na Twoich bliskich i stanie się hitem na stole. Spróbuj tego przepisu i odkryj, jak łatwo można stworzyć coś wyjątkowego, co zachwyci wszystkich!
ZAMÓW nasze ebooki z przepisami na:
🌯 Przekąski, 🥐 Pieczywo,
🍰 Ciasta, 🍪 Desery
Zachwyć swoich bliskich wyjątkowymi smakami! Sięgnij po nasze eBooki i odkryj przepisy na pyszne przekąski, chrupiące pieczywo oraz wyborne ciasta i desery!
Instrukcje
Krok 1
Krok 2
Ciasteczka rozkrusz w malakserze na pył, dodaj masło, ponownie zblenduj i powstałym ciastem wyłóż spód tortownicy.
Krok 3
Tortownicę wyłożoną spodem włóż na 15 minut do zamrażalnika, po tym czasie wyciągnij i piecz w temperaturze 160°C przez 8 minut, następnie odstaw do wystudzenia.
Krok 4
Do misy robota kuchennego dodaj serek kanapkowy, cukier, pastę waniliową, krem Biscoff i miksuj do połączenia składników i rozpuszczenia się cukru, ok. 5 minut.
Krok 5
Do ubitej masy wbij 4 jajka, szczyptę soli i ponownie miksuj do połączenia składników, ok. 2 minuty.
Krok 6
Dodaj śmietankę 36% i 30%, płaską łyżkę mąki i wymieszaj tylko do połączenia składników – na niskich obrotach – chcemy tylko wymieszać, a nie ubijać.
Krok 7
Wylej powstałą masę do tortownicy i piecz w temperaturze 180°C 30 minut, program Bake.
Krok 8
Po upieczeniu sernik powinien być „galaretowaty” tj. trząść się przy potrząsaniu. Zostaw go w otwartej komorze frytkownicy beztłuszczowej do wystudzenia, a następnie schowaj do lodówki na minimum 8 godzin.
Krok 9
Krem Biscoff umieść w miseczce i postaw w garnku z gorącą wodą, dzięki temu po paru chwilach jego konsystencja zrobi się rzadsza – idealna do polewania, a następnie polej nią cały sernik.
Porada:
Jeśli chcesz dodatkowo udekorować sernik, możesz np. zrobić różyczki z masy kajmakowej.
Sernik Baskijski Lotus Biscoff z Air Fryer
Potrzebne urządzenia
- Air Fryer
- Tortownica 20 cm
Składniki
Składniki na spód:
- 40 g masła
- 160 g ciasteczek Lotus Biscoff
Składniki na masę serową:
- 600 g serka kanapkowego
- 130 g cukru drobnego do wypieków
- 1 łyżeczka pasty waniliowej
- 200 g kremu Lotus Biscoff
- 4 jajka
- 200 g śmietanki 36%
- 130 g śmietanki 30%
- 1 łyżka mąki pszennej
- szczypta soli
Składniki na polewę:
- 80 g kremu Lotus Biscoff
Instrukcje
- Wyłóż tortownicę o średnicy 20 cm papierem do pieczenia, zaczynając od spodu. Boki natłuść masłem i przykryj papierem, aby dobrze się przylepił. Papier powinien wystawać 3 cm ponad krawędź tortownicy.
- Rozkrusz ciasteczka w malakserze na pył, dodaj masło i ponownie zblenduj. Powstałym ciastem wyłóż spód tortownicy.
- Umieść tortownicę ze spodem w zamrażalniku na 15 minut. Po tym czasie wyjmij ją i piecz w 160°C przez 8 minut, a następnie odstaw do ostygnięcia.
- Umieść w misie robota kuchennego serek kanapkowy, cukier, pastę waniliową i krem Biscoff. Miksuj przez około 5 minut, aż składniki się połączą, a cukier rozpuści.
- Dodaj 4 jajka i szczyptę soli do ubitej masy, a następnie miksuj przez około 2 minuty, aż składniki się połączą.
- Dodaj śmietankę 36% i 30%, a także płaską łyżkę mąki. Mieszaj na niskich obrotach, tylko do połączenia składników – nie ubijaj.
- Wylej przygotowaną masę do tortownicy i piecz w 180°C przez 30 minut na programie Bake.
- Po upieczeniu sernik powinien być „galaretowaty”, czyli delikatnie trząść się przy potrząsaniu. Zostaw go w otwartej komorze frytkownicy do ostygnięcia, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 8 godzin.
- Umieść krem Biscoff w miseczce i postaw ją w garnku z gorącą wodą. Po chwili konsystencja stanie się rzadsza, idealna do polewania. Następnie polej nią cały sernik.
Inne przepisy
Sernik czekoladowy z Air Fryer
Pasta z bakłażana z Air Fryer
Skrzydełka musztardowo-miodowe z Air Fryer
Kieszonki z tortilli z prażonym jabłkiem z Air Fryer
Kotlety z ciecierzycy w panko z Air Fryer
Żeberka BBQ z Air Fryer
Chrupiący Kurczak jak z KFC z Air Fryer
Pizza Gwiazda z Air Fryer
Tartaletki z łososiem i szpinakiem z Air Fryer
Kup nasze ebooki z przepisami na:
🌯 Przekąski, 🥐 Pieczywo,
🍰 Ciasta, 🍪 Desery
Zachwyć swoich bliskich wyjątkowymi smakami! Sięgnij po nasze eBooki i odkryj przepisy na pyszne przekąski, chrupiące pieczywo oraz wyborne ciasta i desery!
Kup nasze ebooki z przepisami na:
🌯 Przekąski
🥐 Pieczywo
🍰 Ciasta
🍪 Desery
Kup nasze ebooki z przepisami na:
🌯 Przekąski, 🥐 Pieczywo,
🍰 Ciasta, 🍪 Desery
0 komentarzy