Dutch baby - pieczony naleśnik z frytkownicy beztłuszczowej
Dutch baby, czyli pieczony naleśnik z air fryera. Puszysty, wyrastający na brzegach i gotowy bez patelni. Efektowne śniadanie. Sprawdź przepis.
Potrzebne urządzenia
- Air Fryer
Składniki
- 2 jajka
- 90 ml mleka lub napoju roślinnego (np. owsiane)
- 50 g mąki (np. pszenna 2000)
- sól
- opcjonalnie cukier lub słodzik (szczypta)
- 5 g aromatu pomarańczowego (opcjonalnie)
- dowolne owoce (u nas truskawki i borówki)
Instrukcje
- Wymieszaj ze sobą jajka, sól, mleko lub wybrany napój roślinny, mąkę, cukier lub słodzik oraz opcjonalnie aromat pomarańczowy, a następnie przelij powstałą masę do żaroodpornego naczynia.
- Dodaj do ciasta swoje ulubione owoce, tak jak my wybraliśmy truskawki i borówki, umieszczając je nie tylko na powierzchni, ale również delikatnie wciskając w masę.
- Piecz w air fryer przez około 23 minuty w temperaturze 180°C.
- Opcjonalnie, po upieczeniu, możesz wzbogacić wierzch o dodatki takie jak serek proteinowy, różnorodne owoce czy ziarna, tworząc jeszcze bogatszy w smaku deser. Smacznego!