Question 1

Ile i w jakiej temperaturze piec paprykę w Air Fryer?

Accepted Answer

Papryki piekę w całości w 200°C przez 20 minut w trybie Air Fry. Skórka powinna być miękka i miejscami przypieczona - to ona daje słodkawy, pieczony smak. Jeśli chcesz mocniej wysmażonych brzegów, możesz je w połowie obrócić.

Question 2

Jak łatwo obrać pieczoną paprykę ze skórki?

Accepted Answer

Zaraz po upieczeniu przełóż gorące papryki do miski i przykryj folią albo talerzem. Para przez kilkanaście minut oddziela skórkę od miąższu i potem schodzi płatami niemal sama. To najprostszy trik - bez niego obieranie jest żmudne i tracisz sporo miąższu.

Question 3

Czy paprykę trzeba obierać?

Accepted Answer

Do tej sałatki warto, bo skórka po pieczeniu robi się twarda i lekko gorzka, a obrana papryka jest jedwabista i słodka. Jeśli jednak się spieszysz, możesz zostawić skórkę - sałatka wciąż będzie smaczna, tylko odrobinę mniej elegancka w konsystencji.

Question 4

Czym zastąpić oliwki faszerowane czosnkiem?

Accepted Answer

Sprawdzą się zwykłe zielone lub czarne oliwki, a jeśli lubisz ostrzejszy smak - faszerowane papryką albo migdałem. Możesz też dorzucić kapary dla słono-kwaśnego akcentu. Gdy nie masz oliwek pod ręką, sałatka obroni się bez nich, ale to one dają jej śródziemnomorski charakter.

Question 5

Czy mogę użyć papryki w innym kolorze?

Accepted Answer

Jak najbardziej. Czerwona jest najsłodsza, ale żółta i pomarańczowa też pięknie się pieką i dodają koloru na talerzu. Zielona bywa lekko gorzkawa, więc łączę ją z pozostałymi. Mieszanka kilku kolorów wygląda najbardziej apetycznie.

Question 6

Z czym podać tę sałatkę?

Accepted Answer

Świetnie pasuje do grillowanego mięsa, ryby albo jako część mezze z hummusem i pieczywem. Podaję ją też ze świeżą bagietką, która nasiąka aromatyczną oliwą z dna miski. Sprawdza się jako lekki obiad dla wegetarian, sama albo z kaszą.

Question 7

Jaką jeszcze sałatkę z fetą zrobić w Air Fryer?

Accepted Answer

Jeśli lubisz połączenie pieczonych warzyw z fetą, polecam Sałatkę z batatami, fetą, pesto i granatem z Air Fryer. Jest bardziej sycąca i kolorowa, a batat upieczony w Air Fryerze robi się słodki i miękki - dobra propozycja na pełnowartościowy obiad.

frytkownica beztłuszczowa sałatka z pieczoną papryką

Śródziemnomorska Sałatka z pieczonej papryki z Air Fryer