Sałatka z pieczonych batatów, fety, granatu i pesto z Air Fryer
Potrzebne urządzenia
- Air Fryer
- melakser lub blender
Składniki
- 2 bataty
- 1 ser feta
- sól
- pieprz
- oliwa
- 1/2 granatu
- 125 g rukoli
- 1/2 żabka czosnku
- 10 orzechów nerkowca
- 20 g startego parmezanu lub grana padano
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1/2 soku z cytryny
- 1/2 papryczki chili opcjonalnie
Instrukcje
- Bataty umyj, obierz i pokrój w plastry.
- Natrzyj je oliwą i przyprawami
- Nagrzej Air Fryer do 170 stopni Celsjusza.
- Piecz bataty około 20 minut.
- Rukolę, czosnek, orzechy, ser, oliwę i sok z cytryny, pieprz, sól wrzuć i zmiksuj.
- Obierz granat
- Wyłóż na talerz bataty, na bataty nałóż pesto, fetę oraz posyp obficie granatem