Bułeczki czosnkowe z Air Fryer
Autor: Redakcja
Czosnkowe bułeczki z mozzarellą z Air Fryer to puszyste, aromatyczne wypieki, które łączą w sobie najlepsze cechy domowego pieczywa z intensywnym smakiem czosnku i kremowej mozzarelli. Miękkie, drożdżowe ciasto wypełnione pachnącym masełkiem czosnkowym i topiącym się serem, uformowane w efektowne bułeczki, to idealna propozycja na śniadanie, dodatek do zupy, przekąskę czy element wieczornego bufetu. Bułeczki czosnkowe z AirFryer to prosty przepis, który nie tylko świetnie smakuje ale robi także spore wrażenie na stole. Świeże, ciepłe i pachnące – te bułeczki czosnkowe z serem z frytkownicy beztłuszczowej znikną z talerza, zanim zdążą ostygnąć! Tego przepisu po prostu musisz spróbować, smacznego!
Liczba porcji:
6
Gotowe w:
2 godziny 20 minut
Składniki na ciasto:
- 300 g mąki pszennej
- 170 ml ciepłej wody
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 7 g drożdży suchych
- 10 g masła
Składniki na masełko czosnkowe:
- 20 g miękkiego masła
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka natki pietruszki
- 1/2 łyżeczki soli
Dodatkowo:
- 60 g sera mozzarella
- rozkłócone jajko do nasmarowania bułeczek
Te bułeczki czosnkowe z AirFryer to prawdziwa gratka dla miłośników czosnku i sera! Puszyste, drożdżowe ciasto – mięciutkie i leciutkie jak chmurka, a w środku aromatyczne masełko czosnkowe z natką pietruszki i kawałkiem kremowej mozzarelli, która po upieczeniu rozpływa się, tworząc pysznie serowe, ciągnące się wnętrze. Każdy kęs to eksplozja smaków – maślany czosnek, świeża natka i delikatna słoność sera tworzą idealne trio.
Forma bułeczek czonskowych z mozzarellą z frytkownicy beztłuszczowej jest równie imponująca co ich smak – nacięte paski ciasta zawijane wokół nadzienia tworzą piękny, warstwowy wzór, który po upieczeniu wygląda spektakularnie. Złocista, błyszcząca skorupka posmarowana jajkiem kontrastuje z białym, puszystym wnętrzem i zielonymi akcentami natki.
To wypiek, który sprawdzi się na każdą okazję – od rodzinnego śniadania, przez dodatek do sałatki czy zupy pomidorowej, po przekąskę na imprezę. Podawane na ciepło, gdy ser jest jeszcze rozpływający się, smakują najlepiej. Ten przepis na bułki czonskowe z frytkownicy beztłuszczowej jest idealny, ponieważ bułeczki możesz również zamrozić po upieczeniu i odgrzewać w miarę potrzeby – zawsze będą świeże i pachnące! Koniecznie spróbuj.
ZAMÓW nasze ebooki z przepisami na:
🌯 Przekąski, 🥐 Pieczywo,
🍰 Ciasta, 🍪 Desery
Zachwyć swoich bliskich wyjątkowymi smakami! Sięgnij po nasze eBooki i odkryj przepisy na pyszne przekąski, chrupiące pieczywo oraz wyborne ciasta i desery!
Instrukcje
Krok 1
Składniki na ciasto umieść w misie (oprócz masła) i dokładnie wyrabiaj aż powstanie gładka i sprężysta masa. Dodaj masło i ponownie wyrabiaj do połączenia składników. Całość powinna trwać około 10 minut. Pozostaw do wyrastania na 1,5 godziny.
Krok 2
Aby przygotować masełko czosnkowe umieść masło w miseczce, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekaną natkę pietruszki, sól i dokładnie wszystko wymieszaj.
Krok 3
Mozzarellę podziel na 6 części.
Krok 4
Po wyrastaniu ciasto podziel na 6 części (po około 80 g każda kulka). Każdą z nich rozwałkuj na cienki prostokąt. Na jednym z krótszych boków umieść masło czosnkowe i kawałek mozzarelli, a na drugim końcu zrób długie nacięcia do około połowy długości co około 1 cm ale nie nacinaj brzegu. Zwiń w rulon i przekładaj do Air Fryera wyłożonego papierem do pieczenia. Na koniec wszystkie nasmaruj rozkłóconym jajkiem.
Krok 5
Pozostaw do ponownego wyrastania na pół godziny, bądź jeśli masz taką możliwość ustaw porgram Wyrastanie (40°C) w Air Fryer na 15 minut. Po wyrastaniu piecz przez 18 minut w 140°C.
Porada:
Jeśli ciasto jest zbyt lepkie podczas wyrabiania, dodaj odrobinę mąki (maksymalnie 1-2 łyżki), ale uważaj, żeby nie przesuszyć – ciasto powinno być lekko lepkie, ale sprężyste i gładkie.
Bułki czosnkowe z serem z Frytkownicy Beztłuszczowej
Potrzebne urządzenia
- Air Fryer
Składniki
Składniki na ciasto:
- 300 g mąki pszennej
- 170 ml ciepłej wody
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 7 g drożdży suchych
- 10 g masła
Składniki na masełko czosnkowe:
- 20 g miękkiego masła
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka natki pietruszki
- 1/2 łyżeczki soli
Dodatkowo:
- 60 g sera mozzarella
- rozkłócone jajko do nasmarowania bułeczek
Instrukcje
- W misce połącz wszystkie składniki na ciasto z wyjątkiem masła. Wyrabiaj przez około 8 minut, aż powstanie gładka, sprężysta masa. Dodaj masło i kontynuuj wyrabianie przez kolejne 2 minuty do pełnego połączenia. Przykryj miskę i zostaw ciasto do wyrastania na 1,5 godziny w ciepłym miejscu.
- W międzyczasie przygotuj masełko czosnkowe: w małej miseczce wymieszaj miękkie masło z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, posiekaną natką pietruszki i solą.
- Mozzarellę podziel na 6 równych kawałków.
- Wyrośnięte ciasto podziel na 6 części (każda po około 80g). Każdą rozwałkuj na cienki prostokąt. Na jednym końcu prostokąta umieść porcję masełka czosnkowego i kawałek mozzarelli. Na drugim końcu wykonaj długie, równoległe nacięcia co około 1 cm. Zawijaj ciasto od strony z nadzieniem, obwijając nacięte paski wokół, tworząc warstwową bułeczkę. Ułóż w koszu Air Fryera wyłożonym papierem do pieczenia i posmaruj roztrzepanym jajkiem.
- Zostaw bułeczki do ponownego wyrastania na pół godziny w ciepłym miejscu lub użyj programu wyrastania w Air Fryerze (40 stopni przez 15 minut). Następnie zapiekaj przez 18 minut w 140 stopniach, aż bułeczki staną się złociste i puszyste.
Inne przepisy
Sałatka Cezar z Kurczakiem i Gnocchi z Air Fryer
Śniadaniowe tosty z jajkiem i boczkiem z Air Fryer
Ciastka z ciasta francuskiego z jabłkiem i dżemem z Air Fryer
Halloumi zapiekane w boczku z Air Fryer
Karmelizowane prażone migdały z Air Fryer
Maślano-czosnkowo-rozmarynowe piramidki z batata z Air Fryer
Kotleciki z szynki i sera camembert z Air Fryer
Suszone pomarańcze, mandarynki i cytryny z Air Fryer
Świąteczne Ślimaczki z Ciasta Francuskiego z Air Fryer
Kup nasze ebooki z przepisami na:
🌯 Przekąski, 🥐 Pieczywo,
🍰 Ciasta, 🍪 Desery
Zachwyć swoich bliskich wyjątkowymi smakami! Sięgnij po nasze eBooki i odkryj przepisy na pyszne przekąski, chrupiące pieczywo oraz wyborne ciasta i desery!
Kup nasze ebooki z przepisami na:
🌯 Przekąski
🥐 Pieczywo
🍰 Ciasta
🍪 Desery
Kup nasze ebooki z przepisami na:
🌯 Przekąski, 🥐 Pieczywo,
🍰 Ciasta, 🍪 Desery
0 komentarzy