Ciastka Maślane Duszki z Air Fryer
Potrzebne urządzenia
- Air Fryer
Składniki
- 110 g masła miękkiego
- 110 g cukru białego
- 1 jajko
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 170 g mąki pszennej
- dżem truskawkowy
Instrukcje
- W głębokiej misce lub blenderze ubij masło z cukrem, aż składniki dokładnie się połączą.
- Dodaj jajko, sól oraz ekstrakt waniliowy, a następnie wymieszaj wszystko, aż składniki się połączą.
- Dodaj mąkę do masy i mieszaj, aż wszystko się połączy. Następnie podziel ciasto na dwie części, uformuj kulki, lekko spłaszcz, zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na około 30 minut.
- Wyjmij ciasto z lodówki, połóż na papierze do pieczenia i przykryj drugim arkuszem papieru. Rozwałkuj na cienki okrąg. Zdejmij górny papier, lekko oprósz ciasto mąką (jeśli się klei), i ponownie włóż do lodówki na 15 minut. Następnie przenieś ciasto na oprószony mąką blat i wykrawaj serduszka foremką. Podziel serduszka na pół – w jednej połowie wytnij oczy i usta, a ogonek zawijaj w lewo; w drugiej połowie ogonek zawijaj w prawo. Przełóż duszki na papier do pieczenia w Air Fryerze.
- Piecz w 160°C przez 15 minut, a następnie pozostaw w air fryerze do ostygnięcia, aby ciasteczka stwardniały. Po upieczeniu będą dość miękkie, ale stwardnieją podczas chłodzenia.
- Na ciasteczko bez buzi nałóż dżem, a następnie dociśnij je ciasteczkiem z wyciętą buzią. Powtórz ten krok ze wszystkimi duszkami.