Polędwiczki z kurczaka w panierce z Air Fryer
Potrzebne urządzenia
- Air Fryer
Składniki
- 12 polędwiczek z piersi kurczaka (około 560 g)
- 1-2 duże jajka
- 1 łyżeczka soli
- pieprz czarny, do smaku
- przyprawa do kurczaka
Instrukcje
- Rozgrzej frytkownicę bez tłuszczową do temperatury 180-190 stopni Celsjusza. Następnie pokryj kosz frytkownicy sprayem olejowym.
- Rozbij jajko w małej misce. W innej misce wymieszaj panko z przyprawą do kurczaka lub sólą i pieprzem. Zazwyczaj przyprawa zawiera sól, więc w razie potrzeby można dodać pieprz dla dodatkowego smaku.
- Maczaj każdy kawałek kurczaka w jajku, pozwalając nadmiarowi spłynąć. Następnie obtocz kurczaka w mieszance panko, aby całkowicie go pokryć. Jeśli jest taka potrzeba, przygotowuj partiami, a następnie ułóż kawałki kurczaka w równomiernej warstwie w koszyku frytkownicy powietrznej.
- Piecz kurczaka aż będzie on już gotowy wewnątrz i nie będzie różowy, co zajmie około 7-8 minut z każdej strony, łącznie 15-16 minut. Po upieczeniu udekoruj danie natką pietruszki.
- Czynność powtórz z pozostałymi polędwiczkami, podawaj gorące.