Kanapka ze Stekiem Wołowym z Air Fryer
Potrzebne urządzenia
- Air Fryer
Składniki
- 200 g stek Black Angus lub dowolny dość płaski kawałek
- 1/2 sałaty rzymskiej
- 1/4 cebuli czerwonej
- 1/2 bagietki Paryskiej
- 1 plaster sera żółtego
- sos BBQ
Składniki na masło czosnkowe:
- 20 g masła w temperaturze pokojowej
- 1 ząbek ząbek czosnku
- 1/2 łyżeczki rozmarynu
- 1/2 łyżeczki tymianku
- sól
- pieprz
Instrukcje
- W miseczce połącz masło, tymianek, rozmaryn oraz przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Dopraw solą i pieprzem.
- Umieść stek na kratce frytkownicy beztłuszczowej spryskanej olejem i piecz w 200°C przez 10 minut. Następnie otwórz komorę i pozostaw stek na 3 minuty, aby odpoczął.
- Przekrój bułkę wzdłuż na około 3/4 głębokości, rozłóż i posmaruj masłem czosnkowym z obu stron. Nałóż plaster sera żółtego na jedną połówkę. Umieść otwartą bułkę w frytkownicy i piecz w 190°C przez 3-4 minuty, aż nabierze chrupkości i masło się rozpuści.
- Pokrój stek w plastry i lekko dopraw solą oraz pieprzem. Cebulę pokrój w piórka, a sałatę rzymską w paski.
- Włóż do bułki pokrojoną sałatę, cebulę i stek, a następnie polej wszystko sosem BBQ.