Cofnij

Pistacjanki z Air Fryer

pistacjanki z air fryer
Drukuj przepis Przypnij przepis
Przygotowanie 20 minuty
Pieczenie 25 minuty
Czas wyrastania 2 godziny 15 minuty
Danie ciasta, ciasteczka, deser, Desery, lunch, na słodko, pieczywo, Przekąska, przekąski, Przystawka, Przystawki, słodycze, tłusty czwartek, wypieki
Liczba porcji 8 pistacjanek

Potrzebne urządzenia

  • Air Fryer

Składniki
  

  • 1/4 szklanki mleka - 55 g
  • 1/4 szklanki śmietany 18% - 40 g
  • 1/4 szklanki cukru - 45 g
  • 25 g drożdży świeżych
  • 250 g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 30 g rozpuszczonego masła
  • 200 g kremu pistacjowego - im więcej procent pistacji tym lepiej

Składniki na lukier:

  • 100 g cukru pudru
  • 1/3 cytryny – wyciśnięta na sok

Instrukcje
 

  • Mleko i śmietanę z cukrem podgrzej do temperatury letniej (przyjemnej w dotyku). Wymieszaj z drożdżami i odstaw na 15 minut do aktywacji.
  • W misce połącz mąkę, jajko, wanilię, roztopione masło i sól. Dodaj rozczyn drożdżowy, wyrabiaj 10 minut do uzyskania elastycznego ciasta. Przykryj, odstaw w ciepłe miejsce na 2 godziny.
  • Wyrobione ciasto przełóż na blat, ponownie wyrabiaj 2 minuty. Rozwałkuj na prostokąt 33×23 cm, posmaruj kremem pistacjowym. Zwiń w rulon od dłuższego boku, pokrój na 8 części. Ułóż na papierze z odstępami (w prostokątnym Air Fryer - w rzędzie, w kwadratowym - w okrąg). Przykryj, odstaw na 30 minut.
  • Nagrzej Air Fryer w 200°C (5 minut). Przełóż bułeczki z papierem do komory. Piecz w 140°C przez 25 minut (Bake). Wystudź w otwartej komorze.
  • Przygotuj lukier: do cukru pudru stopniowo dodawaj sok z cytryny, mieszając do uzyskania odpowiedniej konsystencji.
Słowa kluczowe bułeczki pistacjowe z frytkownicy beztłuszczowej, bułki z nadzieniem pistacjowym z frytkownicy beztłuszczowej, cynamonki pistacjowe z air fryer, cynamonki pistacjowe z frytkownicy beztłuszczowej, czy da się upiec drożdżówki pistacjowe w air fryer, drożdżówki z kremem pistacjowym z air fryer, jak upie drożdżówki pistacjowe w air fryer, jak upiec cynamonki pistacjowe w air fryer, pistacjanki z air fryer, pistacjanki z frytkownicy beztłuszczowej, pistacjowe drożdżówki z air fryer, pistacjowe ślimaczki z frytkownicy beztłuszczowej, pistacjowe zawijańce drożdżowe z frytkownicy beztłuszczowej, przepis na drożdżówki pistacjowe z frytkownicy beztłuszczowej, przepis na pistacjanki z air fryer, rolls pistacjowy z frytkownicy beztłuszczowej, rolls z kremem pistacjowym z air fryer