Pinsa z pieczonymi pomidorkami i burratą z Air Fryer
Potrzebne urządzenia
- Air Fryer
Składniki
- 1 pinsa
- 2 ząbki czosnku
- 250 g pomidorków koktajlowych
- 1 łyżka oliwy
- 1 burrata
- tymianek, rozmaryn, bazylia – dla smaku
- rukola
- oliwa czosnkowa/ocet balsamiczny – opcjonalnie
Instrukcje
- Włóż pomidorki do naczynia żaroodpornego, dodaj pokrojony w paski czosnek, łyżkę oliwy, szczyptę tymianku, rozmarynu i bazylii. Dopraw odrobiną pieprzu i dokładnie wymieszaj, aby każdy pomidorek był równomiernie pokryty oliwą. Piecz w 180°C przez 20 minut, mieszając co 3-5 minut, aby wszystko równomiernie się upiekło.
- Piecz pinsę w 200°C przez około 5 minut. Jeśli cała nie mieści się do Air Fryera, podziel ją na części i piecz w partiach.
- Przełóż upieczoną pinsę na talerz, dodaj na wierzch pieczone pomidorki, posyp rukolą. Następnie porwij burratę i równomiernie rozłóż ją na całym daniu. Całość skrop oliwą.