Loaded fries z Air Fryer
Loaded fries z air fryera. Chrupiące frytki zasypane serem, boczkiem i sosami. Sycąca przekąska na wieczór z ekipą. Sprawdź, jak je zrobić.
Potrzebne urządzenia
- Air Fryer
Składniki
Frytki:
- 600 g ziemniaków
- przyprawa do ziemniaków
- 1 łyżka oleju
Mięso:
- 300 g mielonej wołowiny
- 1 łyżka keczupu
- 1 łyżka sosu Worcestershire
- 1 łyżeczka musztardy sarepskiej
- 2 łyżeczki czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- odrobina soli i pieprzu
Sos:
- 3 łyżki majonezu
- 2 łyżki keczupu
- 1 łyżeczka musztardy sarepskiej
- 1 łyżeczka srirachy
- 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
Pozostałe:
- 70 g startego sera cheddar
- 1 ogórek konserwowy
Instrukcje
- Pokrój ziemniaki na frytki i przełóż do miski. Zalej zimną wodą i odstaw na co najmniej 30 minut. Po tym czasie odlej wodę, dodaj olej oraz przyprawę do ziemniaków i dokładnie wymieszaj. Piecz w air fryerze w temperaturze 180°C przez 25 minut, co jakiś czas mieszając, aby frytki równomiernie się upiekły.
- Przełóż mieloną wołowinę na dno frytkownicy beztłuszczowej (bez kratki, aby mięso nie przeleciało na dno). Rozdziel je na kawałki. Piecz w temperaturze 200°C przez 10 minut. Następnie dodaj wszystkie przyprawy i wymieszaj z upieczonym mięsem.
- Na upieczone frytki wysyp mięso, dodaj starty ser cheddar oraz pokrojonego w półksiężyce ogórka konserwowego. Piecz całość w temperaturze 180°C przez 7 minut.
- Do miseczki dodaj wszystkie składniki na sos i wymieszaj je ze sobą.
- Polej całość sosem i podawaj. Smacznego!