Maślano-czosnkowo-rozmarynowe piramidki z batata z Air Fryer
Autor: Redakcja
Maślano-czosnkowo-rozmarynowe piramidki z batata z AirFryer to efektowne, aromatyczne danie, które zamieni zwykłego słodkiego ziemniaka w kulinarną gwiazdę wieczoru. Cienkie plastry batata ułożone w eleganckie piramidki, skąpane w maśle z czosnkiem i rozmarynem, a następnie zapiekane do złocistości – to połączenie, które zachwyca zarówno smakiem, jak i prezentacją. Idealne jako wykwintny dodatek do mięs, samodzielne wegetariańskie danie lub efektowna przekąska na przyjęcie. Pieczony Batat z Frytkownicy Beztłuszczowej przepis rewelacyjny, w którym prostota spotyka elegancję! Koniecznie spróbujcie, smacznego!
Liczba piramidek:
4
Gotowe w:
30 minut
- 1 batat (waga około 600 g przed obraniem)
- 40 g rozpuszczonego masła
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka rozmarynu
- 20 g startego parmezanu
- 4 łyżeczki oliwy z oliwek
Te bataty z frytkownicy beztłuszczowej to prawdziwe dzieło sztuki kucharskiej! Cienkie plastry słodkiego ziemniaka ułożone pionowo tworzą spektakularną konstrukcję, która po upieczeniu staje się złocista, chrupiąca na brzegach i miękka w środku. Masło z czosnkiem i rozmarynem przenika przez każdą warstwę, nadając całości głęboki, aromatyczny smak z nutą ziołowej świeżości.
Naturalna słodycz, którą charakteryzuje się pieczony batat z airfryer idealnie komponuje się z pikantnym czosnkiem, maślaną kremowością i wyrazistym parmezanem, który karmelizuje się podczas pieczenia, tworząc złocistą, chrupiącą skorupkę. Rozmaryn wnosi śródziemnomorski akcent, który podnosi całe danie na wyższy poziom. Po upieczeniu piramidki wyglądają jak z restauracji fine dining, a smakują jeszcze lepiej!
To danie robi ogromne wrażenie na gościach – wygląda spektakularnie na talerzu i jeszcze lepiej smakuje. Sprawdzi się jako elegancki dodatek do steku, pieczonej kaczki czy łososia, ale równie dobrze jako samodzielne wegetariańskie danie z sałatą. Możesz eksperymentować z przyprawami – dodać tymianek, szałwię lub odrobinę papryki wędzonej dla głębi smaku.
Instrukcje
Krok 1
Batata obierz ze skórki i pokrój w poprzek w cienkie plasterki.
Krok 2
Do masła dodaj sól, czosnek przeciśnięty przez praskę i rozmaryn. Powstałą mieszanką polej plastry batata i do całości dodaj starty parmezan. Dokładnie wymieszaj.
Krok 3
W szufladzie Air Fryera ułóż 4 piramidki z przyprawionych plastrów batata. Każdą z nich polej 1 łyżeczką oliwy z oliwek. Piecz 30 minut w 150°C. Serwuj polewając wytopionym masłem z oliwą.
Porada:
Jeśli lubisz pikane dania, do marynaty dodaj płatki chili.
Bataty z frytkownicy beztłuszczowej
Potrzebne urządzenia
- Air Fryer
Składniki
- 1 batat - waga około 600 g przed obraniem
- 40 g rozpuszczonego masła
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka rozmarynu
- 20 g startego parmezanu
- 4 łyżeczki oliwy z oliwek
Instrukcje
- Batata obierz ze skórki i pokrój w poprzek na cienkie, równe plastry o grubości około 3-4 mm.
- W miseczce wymieszaj rozpuszczone masło z solą, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i rozmarynem. Plastry batata polej przygotowaną mieszanką, dodaj starty parmezan i dokładnie wymieszaj, upewniając się, że każdy plaster jest pokryty.
- W koszu Air Fryera ułóż cztery piramidki, stawiając plastry batata pionowo, opierając je o siebie w kształcie wachlarza lub piramidy. Każdą konstrukcję polej łyżeczką oliwy z oliwek. Zapiekaj przez 30 minut w 150 stopniach, aż piramidki staną się złociste i chrupiące. Przed podaniem polej wytopionym masłem z oliwą, które pozostały na dnie kosza.












0 komentarzy