Puszyste Bułeczki Burgerowe z Air Fryer
Autor: Redakcja
To jedne z naszych ulubionych bułeczek – mimo, że z nazwy są burgerowe to idealnie pasują do wszystkiego – świeżutkie, puszyste pieczywko śniadaniowe i do kanapeczek i do słodszej wersji np. z popularnymi kremami czekoladowymi lub dżemami. Jest to przepis bardzo prosty, jednak wymaga cierpliwości, ponieważ, aby osiągnąć pożądany efekt puszystości bułeczki – konieczne jest wyrastanie ciasta przez 1-1,5 godziny – jednak zdecydowanie są one tego warte! Jest to przepis z naszego ebooka z przepisami, więc jeśli chcesz więcej pysznych wypieków z frytkownicy beztłuszczowej, zamów naszego ebooka z przepisami na pieczywo z Air Fryer. Ten przepis z pewnością na stałe zagości w Twojej domowej książce kucharskiej. Koniecznie wypróbuj – smacznego!
Liczba porcji:
4
Gotowe w:
2 godziny
- 200 g mąki pszennej
- 60 g ciepłego mleka
- 40 g roztopionego masła
- 1 czubata łyżeczka suchych drożdży (4 g)
- 12 g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
- Rozkłócone 1 jajko do nasmarowania
- Sezam do posypania
Domowe bułeczki burgerowe z Air Fryer to prawdziwa rewolucja w pieczeniu! Ten prosty przepis pozwoli Ci stworzyć puszyste, idealnie wyrośnięte bułki, które staną się podstawą Twoich ulubionych burgerów czy kanapek.
Sekretem tych bułeczek jest idealne połączenie składników – delikatna mąka pszenna, świeże drożdże i masło nadają im niepowtarzalną teksturę i aromat. Dodatek mleka sprawia, że są wyjątkowo miękkie i puszyste, a posypka z sezamu nie tylko pięknie wygląda, ale także dodaje przyjemnego, orzechowego posmaku.
Przygotowanie tych bułeczek w Air Fryer to sama przyjemność – frytkownica beztłuszczowa zapewnia idealną cyrkulację gorącego powietrza, dzięki czemu bułki pieką się równomiernie i zyskują piękny, złocisty kolor. Choć proces wymaga cierpliwości ze względu na czas wyrastania ciasta, sam wypiek trwa zaledwie kilka minut.
To doskonała alternatywa dla sklepowych bułek – bez konserwantów i polepszaczy, za to z gwarancją świeżości i domowego smaku. Możesz je przygotować zarówno na rodzinnego grilla, jak i na cotygodniowe zapasy do zamrożenia. Wypróbuj ten przepis, a przekonasz się, że domowe pieczywo z Air Fryer to prawdziwa przyjemność!
ZAMÓW nasze ebooki z przepisami na:
🌯 Przekąski, 🥐 Pieczywo,
🍰 Ciasta, 🍪 Desery
Zachwyć swoich bliskich wyjątkowymi smakami! Sięgnij po nasze eBooki i odkryj przepisy na pyszne przekąski, chrupiące pieczywo oraz wyborne ciasta i desery!
Instrukcje
Krok 1
W dużej misce połącz wszystkie składniki na ciasto i wyrabiaj energicznie przez około 5-7 minut, aż powstanie elastyczna, jednolita masa. Nakryj miskę czystą ściereczką kuchenną i pozostaw w ciepłym miejscu na około 1,5 godziny, aby ciasto podwoiło swoją objętość.
Krok 2
Po wyrośnięciu ciasta podziel je na cztery równe porcje. Każdą część uformuj w kulkę, a następnie delikatnie spłaszcz do kształtu bułki (pamiętaj, że podczas pieczenia jeszcze urośnie). Przygotowane bułeczki ułóż na kawałkach papieru do pieczenia, przykryj ściereczką i odstaw na 30 minut do ponownego wyrośnięcia. Po tym czasie posmaruj powierzchnię bułek roztrzepanym jajkiem i posyp obficie sezamem.
Krok 3
Rozgrzej frytkownicę beztłuszczową w temperaturze 200°C przez 5 minut. Ostrożnie przenieś wyrośnięte bułeczki wraz z papierem do komory urządzenia. Ustaw program „Bake” na 160°C i piecz przez 8 minut. Po upieczeniu pozostaw bułki w otwartej frytkownicy do lekkiego przestudzenia.
Porada:
Bułeczki nadają się idealnie zarówno do domowych burgerów z Air Fryer, jak również w wersji na słodko – smarowane dżemami lub kremami czekoladowymi.
Bułeczki Burgerowe Pieczone w Air Fryer
Potrzebne urządzenia
- Air Fryer
Składniki
- 200 g mąki pszennej
- 60 g ciepłego mleka
- 40 g roztopionego masła
- 1 czubata łyżeczka suchych drożdży 4 g
- 12 g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
- 1 sztuka jajko do nasmarowania - rozkłócone
- Sezam do posypania
Instrukcje
- Wszystkie składniki na ciasto umieść w misce i wyrabiaj intensywnie do uzyskania gładkiej, sprężystej konsystencji. Gotowe ciasto przykryj czystą ściereczką i odstaw w zaciszne, ciepłe miejsce na minimum godzinę, aż znacząco zwiększy swoją objętość.
- Z wyrośniętego ciasta uformuj cztery jednakowe porcje. Każdą z nich przekształć w okrągłą kulkę, a potem delikatnie rozpłaszcz do kształtu bułki (uwzględnij, że podczas wypieku jeszcze urośnie). Przełóż uformowane bułeczki na przygotowane kawałki papieru do pieczenia, nakryj ściereczką i pozwól im wyrosnąć przez kolejne 30 minut. Przed pieczeniem posmaruj powierzchnię roztrzepanym jajkiem i obficie obsyp sezamem.
- Włącz Air Fryer na 200°C i pozwól mu się nagrzać przez 5 minut. Z zachowaniem ostrożności przełóż bułeczki razem z papierem do nagrzanej komory. Wybierz funkcję pieczenia ("Bake"), ustaw temperaturę na 160°C i piecz przez 8 minut. Po zakończeniu pieczenia zostaw bułki w otwartej frytkownicy, aby stopniowo ostygły.
Inne przepisy
Zapiekanka z jajkiem i dodatkami z Air Fryer
Zapiekanki pizzowe z Air Fryer
Chipsy cebulowe z parmezanem z Air Fryer
Zapiekanki czosnkowe z parmezanem z Air Fryer
Ciasto bananowe z Air Fryer
Chipsy z sera camembert z Air Fryer
Zapiekanka serowa Grilled Cheese z Air Fryer
Makowiec z Air Fryer
Domowa granola z Air Fryer
Kup nasze ebooki z przepisami na:
🌯 Przekąski, 🥐 Pieczywo,
🍰 Ciasta, 🍪 Desery
Zachwyć swoich bliskich wyjątkowymi smakami! Sięgnij po nasze eBooki i odkryj przepisy na pyszne przekąski, chrupiące pieczywo oraz wyborne ciasta i desery!
Kup nasze ebooki z przepisami na:
🌯 Przekąski
🥐 Pieczywo
🍰 Ciasta
🍪 Desery
Kup nasze ebooki z przepisami na:
🌯 Przekąski, 🥐 Pieczywo,
🍰 Ciasta, 🍪 Desery
0 komentarzy