Question 1

W jakiej temperaturze i jak długo piec pianki?

Accepted Answer

Piekę je w 170°C przez 10 minut w trybie Bake/Pieczenie. W tym czasie pianki rosną, brązowieją na wierzchu, a czekolada się rozpływa. Zaglądaj co jakiś czas, bo każda frytkownica piecze trochę inaczej i pianki potrafią się szybko przypalić.

Question 2

Na czym piec pianki w Air Fryerze?

Accepted Answer

Najwygodniej w małym naczyniu żaroodpornym, które potem od razu stawiasz na stole. Możesz też wyłożyć kratkę frytkownicy papierem do pieczenia. Nie kładź pianek bezpośrednio na ruszcie, bo roztopiona masa skapnie na dół i przywrze do grzałki.

Question 3

Dlaczego pianki się przypaliły?

Accepted Answer

Pianki marshmallows są bardzo wrażliwe na temperaturę - jedna minuta za długo i wierzch robi się ciemny. Trzymaj się 170°C i nie odchodź od frytkownicy w ostatnich minutach. Jeśli twoja piecze mocno, zajrzyj już po 7-8 minutach i wyjmij pianki, gdy tylko ładnie się zezłocą.

Question 4

Jakiej czekolady i dodatków użyć?

Accepted Answer

U mnie była mleczna czekolada i kolorowe m&m's, które dzieci uwielbiają. Możesz sięgnąć po gorzką, jeśli wolisz mniej słodko, albo dorzucić orzechy, kawałki batonika czy posypkę. To przepis, w którym śmiało eksperymentujesz z tym, co masz w szafce.

Question 5

Czym maczać zamiast herbatników?

Accepted Answer

Sprawdzą się paluszki, andruty, wafelki albo słone precelki, które fajnie kontrastują ze słodyczą pianek. Do maczania świetnie nadają się też owoce - truskawki, kawałki banana czy winogrona. Wybierz coś, co ma sztywność i nie rozpadnie się w ciepłej masie.

Question 6

Czy dzieci mogą robić ten deser same?

Accepted Answer

Rozkładanie pianek, czekolady i cukierków to świetna zabawa dla dzieci i śmiało możesz je do tego zaprosić. Samo pieczenie i wyjmowanie gorącego naczynia zostaw jednak dla siebie - masa jest naprawdę gorąca i lepka. Przed maczaniem daj deserowi chwilę odpocząć, żeby nie było ryzyka poparzenia.

Question 7

Co jeszcze podać na słodko do wspólnego maczania?

Accepted Answer

Jeśli lubisz desery do maczania, zrób churros z sosem czekoladowym - chrupiące paluchy zanurzane w ciepłej czekoladzie to klasyk, który zawsze znika pierwszy. To dobra propozycja na tę samą imprezową okazję.

pianki marshmallows z czekoladą mleczną i m&m’s z airfryer

Pianki z czekoladą i herbatnikami z Air Fryer