Wyślij przepis

Sernik bez sera z Air Fryer

Strona główna 5 Słodkości 5 Sernik bez sera z Air Fryer

Autor: Sylwia Witek

Sernik bez sera może brzmieć nieco abstrakcyjnie dla wielu, jednak w tym szaleństwie jest metoda. Z wielu względów sporo ludzi nie może delektować się tradycyjnymi serniczkami, dlatego też chcemy wam zaprezentować wersję, którą mogą skosztować wszyscy. Co więcej, nie bójcie się, to jest naprawdę rewelacyjne! Spróbujcie sami!

sernik bez sera z air fryer

Liczba porcji

6

Gotowe w:

1 godzina 50 minut

Składniki

 Składniki na spód:

  • około 8 herbatników, wybierz swoje ulubione (ilość różnić się będzie w zależności od formy i pojemności frytkownicy)
  • 40 g masła 82%

Składniki na sernik:

  • 600 g jogurtów greckich
  • 4 średnie jajka
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • pół szklanki cukru
  • 50 g masła 82%
  • 1 łyżka kaszy manny
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • aromat waniliowy, kilka kropel – opcjonalnie

Oto przepis, który zmieni Wasze podejście do słodkości – sernik bez sera przygotowany w Air Fryer! To wyjątkowe danie, które zachwyca smakiem, a przy tym jest nieco lżejszą alternatywą dla tradycyjnych serników. Dodatkowo, sprawdzi się jako słodkość dla wegetarian! Idealne połączenie spodu z herbatników Twojej ulubionej marki z niesamowicie puszystą i kremową masą sernikową wzniosą Cię na wyżyny doznań smakowych.

Zachęcam Was do wypróbowania tego nietypowego przepisu na sernik bez sera. Niech stanie się on dowodem na to, że kuchnia to miejsce, gdzie możemy eksperymentować i odkrywać nowe smaki. Udostępniajcie swoje kulinarne dzieła na mediach społecznościowych i inspirujcie innych do próbowania nowych rzeczy. Czekam na Wasze zdjęcia i opinie! Smacznego!

frytkownica beztłuszczowa sernik bez sera wegetariański
sernik bez sera z air fryer
KUP TERAZ

Kup nasze ebooki: 26 przepisów na przekąski z aif fryer + 10 przepisów na sosy oraz Pieczywo z Air Fryer

Odkryj proste, smaczne przepisy, które zaskoczą Twoich bliskich! Kup nasze ebooki z przepisami na przepyszne przekąski, sosy oraz domowe pieczywo! Zaskocz znajomych i rodzinę pysznymi daniami z chrupiącym pieczywem!

Instrukcje

Krok 1
Zmiksuj herbatniki na proszek, dodaj masło, które musi być miękkie, więc wyjmij je odpowiednio wcześniej z lodówki. Całość dokładnie połącz ze sobą, powinno powstać coś przypominającego glinę. Formę wyłóż papierem do pieczenia, a na dno rozłóż równomiernie masę herbatnikową.
Krok 2
Przygotuj dwie miski. Do jednej dodaj żółtka, jogurty, mąkę ziemniaczaną, kaszę mannę, mąkę pszenną i rozpuszczone masło. Połącz ze sobą składniki.
Krok 3
W drugim naczyniu ubij jajka ale tylko do odpowiedniego momentu – nie przebij pęcherzyków powietrza. Stopniowo dodawaj cukier cały czas miksując aż każda porcja całkowicie się rozpuści i połączy z białkiem. Kontynuuj z kolejnymi porcjami cukru, aż do wykorzystania całości.
Krok 4
Powstałą masę białkową porcjami dodawaj do masy serowej, za każdym razem delikatnie mieszając całość. Po połączeniu wszystkich składników przełóż powstałą masę do formy i wyrównaj powierzchnię.
Krok 5
Na dno frytkownicy beztłuszczowej wylej zagotowaną, wrzącą wodę (do połowy wysokości kratki frytkownicy beztłuszczowej). Piecz w temperaturze 150°C przez półtorej godziny, na ostatnie 10 minut możesz zwiększyć temperaturę do 180°C.
Krok 6
Po wyjęciu może wydawać się, że jest niedopieczony, ponieważ będzie galaretowaty – tak powinno być. Wyłącz frytkownicę ale nie otwieraj komory, zostaw sernik na 20 minut w środku. Po dwudziestu minutach uchyl komorę i ponownie pozostaw sernik na dwadzieścia minut. Następnie wyjmij i zostaw do całkowitego przestudzenia. Smacznego!
dołącz do newslettera i otrzymaj darmowy ebook

Porada:

1. Upieczony sernik przechowuj w lodówce i zjedz w ciągu siedmiu dni od przygotowania.

2. Jeśli nie masz formy, kratkę frytkownicy możesz wyłożyć papierem do pieczenia i potraktować komorę air fryer jako formę.

sernik bez sera z air fryer

Sernik bez sera z frytkownicy beztłuszczowej

frytkownica beztłuszczowa sernik bez sera wegetariański
Drukuj przepis Przypnij przepis
Przygotowanie 20 minuty
Pieczenie 1 godzina 30 minuty
Czas całkowity 1 godzina 50 minuty
Danie Desery
Liczba porcji 6 porcji

Potrzebne urządzenia

  • Air Fryer

Składniki
  

Składniki na spód:

  • 8 sztuk herbatników wybierz swoje ulubione (ilość różnić się będzie w zależności od formy i pojemności frytkownicy)
  • 40 g masła 82%

Składniki na sernik:

  • 600 g jogurtów greckich
  • 4 średnie jajka
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • ½ szklanki cukru
  • 50 g masła 82%
  • 1 łyżka kaszy manny
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • aromat waniliowy kilka kropel – opcjonalnie

Instrukcje
 

  • Rozdrobnij herbatniki na drobny pył, a następnie dodaj do nich miękkie masło – pamiętaj, aby wyjąć je z lodówki z odpowiednim wyprzedzeniem, aby łatwiej było je wymieszać. Starannie połącz składniki, aż uzyskasz konsystencję podobną do glinek. Formę przygotuj, wykładając ją papierem do pieczenia, po czym równo rozprowadź na jej dnie przygotowaną masę z herbatników.
  • Przygotuj dwie oddzielne miski. W jednej z nich umieść żółtka, dodaj do nich jogurty greckie, mąkę ziemniaczaną, kaszę mannę, mąkę pszenną oraz wcześniej rozpuszczone masło. Następnie dokładnie wymieszaj wszystkie składniki do uzyskania jednolitej masy.
  • W drugiej misce ubij białka jaj, ale rób to ostrożnie – celem jest nie zniszczyć pęcherzyków powietrza. Powoli dodawaj cukier, nieustannie miksując, aż cukier całkowicie się rozpuści i dokładnie połączy z białkami. Kontynuuj dodawanie kolejnych porcji cukru, miksując za każdym razem, aż wykorzystasz całą jego ilość.
  • Dodaj powoli masę białkową do masy serowej, dodając ją partiami. Za każdym razem delikatnie mieszaj, aby składniki dokładnie się połączyły, starając się nie wypuścić powietrza z masy. Gdy wszystko będzie dobrze wymieszane, przelej powstałą masę do przygotowanej formy, następnie starannie wyrównaj jej powierzchnię.
  • Do dolnej części frytkownicy beztłuszczowej wlej wrzątek, tak aby woda sięgała do połowy wysokości siatki frytkownicy. Następnie piecz przy temperaturze 150°C przez półtorej godziny. W ostatnich 10 minutach pieczenia masz możliwość zwiększenia temperatury do 180°C, aby uzyskać idealnie zarumienioną powierzchnię.
  • Po zakończeniu pieczenia sernik może sprawiać wrażenie niedopieczonego z uwagi na swoją galaretowatą konsystencję – to zupełnie normalne i oczekiwane. Po wyłączeniu frytkownicy nie otwieraj od razu komory; pozostaw sernik w środku na około 20 minut. Po upływie tego czasu delikatnie uchyl komorę i daj sernikowi kolejne 20 minut na odpoczynek w urządzeniu. Następnie wyjmij go i pozwól całkowicie ostygnąć. Życzę smacznego!
Słowa kluczowe frytkownica beztłuszczowa sernik z jogurtu greckiego, jak zrobić sernik z jogurtów, philips ovi sernik z jogurtu, przepis na sernik wegetariański air fryer, przepis na sernik wegetariański z frytkownicy beztłuszczowej, Sernik bez sera z air fryer, Sernik bez sera z frytkownicy beztłuszczowej, sernik wegetariański air fryer, sernik wegetariański ninja air fryer, sernik wegetariański z frytkownicy beztłuszczowej, tefal frytkownica beztłuszczowa sernik

Inne przepisy

Sprawdź wszystkie nasze przepisy

Kup nasze ebooki z przepisami na:
🌯 Przekąski, 🥐 Pieczywo,
🍰 Ciasta, 🍪 Desery

Zachwyć swoich bliskich wyjątkowymi smakami! Sięgnij po nasze eBooki i odkryj przepisy na pyszne przekąski, chrupiące pieczywo oraz wyborne ciasta i desery!

KUP TERAZ

Kup nasze ebooki z przepisami na:

🌯 Przekąski, 🥐 Pieczywo,
🍰 Ciasta, 🍪 Desery

ZAMAWIAM

Kup nasze ebooki z przepisami na:

🌯 Przekąski

🥐 Pieczywo

🍰 Ciasta

🍪 Desery

ZAMAWIAM

Zamów naszego ebooka: 26 przepisów na przekąski z air fryer + 10 przepisów na sosy za jedyne 25.99 zł

ZAMAWIAM

0 komentarzy

Wyślij komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ocena przepisu