Mini serniczki z malinami i owsianą kruszonką z Frytkownicy Beztłuszczowej
Mini serniczki z malinami i owsianą kruszonką z air fryera. Kremowe, lekko kwaśne i gotowe w 20 minut. Deser na szybką zachciankę. Sprawdź przepis.
Potrzebne urządzenia
- Air Fryer
Składniki
Składniki na masę serową:
- 1 opakowanie skyra waniliowego
- 1 opakowanie serka wiejskiego
- 1 jajko
- 1 opakowanie budyniu o smaku waniliowym
Składniki na kruszonkę:
- 30 g masła w temperaturze pokojowej
- 25 g cukru brązowego
- 25 g mąki pszennej
- 30 g płatków owsianych górskich
Dodatkowo:
- 12 mrożonych malin
Instrukcje
- W kielichu blendera umieść serek wiejski, waniliowy skyr, jajko oraz proszek budyniowy. Zmiksuj wszystkie te składniki bardzo dokładnie, aż stworzą gładki, pozbawiony grudek krem.
- Powstałą w ten sposób puszystą masę serową rozdziel równomiernie pomiędzy cztery kokilki (najlepiej o pojemności około 150 ml). Następnie w środek każdej porcji wciśnij delikatnie po trzy mrożone maliny.
- Przejdź do przygotowania chrupiącego wierzchu: do niewielkiego naczynia wsyp mąkę pszenną, płatki owsiane i brązowy cukier, a na koniec dorzuć miękkie masło. Rozcieraj całość w palcach tak długo, aż połączą się w charakterystyczne grudki ciasta.
- Gotową, owsiano-maślaną posypką pokryj obficie wierzch każdej kokilki wypełnionej masą serową.
- Wstaw naczynka do kosza urządzenia i ustaw parametry pieczenia: temperatura 160 stopni, a czas to równe 20 minut. Gdy program dobiegnie końca, po prostu lekko wysuń szufladę i pozwól deserom spokojnie stygnąć w jej wnętrzu.