Ten bakłażan nadziewany sosem z pomidorków koktajlowych i sera pieczony w Air Fryerze to prawdziwe odkrycie dla każdego, kto myśli, że warzywo to nudne! Po 30 minutach pieczenia staje się niesamowicie miękki, kremowy w środku i lekko karmelizowany na wierzchu. Nacinanie we wzór kratkowy sprawia, że oliwa i przyprawy przenikają głęboko do wnętrza, a każdy kęs jest pełen smaku.

Domowy sos pomidorowy z pieczonych pomidorków koktajlowych i czosnku to prawdziwa gwiazda tego przepisu – intensywny, wyrazisty, leciutko pikantny i słodkawy od pomidorków koktajlowych z pieczoną nutą czosnkową. Po zblendowaniu tworzy aksamitną masę, która idealnie pokrywa bakłażana. Na to wszystko topią się dwa rodzaje sera – kremowa mozzarella i wyrazisty parmezan – które tworzą złocistą, chrupiącą powłokę serową pełną umami.

Świeża natka pietruszki dodaje koloru i świeżości, a chrupiące pieczywo, zapiekane razem z bakłażanem, staje się idealnym narzędziem do wygarniania całego tego bogactwa smaków. To danie, które wygląda jak z włoskiej restauracji, a przygotowujesz je bez wysiłku we własnej kuchni. Idealne na romantyczną kolację, wegetariański obiad czy po prostu na wieczór, kiedy chcesz czegoś wyjątkowego! Bakłażan nadziewany pieczony w frytkownicy beztłuszczowej to danie, którego po prostu musisz spróbować!