Ciastka z jabłkiem z ciasta francuskiego z frytkownicy beztłuszczowej
Potrzebne urządzenia
- Air Fryer
Składniki
- ciasto francuskie - prostokąt o wymiarach 25,5 na 17 cm
- 1 jabłko
- 1 łyżka cukru brązowego
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 6 łyżeczek ulubionego dżemu - my użyliśmy wiśniowego
- rozkłócone jajko do nasmarowania ciasteczek
- cukier puder do posypania
Instrukcje
- Ciasto francuskie podziel na 6 równych kwadratów o boku około 8,5 cm. W każdym kwadracie wykonaj nacięcia wzdłuż boków (zostawiając środek nietknięty), tworząc ramkę, którą później zawiniesz.
- Jabłko obierz ze skórki i pokrój w poprzek na 6 równych plastrów. Z każdego plasterka wytnij gniazdo nasienne za pomocą kieliszka, noża lub specjalnego narzędzia.
- Na płaskim talerzu wymieszaj cukier brązowy z cynamonem. Każdy plaster jabłka obtocz w tej mieszance z obu stron i połóż na środku kwadratu ciasta. Zawiń nacięte boki do środka, tworząc ramkę wokół jabłka, a w powstałą lukę (środek jabłka) nałóż łyżeczkę dżemu. Opcjonalnie posmaruj ciasto roztrzepanym jajkiem dla dodatkowego połysku.
- Wytnij papier do pieczenia wokół każdego ciasteczka, przełóż je razem z papierem do kosza Air Fryera i zapiekaj przez 15 minut w 150 stopniach. Po upieczeniu zostaw ciasteczka do lekkiego ostygnięcia w otwartym koszu, następnie ostrożnie oderwij papier, przełóż na talerz i posyp cukrem pudrem.